ハウディニュース〜2020年12月まで「ほっこり」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2018年10月15日　Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

先日あった会社レクレーションの後、

気になるお店があるから一緒に行ってみないかという先輩のうれしいお誘いにのって、

おいしいお店、新規開拓してきました。

南坪井にある「ごはん屋ちろり」さん。

9月にオープンされたばかりのようです。

撮り損ねましたが、店内もおしゃれで落ち着く雰囲気。

お通しはおろし大根にかりかりのじゃこに大葉。

シンプルに美味しい♪器も可愛いです。

メニューを見てみるとどれも惹かれるものばかり･･･

ここが1件目だったら食べつくすんじゃなかろうか。笑

とりあえず今回頂いた料理たちをアップしていきます！

大和芋とクリームチーズの磯辺揚げ

むっちりした大和芋の食感、とけだすクリームチーズ････たまりません。

里芋饅頭利休餡かけ

里芋の安定のほっこり感。やさしい味付けで和みます。

さんまの肝正油焼き

肝のうまみがきいてて、いつもの塩さんまとはちがう美味しさ。肝正油っておいしいんですね！

梅水晶（サメ軟骨の梅肉和え）

コリコリの食感と梅肉のほどよい塩味で日本酒がすすみます。

フォアグラとチーズの洋風茶碗蒸し

待ってましたー！！今回の一番の目的です。

つるんとなめらかな卵に、フォアグラととろけたチーズ･･･！

お肉の出汁もしっかりと味わえる洋風茶碗蒸しです。

これから寒くなるにつれてもっと美味しく感じることでしょう。

めずらしいお酒もあったので、またリピートして行ってみたいと思います。

（M.Y.）

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