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2024年3月16日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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アミュプラザ7階にあるレストラン ピッツェリア トラットリア ISOLAに来ました。はじめてです。店の反対側にはパスタのピエトロがありますが、こちらのほうが知名度があり多少安いためか混んでいます。こちらのISOLAさんは熊本では知名度も少ないためか入りやすいです。

 

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窓側に面していますので、開放的な店内

 

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広々としています

 

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ランチセットはスタンダードなもので、 ヘルシーケールサラダ+ピッツァ、パスタで 種類によって1500,1750、1950円のコース。JQカードを見せてソフトドリンクを無料にします。


ISOLAは東京白金が有名で、銀座、丸の内、二子玉川、名古屋、そして熊本にあるというシャレオツなお店です。


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パスタ類ピザ類 どれも美味しそう。夜ワインと一緒にでも食べたくなる

 

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肉や魚もラインアップ

 

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ケールサラダ

 

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カルボナーラを選択 1750円

単品で本物のカルボナーラ グァンチャーレ(豚ホホ肉の塩漬け)を使い、生クリームを使わず卵黄とぺコリーノチーズで仕上げると書てあったので。

 

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濃厚なカルボナーラ。胡椒をさらにガリガリしてスパイシーにして食べよう

 

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想像以上に美味しかったです。

 

ピザも食べたかったので、別の日の休日に訪問

 

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ホリディランチは2400、4500で 2400は前菜3種盛とパスタもしくはピザ

 

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キッシュとチーズとラタトゥイユの前菜

これなら前菜なしで単品にすればよかったかも

 

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窯焼きのピッツァはディアボラ (イタリア辛口サラミ、モッツァレラ)にしてみました。

 

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ピザ1枚は一人では食べきれません。美味しいけど。


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