熊本鶴屋７階にあるディンタイフォン。いわずと知れた台湾の名店です。近くにある台湾。今日は夜に訪問し送別会でコース料理

 

前菜も量が沢山。

 

２０名以上でしたが、４人分ずつ皿にのって

 

種類が多すぎて説明受けても覚えられない

 

スモークサーモンまで

 

 

 

バンバンジー

 

皿にとっていただく。飲み放題のコースでしたがイタリア産スパークリングワイン　フェラーリを持ち込み

 

次から次へと料理が

 

ボリュームすごし

 

小籠包もスタンダードなものから、色々出てきました。

 

アツアツが美味しい

 

初めて食べる「あわび」の小籠包。普通でもメニューにありますが２個　１０５０円もするので食べたことない

 

何の小籠包か忘れました

 

 

 

海老の炒め物や

角煮まんじゅうまで

 

食べすぎでしょうね

 

最後の小籠包

コース料理の説明をみたら、豚肉・トリュフ・あわび・ホタテ・蟹みそと書いてありました。すごいね。

 

麺とチャーハンも

 

皆さん食い倒れしていました

 

デザートのアイスブリュレが美味しかったです。

鼎泰豊のコース料理、なかなか良いです。

コース料理の紹介

 

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