ハウディニュース〜2020年12月まで「舌が喜ぶごはん！」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2019年2月 3日　Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

久しぶりにタイトル通りのご飯を食べたのでご紹介します！！

3つのコースから選べて、真ん中のコースを選択。

手前：自家製のピーナッツ豆腐。
とっても舌触りがなめらかで、口の中でとろけます！

奥：かに味噌の何かしら…(記憶が曖昧です。)
これは酒の肴にピッタリです。お酒飲みませんでしたが。

お刺身
伊勢海老、イカ、かんぱち…ひとつのお皿にいくつもお刺身があって大満足。
しかも、伊勢海老は水槽で泳いでいたのを調理していらっしゃったのでまだ動いてました！！

汁物　鯛の揚げおろし煮
この汁がとーーーーーーっても、美味しかったんです！！
永遠に飲めます。

焼き物　車海老ととうもろこし、この前にお肉も焼いたのですが
食べた過ぎて写真取り損ねました。笑

車海老も生きていたので、七輪の上に置くのが忍びなかったです・・・。
頭までしっかり焼いて丸かじりしました！

口休めに、真っ赤なトマト！
塩と旨味調味料でいただきます。

そして、しゃぶしゃぶ用のお肉ーーーーー！
鍋を用意していただいて、そこでしゃぶしゃぶ。

いやぁ、これはホントに美味しかった。

鍋の写真がない？って。そう例にもよって、撮り損ねです。すみません。

〆のぞうすい
さっきのお肉をしゃぶしゃぶした残りの汁で店員さんがぞうすいを作ってくださいました。

優しい味が口に広がって、胃も心も大満足！

本当に食材が活かされた、料理の数々でした。
また機会があれば、必ず行きたいお店です！！

A.S.