2017年7月12日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常
もうすぐ土用の丑の日ですね！
2017年夏の土用の丑の日は2回。一の丑は7月25日、二の丑は8月6日です。
少し気が早いですが、先日母方の地元、柳川でうなぎを買ってきました！
うなぎ屋さんで食べるのは勿論美味しいのですが、
我が家は地元ならではの商店街にあるうなぎ専門の魚屋さんで白焼きを買うことが多いのです。
それがこちら。
創業100年を越える老舗。柳川駅からすぐの商店街にあります。
店内にはうなぎの水槽がびっしり。すべて国産うなぎです。
卸売りのお店ですが、一般への販売もされているため白焼きを店頭で購入できます。
実際に白焼きにされたうなぎを見ながら購入！
ちなみに店頭から、そのまま宅配便にて送ることも可能です。
そのときはオリジナルメッセージカードがつきます♪柳川の名所が色々描かれていて素敵なカードです。
蒲焼きのタレも購入して、お家で蒲焼き（というか煮）にしていただきまーす＾＾
・・・あとから白焼きの状態で写真を撮ってない事に気付きました。笑
夏のうなぎはあまり脂がのってない印象ですが、今年のはいい脂が♪
しっかりスタミナをつけて、今年は夏バテしないように備えます！！
（T.W）
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