九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

2022年11月17日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

IMG_0589.jpg

アンティコカステッロさんに訪問しました。前回訪問時からそんなに間がありませんが、安定的美味しさのイタリアンですのでお気に入りです。ワインもお手頃なものも揃っていますし、この年になると量はそんなに食べれないのですが分量も丁度よく、サーブされるスピードも丁度良いので好きです。肉or魚の7500円のトリュフ付コースで。

 

IMG_0590.jpg

ボトルメニューにはなかったですが、以前から置いてあったフェラーリ マキシマム(イタリアのスパークリングワイン)ブランドブランのNVにします。

 

 

IMG_0591.jpg

生ハムなどの前菜ーー

 

IMG_0592.jpg

何か忘れたけど、温かいスープを飲んでー

 

IMG_0593.jpg

美味しい手打ちパスタ―ー

 

IMG_0595.jpg

味付けも美味しいし文句なし

 

IMG_0597.jpg白はパーマ エンテマーリにしてみたよ。ヴェルメンティーノ・シャルドネ・マルヴァジーア。色もいいですね、バランスもいい。

 

IMG_0599.jpg

リゾットーーのトリュフを目の前でガシガシと削ってくれます。皿の上の小さい粒までもちろんトリュフだから美味しい。

 

IMG_0601.jpg

玉子とろっと、うーん旨いです。

 

IMG_0603.jpg

お肉

 

IMG_0604.jpg

赤は 2015 ディマーヨノランテ CONTADO RISERVA (コンタドリゼルバ)を選択だよ。アリアニコ種のぶどうだからパワーもあっていい。重くもなくエレガント系です。

 

IMG_0606.jpgデザートを。ブリュレみたいなの美味しかった、ヘーゼルナッツかな。


アンティコカステッロの記事

 

食べログ(掲載時点 3.68)

このページのトップへ

カレンダー

2024年9月のカレンダー

1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

menu waku

月別アーカイブ

過去の記事はこちら
過去の記事はこちら

menu waku

最新の記事

menu waku

カテゴリー一覧

menu waku

検索

menu waku

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

社員インタビュー

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

社員インタビュー