2019年2月 1日 Posted time : 00:00 | Category : 2019年4月号
2019 年のイースターは4 月21 日と28 日
イースターとは、キリストの復活をお祝いする日とされており、
クリスマスと同じように家族でごちそうを食べてお祝いします。そこで振舞われるのが「卵料理」。
キリスト教において卵は生命の誕生を意味するもので、重要なものだと考えられています。
スコッチエッグNew
茹卵を牛肉と豚肉で作ったハンバーグ生地で包み、
パン粉を付けてフライにしました。
使いやすいハーフカットです。
アンサンブルエッグ8・10
スペイン風の変わりオムレツです。ケーキカットにしてあります。
切り口がとても綺麗です。
丸目玉焼
1 個1 個割卵し黄身を真ん中に焼き上げ、
さらに黄身の半熟感もでる様に焼き上げました。
Caたっぷりオムレツ(トマトミート)
カルシウムがたっぷり入った、ふんわり食感のオムレツです。
トマトとひき肉のソースを包んで焼き上げました。
Caたっぷりオムレツ(ほうれんそう)
カルシウムがたっぷり入った、ふんわり食感のオムレツです。
ほうれん草を加えて彩りよく焼き上げました。
2023年12月のカレンダー
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