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2021年12月 8日 Posted time : 00:37 | Category : D@EXコラム

P1080376.JPGP1080377.JPG恩納村にあるMAHIMAHIOKINAWAでテイクアウト。こちらはHULIHULIチキンが有名なお店です。HULIHULIとは、ハワイの言葉で“回す”という意味。鶏肉を回しながら焼くことから、フリフリチキンと呼ばれているのだそう。沖縄県産若鶏をスパイスや香味野菜を使った自家製シーズニングに漬け込み、回転グリルで焼き上げています。

P1080379.JPG

オリジナルのLAVAソースというソースをオプションで付けることができました。パイナップルみたいな味の甘酸っぱいソースです。右にあるのは一緒に頼んだタコライス用のサルサソース。

P1080380.JPG

フリフリチキン。しっかり焼き目が付いていていい香り。

 

P1080387.JPG

驚くほどにほろほろで軟らかくてびっくり!特製のシーズニングでしっかり味付けしてあり、LAVAソースを絡めて食べると、ハワイ気分♪

P1080381.JPG

こちらがフリフリタコライス。ハワイのタコライスってこんな風に野菜たっぷりでヘルシーなんでしょうかね。見た目もかわいくてとてもおいしいタコライスでした。<YA>

MAHIMAHIOKINAWA

国頭郡恩納村恩納2779?1

080?6480?5264

 

 

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