2019年12月 9日 Posted time : 11:10 | Category : 編集者の日常
先日、久しぶりに母と駅舎カフェに行きました。
「久永屋」というそのカフェは阿蘇郡南阿蘇村にあります。
もともと無人駅であったところが人々の憩いの場となっています。
入口の向こう側には田んぼが見えます。
右側の朱色の丸型ポスト(現役！)や干してあるとうもろこしがたまらない！
自然豊かなここでは、四季折々の景色を楽しみながらゆったりとした時間を過ごすことができるのです。
線路側や待合室横にカフェスペースがありますが、今回は待合室横のストーブのある席にしました。
屋号の入った扉も味がありますね。向こう側に見える待合室ではシフォンケーキや卵などの販売もしています。
外を眺めながら、ほっと一息。
ここではシフォンケーキを「資本ケーキ」と表現してあり、無漂白小麦や地元の素材を使用したりと随所にこだわりが感じられます。
ふわふわしっとりなのでそのまま食べても美味しいですが、フルーツやクリームとの相性も抜群♪
マフィンやかき氷もありますよ＾＾
カフェは土日営業なので、またこのゆったりとした空間と美味しいスイーツを食べに足を運びたいと思います。
M.I.
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