ハウディニュース〜2020年12月まで「9月おすすめ商品 1」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2019年7月22日　Posted time : 00:00 | Category : 2019年9月号

三九日茄子とは…？

9 の付く日に、茄子を食べる習慣です。
旧暦9 月の「9 日・19 日・29 日」の3 回の9 の日は、三九日( みくんち）と呼び、
中風を病まぬと言い伝えられています。旧暦の9 月9 日は、今でいうと１０月上旬のことです。

早稲の収穫期。三九日は収穫後の骨休み、秋の祭りとも言われています。
栗飯、赤飯、餅、団子など地域によってさまざまな行事食があります。

揚げ茄子の味噌炒め

ひとくちサイズの揚げ茄子に甘口の特製調理みそを和えました。
解凍するだけでも美味しいですが、湯せん等で温めるとさらに美味しく

お召上がりいただけます。 約70 切前後入り

そのままOK ！揚げなす乱切りIQF

ベトナム産のナスを使用した自然解凍可能な商品

です。ソース・たれ等調味料と合わせると簡単に

1 品出来上がります。

メディベジ皮むきなす( ミニカット)

皮をむいて、一口大に乱切りカットしておりますの

で、噛み切り易くなっております。工場では、加熱

する際にボイル調理をしておりますので、柔らかく

咀嚼しやすくしております。

焼きなす

1 本1 本丁寧に手作業でむきました。電気グリルの高温300 度で

一気に焼くため、焼きムラがなく甘みが凝縮。焼き目が目立たない

ので色々な料理に使えます。

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