http://www.howdy.co.jp/dining-express/ DINING EXPRESS BLOGは株式会社ハウディのユーザー様向けに発行している外食産業向け情報誌「DINING EXPRESS」(季刊発行）とリンクしたWEB-SITEです。 ja 2010-09-04T02:52:40+09:00 http://www.howdy.co.jp/dining-express/index.php?ID=2611 　韓国おみやげの第二段。オリオンが出しているＤr.YOUプロジェクトの商品です。これもマーケットＯの商品と同じように、健康志向のお菓子で、穀物や玄米、国産大豆など原料にもこだわっています。　ドクターユーとは、オリオンとソウル大学家庭医学科の柳テウ教授が共同開発したもので、さまざまな種類のお菓子があるのだそうです。　ちなみに、ドクターユーは、“柳（ユー）博士が作ったお菓子”という意味。柳教授は韓国では「ダイエットの神様」として有名で、「誰でも10キログラム痩せられる」とのキャッチフレーズでベストセラーを記録し... aiba 2010-09-03T00:42:04+09:00 http://www.howdy.co.jp/dining-express/index.php?ID=2614 　以前紹介しました韓国のマーケットＯ。今回は「ベイクドポテトフロマージュ」というお菓子をおみやげにいただきました。、おしゃれで上品なパッケージ。真ん中にあるトリュフみたいなもは、泥つきのジャガイモ。100パーセント韓国産のじゃがいもなのだそうです。　中身はこんな感じです。フロマージュですので、チーズの香りがけっこうします。口ざわりは軽く、日本のポテトチップスのように、味が濃くなくてなかなかいい。　味が濃いといえば、先日息子が食べていた「うまかっちゃん味のポテトチップス」を、一口拝借してみましたが。強烈にうま... aiba 2010-09-01T00:45:00+09:00 http://www.howdy.co.jp/dining-express/index.php?ID=2612 フジパンのやわらかこしあんぱん。ファミマの新商品の棚で発見。あんぱんといえば、ヤマザキの薄皮シリーズのつぶあんぱんが好きですが、こちらは、あんを「とろっ」とさせてあるタイプ。　わらじ風の楕円形のルックスですが、表面がかなりてかてかしていてしっとり感が漂っています。片手で持つのもちょっと難しい。あまりの生地の柔らかさにぐにゃっと真ん中で折れてしまいそう。　実際、折れてしまいましたので、大胆に手でちぎってみた。　中の生地はきめ細やかで相当しっとり。その中にさらにしっとり＆とろっとした光沢のあるこしあんが入ってい... aiba 2010-08-30T00:43:20+09:00