ハウディニュース〜2020年12月まで「熊本☆ふるさとの味_1」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2016年7月 8日　Posted time : 00:00 | Category : 2016年9月号

熊本の特産品と県産商品を集めました！！

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ポテトサラダちくわハーフ（打ち粉付き）

熊本県民の絶大なる支持を受けている「ちくわサラダ」をヒントに作りました。打ち粉がついていますので、バッターを付けて揚げるだけで簡単に調理していただけます！

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辛子れんこん一口フライ

似ており当時は門外不出の大名食でしたが、明治時代以降、郷土料理となりました。「辛子れんこん一口フライ」は一口サイズに食べやすくカットしパン粉を付けたフライです。冷めても美味しい商品です。

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馬しぐれ煮

ヘルシーな赤身とすじ肉を甘辛醤油でじっくりと煮込みました。

馬すじ：熊本県産、馬肉もも・肩：カナダ産

旨かコロッケ

熊本名産の馬肉と子ども達が大好きなカレーをコラボレートしたコロッケです。サクサクの衣に、ジューシーな馬肉とジャガイモの食感が美味しい自慢の逸品です。

天草揚げ/野菜さつま揚げ/いか天バー/あおさ天

天草・牛深産のあじ、このしろ、えそ、ぐち、いか、あおさを使用しています。