九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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2023年10月 9日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年12月号



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PP 凍結全卵

衛生的に割卵した液全卵を殺菌・凍結した商品です。
PP : ペーパーパック




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凍結全卵

鶏卵を衛生的に割卵して製造した殺菌凍結全卵です。
解凍後は、ホイッパー等でよくかき混ぜて、なめらかな状態にしてからご使用ください。




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凍結全卵(調理用)MP

凍結変性による粘度上昇を抑えた殺菌加工凍結卵です。
卵スープ、かに玉、オムレツ等にご使用可能。




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凍結全卵 調理用HVNo.3

鶏卵のみで製造した、調理適性に大変優れた殺菌全卵です。
鶏卵のもつ粘りと繋がりを残して加熱殺菌していますので、
卵スープやオムレツ等の各種卵料理にご使用いただけます。

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2023年10月 6日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年12月号


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ブロッコリーIQF30/50

・エクアドル産

・サイズ:約3-5cm

・約40 個/P

・加熱後使用




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ミニブロッコリーIQF20/40

・エクアドル産

・サイズ:約2-4cm

・約60 個/P

・加熱後使用




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そのままOK !ブロッコリーSS

・中国産

・サイズ:約2-4cm

・約60 ± 10 個/P

・生食可能

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2023年10月 4日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年12月号




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NEW ポタージュエースコーン

厳選されたスイートコーンと粉乳を使ったコーンポタージュです。
コーンスープ、コーンシュー、コロッケ等いろいろな料理に応用できます。




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チキンライス(混ぜ込み)

にんじん、コーン、鶏肉、たまねぎを具材とした、混ぜ込み用のチキンライスの素です。
ごはんに混ぜ込むだけで、手軽にチキンライスが出来上がります。




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星形にんじん

星型にカット後、バラ凍結(IQF) してあります。




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スライス人参(星)

2mm 厚の人参を星型に型抜きしたものです。
各種料理にトッピングしていただくと、赤色が彩りを添え、料理が引き立ちます。
90 枚以上入り。自然解凍でOK !

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2023年10月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年12月号




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GK 国産鶏のレモンバジルナゲット

九州産鶏肉に、シチリア産レモンとバジルで下味をつけて揚げた、
小麦・卵・乳原料不使用のナゲットです。




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GK 鉄腕チキンナゲット

国産鶏のムネ肉を使い、おからを配合することでソフトな食感に仕上げたチキンナゲットです。
卵・乳アレルゲンフリー。プレフライしてありますので焼き調理にも対応しています。




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豆乳入り五目しんじょ星型

豆腐とすり身に豆乳を加えたふんわりとした食感のしんじょです。
星型で具材に五目(たまねぎ、にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、ブロッコリー)を入れ、彩りよく仕上げました。




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レトルトホワイトソース

玉ねぎやバターを使用し、風味豊かに仕上げたコクのあるホワイトソースです。




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A-Label シチュールゥ

「卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆」、「香料・着色料」、「化学調味料」を使わずに
つくった商品ブランド「A-Label」の業務用シチュールゥです。
フレークタイプより溶けやすい粉末状です。




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クリームポタージュ

粉乳・調味料・香辛料をバランスよく配合したポタージュスープです。
クリーム煮・シチューなどの料理にご使用ください。

 

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2023年10月 2日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年12月号




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フライドチキン(サイ)

味付けは鶏肉本来の美味しさを活かしたベーシックな味付けにし、
衣は肉感をお楽しみいただくために、うす衣タイプに仕上げております。




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フライドチキン(ドラム)

味付けは鶏肉本来の美味しさを活かしたベーシックな味付けにし、
衣は肉感をお楽しみいただくために、うす衣タイプに仕上げております。




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国産鶏肉のチキンカツFe・Ca

国産鶏肉を使用し、食べやすくジューシーな食感に仕上げました。
鉄分とカルシウムの栄養強化をしたチキンカツです。




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ザクザクささみスティック

スティック状にカットしたささみに衣をつけて揚げました。
衣のザクザクした食感が特徴です。約35-40 本/ P




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照焼チキン(もも)50

しっかりと焼き上げた鶏もも肉に、風味豊かなしょうゆベースの和風タレを合わせました。
お弁当や定食にぴったりなサイズです。




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ローストカットチキン25g

新鮮なもも肉を使いジューシーに仕上げております。
下味が付いていますので味をつけなくてもお召し上がりいただけます。

 

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2023年9月30日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年11月号




カットりんご

青森県津軽地方で育った美味しいりんごを食べやすくカットした状態でお届けいたします。
冷蔵保存でいつでも手軽にりんご本来のシャキシャキした美味しさを味わうことができます。

あらかじめカット済みのりんごです!褐変を防ぎます!

独自の技術によりりんご特有の褐変を抑え、消費期限14 日間の品質保持を実現しました。



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カットりんご(業務用)1/8




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皮なしカット りんご1/6




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皮付カット りんご1/6




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皮付銀杏切り りんご1/8

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2023年9月28日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年11月号




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胡麻どうふ禅35 個

本葛粉を配合した冷凍のごまどうふです。豆乳を練り込み、口当たりまろやかです。
約25g の胡麻どうふが1 パック中に35 個入っています。
バラ凍結されているので、必要な分だけ解凍してお使いいただけます。
解凍後は早めにお召し上がりください。




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和さらだ 甘栗サラダ

ほっくりと甘く焼き上げた天津甘栗とおからを大豆で作った自家製「大豆マヨネーズ」と
レモン果汁でさっぱりとした味に仕上げました。




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GK スクール焙煎ごまドレッシング(袋)

調味料(アミノ酸)、卵と乳成分不使用のドレッシングです。
香ばしいごまの風味とうま味を活かしたクリーミィタイプのドレッシングです。
便利な袋入りです。




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はりしょうが

色鮮やかなしょうがを針状にカットした商品。
シャキッとした歯ざわりが特徴。
手軽に料理の飾りつけやワンポイントとして、トッピングに最適。




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なぞなぞふがし(菓子)

一口サイズの黒糖ふ菓子を、1 つずつ個包装にし、食べやすくした商品です。

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