2018年4月 4日 Posted time : 00:09 | Category : 熊本グルメ情報
藤崎宮の近くにある蘇月さんに行きました。ここは、いろんな人からおいしいと聞いている評判のお店！やっと予約して行くことができました。ちなみにコースは前日までの予約だそうです。ハマグリとホワイトアスパラ、そして菜の花。春のおいしさを繊細な味付けて楽しめます。
お刺身。いつもは飲まないのですが、梅酒を少々いただきました。
ながい太刀魚がくるんと丸くなっている。
中はウニと椎茸。いろんな味と香りが溶け合って、うーんおいしい。どうしてこんな組み合わせを思いつくのでしょうか。
こちらは鰆のお吸い物です。すばらしい。
ほたてとウドのかき揚げだったかな？
天下の七城米。ご飯のおいしさに感動する夜。
丹波産のあずきを使った自家製の桜餅。普通、桜餅の葉っぱって緑が薄れていますが、こちらでは、緑が濃い国産の桜の葉っぱをわざわざ取り寄せられています。ランチもやっているようなので、今度言ってみようと思います。＜ＹＡ＞
蘇月
熊本市中央区南千反畑町１１?１２ ?１Ｆ
096-326-1311
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