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2016年3月27日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

tesio8.jpg熊本では珍しい塩ラーメン、その有名店てしお 安政町店にきました。九品寺麺処てしお が発祥でその支店になります。


tesio9.jpg店内はテーブル3席とカウンター。マックスでも18席です。ど豚骨のお店と違い小奇麗です。

 

 

tesio10.jpg何にしましょうか。小学生のうちの子供はここの塩ラーメン好きでぺろりと食べてしまいます。私は1日10食限定にひかれ、まぜそば。

 

夜ランチ?たまに見る言葉ですが、ランチって昼食って意味で、もしかして昼抜きの人が夜に食べる昼食?いえ、造語なんですが、なんとなく違和感。

 

 

tesio1.jpg夜のおしながき。夜にしか登場しないラーメンもありますな!

 

 

tesio2.jpg和だし塩ラーメン+から揚げ2個セット 850円。トッピングは焼き豚シャブ、めんま、ねぎ、つくね、あられ

透き通ったスープがあっさり感。

 

tesio3.jpg子供に許可をもらって、撮影。美味しそうです。

 

tesio4.jpg麺は細麺。撮影しようとすると 食べられると思ってあせってました。後で一口もらいましたが、とてもあっさりだがしっかり味がするスープにからむ食べやすいちじれ麺。

 

 

tesio5.jpg女性に大人気ベジまぜそば 750円。サラダ感覚でヘルシー。

 

 

tesio6.jpg

私の注文したまぜそば 800円。半熟卵のトッピング、調味料がゆず胡椒やわさび、にんにく。

 

 

 

tesio7.jpg野菜も入っているのでヘルシー感覚、まぜまぜしていただきます。豚シャブが美味しいです。麺も太麺ですし美味しいです。ボリューム的にはそんなに多くはない感じですね。丁寧なつくりのまぜそばでした。TT

 

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