花咲いかしゅうまい

いかのミンチと玉ねぎを魚のすり身と合わせ、その表面に薄く短冊切りにした皮をまぶしました。








錦糸焼売Y03

錦糸卵をまぶした海鮮焼売！彩りもよく御膳やお弁当にも最適な商品です。








九州産高菜焼売

九州産高菜とゴロッとしたダイスカット肉を合わせたごま油の風味豊かな焼売です。
ひと味違うこだわりメニューをご提供いただけます。







さくらシューマイ

白身魚のすり身にえびを加え、桜色の皮で包みました。
華やかさが映える春色のシューマイです。

かに入りしゅうまいN

かにの風味が引き立つよう工夫した、約14g の一口サイズのかに入りしゅうまいです。






コーンシューマイ

鶏肉を使ったジューシーなシューマイです。コーンをトッピングしました。








野菜入りシューマイ

国産の野菜（たまねぎ・にんじん・とうもろこし）とすり身を生地にした焼売です。
卵原材料不使用。鉄・食物繊維を添加しています。アレルゲン・栄養面に配慮しました。

GK シューマイ(トレー入り)

鶏肉・豚肉を使ったジューシーなシューマイです。
グリーンピースをトッピングしました。






本格中華 特大肉シューマイ

皮比率が少なく、お肉たっぷり！ダイス状の豚肉と筍を使用し、肉感ある焼売に仕上げました。
オイスターソース、ブイヨン、蝦醤で味付けしております。

しゅうまい

鶏肉をベースに野菜（たまねぎ・キャベツ）を合わせ、国内の自社工場で製造している
人気のしゅうまいです。
揚げ調理後に時間が経過しても柔らかい食感のまま、お召し上がりいただけます。






好好 肉焼売

ソフトな食感の中に旨さを凝縮し、食べ飽きない味に仕立てました。








大きなしゅうまい28

鶏肉・豚肉を使ったジューシーで食べごたえのある大きさのしゅうまいです。






えび入りしゅうまいN

えびの香りが引き立つ、約14g の一口サイズのえび入りしゅうまいです。

久しぶりにゆっくり東京を歩いていたら、セミの鳴き声が地元と違うなーと発見しました。

毎日うだるような暑さと蝉の声に夏を押し付けられている感じもありますが、祭りなどにぎやかで結構好きな季節です。

富士屋本店グリルバー三軒茶屋さんにいってみました。

レバームースがおしゃれ！

ソフトクリームのような可愛さですが、なめらかでしっかりレバーが美味しいです！

インパクトがあるこちらの黒い塊は”いかクリームコロッケ”！！！

となりはパプリカソース。

中も真っ黒です。クリーミーでいかも入ってボリュームもあります！

いかすみ好きは頼むべき一品！

とうもろこしのパンナコッタと生うに

デザートのようななめらかなパンナコッタに生うにがたっぷりのっています＾＾

牛ヒレステーキ

お肉のしっかりした食感と味が好みなので、ヒレって好きです。

店員さんがおすすめしてくれた穴子のピッツァ

たっぷりチーズに穴子が合います！カボスが良いアクセントになりクリスピー生地なのもあってペロリでした。

別のピッツァもおすすめしてくださったので、また行くときは頼んでみようと思います♪

甘いものをもとめて、Nicolas(ニコラ)さんがすぐ近くだったので歩いて移動。

遅い時間でもフード、スイーツ、紅茶、コーヒー、ワインなど楽しめる雰囲気も素敵なお店です。

ガトーショコラと紅茶をいただきました。こちらもまた行ってみたいです＾＾

M.I.

業務用　松茸ふ

小さな松茸を模った飾りふです。いろいろな料理の彩りとして使っていただけます。
水又はぬるま湯で戻してからお使いください。松茸香料入り。






スライス生麩　もみじ

もみじ型の生麩をスライスにしています。スライスをしていますので必要な分だけ使える、エコタイプです。
煮物、汁物、鍋物、刺身等の料理に彩りをそえます。
1 袋：約100 枚入27X25X5mm







スライス人参(もみじ)

人参を薄くスライスし、もみじ型に型抜きしたものです。
各種料理にトッピングしていただくと、人参の赤い色が彩りを添え、料理が引き立ちます。
径約28mm、厚さ約2mm、90 枚以上入り






冷凍むき栗

粒よりのむき栗を揃えました。料理からお菓子まで幅広い用途にご利用下さい。
1 個サイズ：約5-10g　約62-72 個入/P






紅あずま甘露煮

紅あずまを使用したさつまいもの甘露煮です。
輪切のさつまいもを、程よい甘さの食べ易い味に仕上げました。
固形数：55-65 個

さんま おかか煮

国産のさんまを国内工場で加工し、骨までおいしく食べられるおかか煮（減塩醤油使用）にしました。






さんま 梅煮

国産のさんまを国内工場で加工し、骨までおいしく食べられる梅煮にしました。







鮭フライ(バジル入り)

バジルの効果で魚臭を抑えた風味豊かでソフトな食感が特徴です。
乳・卵不使用のアレルギーに配慮した商品です。







ぎんなん水煮

そのまま使える銀杏。水煮ですので殻むきなどの手間が省け、簡単にご使用いただけます。
茶碗蒸しや炒め物の具材の他、串焼きなど幅広くご使用いただけます。固形量：180g(80-100 個入り)






N さといも1/4 カット

生鮮里芋をS サイズを1/4 カットにし、急速冷凍致しました。
冷凍のまま加熱してお召し上がりください。（ボイル、煮込み等をお勧めいたします。）約55-70/ 個入り

冷凍ほぐしえのき茸

国産のえのき茸を食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。







冷凍刻みえのき

えのきの刻みタイプです。
調理現場の作業効率化にお役立て頂けます。5-15mm カット







細かく刻んだしいたけ

春巻きや餃子などの中華料理の具材にこの細かく刻んだしいたけをご利用頂くと、
調理の手間と時間を短縮することが出来ます。カット：5mm






国産水煮なめこ

国産なめこを使用し、なめこを生のまま加工（無塩蔵、無漂白）しました。固形量：1000g