DINING-EXPRESS

食に関する気になる情報を毎日更新中!

   ■博多にらそば 熊楠家(くまぐすや) [編集長コラム]

福岡市にあるラーメン店で気になるお店。行ったことないけど、気になる。飲んだ後に「にら」ってどうなのかな。モツ鍋みたいな感じなのかな。

博多にらそば 熊楠家

Posted at 14時53分   パーマリンク

   ■ミラクルフルーツ すっぱい物が甘くなる果実 [編集長コラム]

画像(300x199)

 「ミラクルフルーツ」。なんだかその響きはエスニックなフルーツも連想さえるだけでなく、なんとかマッシュルームといった過激系な食物も連想させてしまう、名称。

 私もテレビなどで見て、非常に気になっていて一度は自分で試してみたいと思っていた。インターネットで購入できるのは知っていたが、たまたまデパ地下で1つ200円で販売してあったので、購入してみた。フィリピン産のものと国産のものを1つづつ購入した。

 ネットで「ミラクルフルーツ」を検索すると色々なサイトが出てくるわ。ミラクルフルーツとは西アフリカ原産の果実で、ミラクルフルーツを舐めたあと、すっぱいものを食べると甘く感じる不思議な果実です。

 レモン汁を用意していざ挑戦。なんだかどきどきする。

ワールドアグリエンタープライズ
ミラクルフルーツのお店

画像(300x306)

 確かにレモン汁を飲んでみたがそれほどすっぱく感じない。でも舌の一部ではすっぱさを感じている。なんだか舌の感覚が麻痺したような変な感じがする。(麻痺するわけではないので注意)すっぱいと頭は感じているのに舌が感じない。正座を長時間していて感覚がなくなった足は自分の足でない感覚に近いだろうか。

 でもワールドミラクルフルーツ協会まであるのですね、恐れ入りました。このサイトを見るとすっぱさを感じない理由がよくわかります。 

Posted at 00時00分   パーマリンク

   ■焼き枝豆 [D@EXコラム]

 ビールが美味しい季節になりました。焼き枝豆なんてどうでしょう?
 ヤフーグルメ 焼き枝豆レシピ
 MARUI LIFE 「パパッとおいしい」レシピ集

Posted at 17時48分   パーマリンク

   ■ミニドーナッツ スイート (株)リボン [編集長コラム]

画像(420x279)

 この手のミニドーナッツというと、ミヤタの「ヤングドーナツ」が思いつきますが、これは 愛知県小牧市の(株)リボンのドーナッツです。見た目にはミヤタのドーナツと区別がつきません。

 ホームページをみると、(株)リボンでは各種ドーナッツ類を製造しているようです。この一口サイズのドーナッツは名称:油菓子として、子供のおやつに人気があります。

 1個(約9g)あたりのカロリーは39Kcalです。数個牛乳と一緒に食べると結構おなかにもたまります。

画像(420x279)

 北海道産牛乳使用でカルシウム配合。牛乳との相性がよいわけです。一口サイズなものだから、ついつい何個もいけてしまうのですよね。うまいぞ、ミニドーナッツ。

Posted at 00時00分   パーマリンク

   ■ビッグカツ ハバネロ入り 超X2辛 [編集長コラム]

画像(420x279)

ハバネロ入りビッグカツ

 でました!ビッグカツでおなじみの「すぐる」さんの新製品です。「ハバネロ入りビッグカツ」(HABANERO IRI BIG KATSU)。ビッグカツといえば、ビッグカツの小袋をまとめて大きなビッグカツにしたものや、広島カープのお土産版までも販売されています。

画像(400x266)

 見た目、辛そう。子供が食べて大丈夫なんですか?ハバネロ入り。裏面を見ると「辛さの感じ方には個人差があります。小さなお子様や辛味の苦手な方は十分注意してお召し上がり下さい」と。

 小さなお子さんは食べれないほど辛いと思います。私も結構辛くて、そばにあった「ショコラコスタ」(有楽製菓)を食べて口の中を中和させました。でもビールのおつまみだったら美味しいかもしれない。

BLOGから
濱の戯言
Osin!


Posted at 00時00分   パーマリンク

   ■お好み焼きは焼きたい派? 焼いてほしい派? [D@EXコラム]

お好み焼きは焼きたい派? 焼いてほしい派? 
私は焼いて欲しい派だ。同じ店でもやはりプロが焼いたの は美味しかった。

Posted at 10時52分   パーマリンク

   ■ショコラコスタ 有楽製菓 ブラックサンダーに続け [編集長コラム]

画像(420x279)

ショコラコスタ

 ブラックサンダーといえば、有楽製菓製造のかなり有名になったチョコレート菓子です。黒い雷神という和名まで付いていることでも知られています。以前DINING EXPRESSでも記事にしたことがあります。

 同じ有楽製菓のもので、「チョコナッツスリー」という商品もありますが、ブラックサンダーの方が濃厚な味がしました。

 梅雨入り前のじめじめした、これから夏を迎えるチョコレートにとって最悪の時期の5月15日に新製品「ショコラコスタ」が発売になりました。ブラックサンダーの後継とも目される「ショコラコスタ」。発売から1ケ月遅れましたがLAWSONで入手(1個42円)しました。

画像(320x357)

見た目はブラックサンダーそのもの

 スペイン風の名前のショコラコスタ(chocolat COSTA)は、パッケージはブラックサンダーと似ていますが、特徴の和名はこちらにはついていません。さしずめ、チョコレート海岸とでもいうんでしょうか。チョコレートの凹凸を海岸に見立てるとはネーミングされた方のセンスはハイセンスですね。

画像(320x258)

 味ですか、有楽製菓さんのサイトからも

「ショコラコスタ」はココアクッキー、ビターチャンク、ココナッツ等を上品な風味のミルクチョコレートでコーティングした商品です。ココナッツ風味豊かな味わいと、クリーミーでふわっと軽い食感に仕上がりました。ポケットサイズの手軽なおやつとしてお召し上がりいただけます。

 ココナッツの繊維が入っているのがわかります。味はブラックサンダーよりクッキーが少なくチョコレートっぽさ(さすが、ショコラというだけあるぞ)があるような感じです。

 1個あたりのエネルギー143Kcal。小さいのに結構な熱量だ。ブラックサンダーとならび、ショコラコスタはやはり栄養食ですね。

BLOGから
Happiness has come!
SOULBELT

Posted at 00時00分   パーマリンク

   ■はいからろまん 大原老舗 [編集長コラム]

画像(400x266)

6個入 315円

 佐賀県唐津のお土産といえば、「大原松露饅頭」があります。以前DINING EXPRESSで紹介した記事

 大原老舗が販売している饅頭を購入しました。大原饅頭はこし餡が美味しいです。この饅頭もあんに期待が膨らみます。

 「はいからろまん」という名称です。3色3味あります。

画像(420x279)

・カラメル風味
 ほのかに香ばしい甘さのカラメルを餡に練り込み、まろやかに仕上げました。
・抹茶風味
 抹茶の香りと渋みをほんのりきかせた、風味豊かな味わいです。
・ゆず風味
 ゆずの上品な香りとほのかな酸味を、餡の甘さと程よく調和させています。

 個人的には抹茶がおいしいと思いました。どれも美味しいです。やはり餡は大原松露饅頭のところ、どれも滑らかでいい味しています。

Posted at 00時00分   パーマリンク

過去の記事へ

6

2006


        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

広告

hamada

カテゴリー

検索

検索


ランダム写真

【長崎ちゃんぽん天】 長崎ちゃんぽんを天ぷら(かまぼこ)に

【長崎ちゃんぽん天】 長崎ちゃんぽんを天ぷら(かまぼこ)に

穴場!阿蘇・三愛レストハウスの地鶏カレー

穴場!阿蘇・三愛レストハウスの地鶏カレー

2010.4.20 韓国シリーズ「オミジャティー」&「柚子茶」

2010.4.20 韓国シリーズ「オミジャティー」&「柚子茶」

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク集

[ HOWDY ]

[ LINK ]

[Login]

RSS1.0powered by a-blog

ページのトップへ

Copyright (C) 2007 DINING EXPRESS All rights reserved.