DINING-EXPRESS

食に関する気になる情報を毎日更新中!

   ■シークワーサー ドリンク 赤玉食品 [編集長コラム]

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 沖縄商品をコンビニで見つけました。42円、いわゆる「チューチュー」というドリンクです。180ml果汁3%。泡盛のシークワーサー割りなんかにも使えそうです。小さい頃はよく食べたけど、最近あまり食べません。冷凍庫に冷やしておいて夏は冷凍庫の常備品だったんですけど。

シークワーサーって何?

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 キャラクターが面白いのも興味がありました。これって、Qooに似ている・・・・いや違う気も。
クーミカン星人の両方に似ていると思う。でもなんだか可笑しい。

BLOGより
「ならんちゅぬ・・・ツブヤキ」

赤玉食品
那覇市泊1-13-12

Posted at 18時40分   パーマリンク

   ■そもそも生ビールの「生」って何? [D@EXコラム]

□ そもそも生ビールの「生」って何?
 生ビールが美味しい季節になってきたね


Posted at 11時28分   パーマリンク

   ■牛銀本店松阪牛せんべい [D@EXコラム]

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HPに、大量生産をしておりませんので品切れの時は御容赦願います。の文字が・・・

  三重県松坂市の名産松阪牛は黒毛和牛で、霜降りに代表される日本でも指折りの高級牛肉として有名です。公式な読み方は「まつさかうし」だそうです。知らなかった。食べ方にはステーキ、しゃぶしゃぶなどありますが、真骨頂はすき焼き!肉の芸術品とまで謳われる松阪牛には、なんとなんとおせんべいまであるのです。

 私が食べたのは創業明治35年の伝統ある老舗、有名な松阪牛の専門店である「牛銀本店」の「松阪牛せんべい」です。牛銀さんのHPでは、なぜか「松阪”肉”せんべい」とありますが。

 同じ「松阪牛せんべい」という名称で他のところでも製造されているらしく、お土産品として幅広く販売されている瀬古食品有限会社のものが最も有名なようで、あちらは三重県限定の文字がパッケージに入っているのですが近県でも販売されていたという情報もあります。

  

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525円で松阪牛を食す!

   さて、この牛銀本店の「松阪牛せんべい」は、固めのおせんべいに松阪牛のフレークが練りこまれています。正直なところ、小さい粒なのでほんの風味だけかと思いきや、けっこう強い松阪牛フレーバーが漂っています。原材料名を見ると、ビーフシーズニングのほかに、魚肉すり身(イトヨリ)、えびなどとも書いてあります。そうなんだ。ビーフとフィッシュのコラボなんだ。
   余談はさておき、さすがは松阪牛。風味だけでもなかなかのお値段ですね。本格松阪牛は軽く食べにいけるものではないけれど、牛銀本店隣にある洋食屋牛銀は本店より安くおいしいらしいので一度行ってみたいな。<YA>


伊勢ではたらく丸刈リーマンのblog




なんとワンちゃんと一緒に食べれる松阪牛せんべいが!
国産の材料を厳選使用!松阪牛が入った贅沢な愛犬の無添加おやつ松阪牛せんべい

Posted at 00時00分   パーマリンク

   ■ヌーサン。履物のオープンカー [D@EXコラム]

Posted at 12時37分   パーマリンク

   ■急げ!7月で販売終了 カルビーのガツンとベーコン [D@EXコラム]

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ガツンとインパクトなパッケージ

カルビーから新発売の「 ガツンとベーコン」は、「ガツンとチーズ」との2兄弟です。この「ガツンと」シリーズは、パッケージにビールのアイコンと「ビールのお供に」とあるとおり、お酒のおつまみとしてのスナック菓子を意識しているようです。

 名前の「ガツンと」ですが、ガリガリ君で有名な赤城乳業(株)が「ガツン、と」で登録商標をとっているらしく、そのことがちゃんと記載されています。
 
 パッケージは小さめですがお菓子コーナーで並んでいると、存在感があります。無類のベーコン好きのため、もちろん「ガツンとベーコン」をチョイス。
オフィシャルサイトでは2006年5月8日の発売ですが、関東地方ではずいぶん前から店頭に並んでいたようで、2005年8月3日にレビューがかかれているブログもあり驚きました。試験的に販売されていたのでしょうか?

 袋を開けてみると、もともと袋が小さいものの内容量が意外なほど少ない。カルビーのノーマルなポテトチップスが約70gに対して、これは45gほど。おつまみスナックとして考えるとそんなものかもしれません。

  

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 味はけっこう濃厚で、なるほどおつまみにぴったり。子どものお菓子には少し強烈です。ベーコンのスモーキーなフレーバーが、忠実に再現されていて、なかなか本格的なテイストに仕上がっています。

 やはり、決め手はガツンとした胡椒の強さ。唐辛子とは違うピリピリ感が後をひいてどんどん食が進みます。そして、サクサクというよりもザックザックといった固めの食感が心地よいリズムを生み出し、気づいたらもう終わり?という感じでした。ちなみに2006年7月下旬で販売終了らしいので食べたい方はお早めに。<YA>


日経プレスリリース

ピリッとした後は「ガツンと」スイーツ
【ガツンと巨大】本格大型ブラウニー
ガツンと効くっ!! 男性にもオススメ!!ガレットショコラ16個入り

Posted at 00時00分   パーマリンク

   ■ ベビースターワールド・ラーメン クロアチア サルマ味 [編集長コラム]

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 いよいよワールドカップ2006。世の中にはワールドカップ関連グッズをたくさん見かけるようになりましたね。その中の一つでインパクトがある商品を紹介。

 おやつカンパニーのベビースターラーメンの期間限定シリーズの中から。
クロアチア サルマ味。クロード・チアリじゃないですよ、クロアチア。クロアチアって知らない人もいるでしょ、前回のワールドカップの対戦国チュニジアのように知名度は低いかも。でもサッカーファンなら知っていますよね。

 クロアチアは旧ユーゴスラビアから独立した国。(クロアチア:Wikipediaから)イタリアが海をはさんですぐなんですよ。クロアチアといえば、世界遺産の一つでもあるドゥブロヴニク(アドリア海の真珠とも呼ばれる)の町並みがありますね。
ドゥブロヴニク:Wikipediaより

世界遺産ガイドから素敵な町並みですね。私は残念ながら行ったことはありませんが。

 さて、クロアチアのサルマ味がベビースターになるなんて。ワールドカップスゴイ。

日本 てりやきチキン味
ドイツ ジャーマンソーセージ味
オーストラリア ペッパーステーキ味
イタリア イタリアンピザ味
ブラジル シュラスコ味
クロアチア サルマ味

この6種類がセブンイレブンで発売されたのですが、やはりクロアチアが目をひきますね。

予選シミュレーションとして食べ比べされたサイトでは「クロアチアが一番人気」

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肉や野菜のエキス(パウダー)たっぷり!

 サルマとは「塩漬けしたキャベツで豚肉や米等をまいたロールキャベツ料理で、クロアチアの伝統的な家庭料理とな。

BLOGより
□ ガマの日記 食歩記
□ つるこのはてしないたわごと
□ Give the flower,instead of Violence
□ 駄菓子屋weblog


Posted at 11時31分   パーマリンク

   ■日経産業新聞に掲載されました [編集長コラム]

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 (株)ハウディが学校給食・惣菜・産業給食を中心に販売している「馬か!コロッケ」。「ご当地素材で給食献立」として2006年6月5日(月)日経産業新聞に記事が掲載されました。

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馬か!コロッケ

これが馬か!コロッケ

熊本日日新聞に掲載された、馬か!コロッケの記事についてはこちらを参照ください。

Posted at 09時13分   パーマリンク

   ■チロル サンバでチャチャチャ [D@EXコラム]

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楽しいチロルのアソートパック

  サンバでチャチャチャ!ウッ!と言ってしまいそうなラテンな響きが気になり、どんなものかと興味を持っていたら、ローソンにひっそりと置いてあるではありませんか。ひっそりの割には華やか(?)な装い。ノリのよい「サンバでチャチャチャ」の文字と、その下で見るからに陽気な三人組が踊っているようです。両サイドにはチロルチョコと書いてあります。  

  サンバでチャチャチャはチロルチョコのパッケージ商品。パッケージ左上の葉っぱに書いてあるのですが、「サンバでチャチャチャ」とは「三葉で茶・茶・茶」ということで、三種類のお茶系フレーバーチョコを楽しもうというメッセージが込められているそうな。

 陽気な三人組はその三種の茶葉をつかさどっているようで、左から「ミント」担当の「サタデーナイトミント」 さん、「ロイヤルミルクティー」担当の「ロイヤルミルク帝」さん、「まっ茶」担当の「緑王さん」という方達です。王や帝などの肩書きが見あたらないサタデーナイトミントさんですが、むしろ気になるのは緑王さんのカッコがそのミントさんより貧相なことでしょう。
 

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個パックは和田ラヂオで統一ならず・・・

 実は、この愉快なキャラクター達は和田ラヂオさんが描かれたそうです。 袋を開けると中からチロルチョコがバラバラとでてきました。30円のプレミアム・チロルである宇治まっ茶とミントチョコ、そしてロイヤルミルクティーの三種類です。  なかなか本格的なテイストに仕上がっています。ロイヤルミルクティー、抹茶が想像通りのおいしさだったのに対し、ミントチョコは、ミントが強烈に効いていてさらにおいしい。ミントチョコ好きの方は、一度食べてみる価値ありです。     
  20数年のチロルチョコの歴史の中、様々なフレーバーが生み出されており、いつまでも飽きさせないのはさすがの一言。このようなユニークなネーミングやパッケージで楽しめるのもチロルの味ですね。ますます進化して欲しいチロルチョコ。 ちなみに、フジテレビHPのお台場ランドでは「サンバでチャチャチャ」のゲームができます。 <YA>


チロルチョコ「サンバでチャチャチャ」 - 関心空間 KAKU MORI 南房総ラテン化通信


サンバでチャチャチャシリーズも入っています。超大人買い!チロルチョコ4点(計345個)セット! ★¥4095 チロルチョコ4点セット★【駄菓子】

Posted at 00時00分   パーマリンク

   ■この味にびっくり! 岩塚製菓 にほんの味「きなこ餅」 [編集長コラム]

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岩塚製菓 「きなこ餅」

 私が気に入っているお菓子の紹介。すごいですよ、「きなこ餅」。これがスーパーやコンビニで販売されているお菓子の味!?と思うほど。箱に入って空港やデパ地下で販売されていても全然おかしくないほどのテイスト!ですよ。値段もこの価格24枚入りで155円ほど。感激の連続です。

 おせんべいなんですけど、味は口どけの良い新食感。きなこに和三盆糖がうまくマッチ。シナモンの風味もしたりして、「きなこ餅最高!」と叫んでしまいそうです。
 岩塚製菓さん、すごい。岩塚製菓さんといえば、先日蛯原友里さん(エビちゃん)も好きな「ぬれせん」を紹介しました。

私が味を述べるより、多くの皆さんがブログなどで絶賛されています。こんなに多くの良いコメントがある商品って少ないと思います。。

BLOGから
My Littleはぴねす
□ はーんなんてこったー
□ エリコのたわごと
□ るーさん
□ BEAT☆SMILE Blog
□ ココロにおやつ
□ きな粉のブログ
□ kimonomichi kemonomichi
□ site TA
□ ☆cafe sweets☆
□ バケツ記
□ Que Sera,Sera en Londres...

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 上品なパッケージに1枚ずつ包装されています。

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 きな粉と和三盆糖がふりかけてあります。見るだけと口に入れてからは違いますよ。食べてみないと。

 冷蔵庫で冷やせば、甘みが少し抑えられてこれまた美味しい・・・でも「きなこ餅」売ってあるところ意外と少ないんですよね。

きなこ餅最高

楽天で売っているから、それを大人買いしてみては?LINKしています


Posted at 18時44分   パーマリンク

   ■雪の調べ 北海道メープルチョコレート 道南食品 [編集長コラム]

メープルチョコレートっておいしいです
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 メープルチョコって好きなんですが、あまり売ってませんね。福岡デザートフォレストで「雪の調べ メープルチョコ」を見つけたので購入。(20枚入りで500円)

 雪の調べには「ミルクチョコレート」と「ホワイトチョコレート」があり、粗挽きロースティングしたカカオが入っているそうだ。メープルにはクラッシュしたくるみが入っています。

道南食品ホームページから
 

 メープルっぽい感じのチョコでは森永ダース(DARS)のジャンドゥーヤブランなんかも好きです。ホワイトほど甘すぎず、適度なナッツ風味。

 メープルものといえば、やっぱりカナダ、ですよね。楽天を探してもメープルチョコといえばカナダのお土産も多いです。

楽天でメープルチョコをみてみる。(クリック)

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Posted at 00時00分   パーマリンク

   ■熊本グルメ 「リゾートキッチン エリライ」 Resort kitchen ERILAI [熊本グルメ情報]

リゾート気分で料理を楽しむ
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 熊本市内南部の流通団地近辺はおしゃれな飲食店があるゾーンとしても知られています。流通団地から程近い近見交差点近くに、5月18日に「リゾートキッチン エリライ」がオープンしました。国道57号線沿いの1本裏道になりますが、真っ白な大きな建物ですのですぐわかります。

 熊本市でスキューバ・ダイビングのショップを経営する、バウラインの飲食店部門の一つが「エリライ」ですが、もともとはダイビングショップのランチなどで、ダイバーのお客様に美味しい料理をもてなしていたことから始まりました。

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 「エリライ」の大きな特徴でもあり、魅力の一つが白い壁と6m以上もある天井の高さ。大きな窓から差し込む明るい日差しと開放感ある天井が、リゾートに来たよう・・・と錯覚するほどです。

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 店内にはリゾート気分を高めるような配慮が。ちなみに「エリライ」とはパラオ語で「プルメリア」の花の意味だそうです。

パスタランチをいただきました
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 今回は、ランチメニュー(ランチは11:30〜15:00)の中からパスタランチ(900円)をいただきました。パスタランチには日替パスタ、スープ、サラダ、ドリンク、パンorライス、プチデザートと内容もしっかり。お値打ちなランチです。ホテルで腕を振るっていたシェフが作るメニューに期待が膨らみます。他に肉・魚のランチ(950円)、ヘルシートルティーヤプレート(750円)もあります。

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サラダ

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パスタ(きのことベーコン)

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デザート

 この日のデザートは、ココナッツアイスとシフォンケーキでした。冷たいココナッツアイスが美味しい食事のエンディングに満足感を増幅させてくれます。

HIGH TIDE BAR(スポーツバー) RISE(創作鉄板・囲炉裏)
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左)囲炉裏 右上)南国風バー 右下)鉄板焼

 リゾートキッチンエリライに加え、同じ建物の中にスポーツバーと鉄板焼・囲炉裏の店舗もあります。スポーツバーは160インチスクリーン装備ですので、これからワールドカップを観戦したりするのにぴったり。また個室もあり試合で撮ったビデオやDVDなどの持ち込みも自由なので活用の幅が広がります。
 7席の鉄板焼きカウンターは隠れ家と呼ぶにふさわしい空間。厳選された食材とおいしいお酒で大事なひと時をすごすのにぴったり。

スタジオ「サウーデ」 スキューバダイビング Bowline
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左)ショップ 右)サイパン・グロット(編集長撮影)

 館内にはスタジオ「サウーデ」もあり、人気のヨガやピラティス、ボクササイズのレッスンも受けれます。またダイビングショップ Bowlineではライセンス講習からファンダイビングまで、元気のあるスタッフたちが親切に教えてくれます。

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リゾートキッチン エリライ
11:30〜23:00(定休日:火曜日)
096-312-1320

Bowline SQUARE(バウラインスクエア)
熊本市近見町8-6-101
駐車場60台完備

店長のリゾートブログ

リゾートキッチン エリライ

Posted at 00時00分   パーマリンク

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