DINING-EXPRESS

食に関する気になる情報を毎日更新中!

   【スーパーサイモン】 トミーダイレクト 光ゲー・音ゲーの元祖 [編集長コラム]

 懐かしい商品がリバイバルで登場してくる。トミーダイレクトから「スーパーサイモン」が3月に発売に。

スーパー サイモン
スーパーサイモン
スーパー サイモン

 40才くらいの方は記憶にあるのでは。1980年(昭和55年)にヨネザワからサイモンという玩具が発売になった。4つの光が点滅し、それを追いかけていく単純なゲームだったが、なぜかはまってしまった。

 当時小学生でUFOにも興味があった年齢だ。折りしも1980年といえば、日本が自動車の生産台数がついに世界第1位となり経済的にも転換期を迎えた時代。また石油ショックもあり原油の高騰で玩具も当然原材料の値上がりで価格に反映せざるをえなくなっていった。またLSIや光アクション・ロボットなどが自転車などにも採用されていった時代なのです。それからは訳のわからないロボットゲームがどんどん発売されていくのと同時に、ニンテンドーからゲーム&ウォッチなどが登場するのです。。。

 でも6000円もするサイモンは自宅にはなくて裕福な友達の家で楽しませてもらっていました・・
 昔のサイモンはこれ(ダメダス.NET

そして「スーパーサイモン」の発売。いまは大人、3,000円は当時の感覚でいけば簡単に買えてしまう・・・・

27年前に発売された元祖、光と音の記憶力ゲーム☆
6種類のゲームが楽しめ、四段階のレベルで21通りの記憶力ゲームに挑戦できます!

音ゲー・光ゲーで親子の会話を復活させてみては。

スーパーサイモンはこれから続々発売になります。リンクを作成しました。こちらからどうぞ。

Posted at 14時30分   パーマリンク

   春の香り 「DOWNY APRIL FRESH」 [D@EXコラム]

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春だからエイプリルフレッシュ!

 ダウニーは、アメリカの衣料用柔軟剤です。その日本人離れした香りのよさとふわふわ感が人気で、ネットでも購入できます。今では、ソニプラドンキホーテ(ホームページ仙人郷占いなどなかなかかわいいです)などでも買えますが、私はいつもCOSTCO(コストコ)で買います。
 香りの種類も豊富で「グリーンブリーズ」「マウンテンスプリング」「ソフトオーシャンミスト」などがありますが、ダントツ人気は「APRIL FRESH」。「日本では絶対ありえない」香りのよさと、いつまでも香る持ちのよさで、人気です。
 牛乳パックを少し太らせたような紙パックに入っているものは濃縮で、下のプラスティックボトルが、そのまま使える濃度です。私は、濃縮を空のプラスチックボトルに移し変え、水を足してシェイクしてから使います。その都度薄めて使うのが正しいやり方なのかもしれません。


!!ダウ二ー!ダウ二ー!ダウ二ー!4本セット!!

blog aise:柔軟剤

ブログで情報収集!Blog-Headline/life: 柔軟剤ダウニー(P&G USA)

 ダウニーには、乾燥機に入れて使用するペーパー型の柔軟剤もありますが、「ダウニーボール」なるものがあるそうです。ダウニーボールとは、柔軟材を入れたボールを、洗濯機をスタートさせる前に衣類の上に置いておきます。脱水時に自動洗濯機の遠心力でフックが押し込まれ、柔軟剤が適量づつムラなく注がれるものだそうです アメリカは、柔軟剤を入れる部分がない洗濯機が多いから、意外と売れているのかもしれません。

Wedding in HAWAII:ダウニーボール

 個人的には、SNUGGLEの「SUNKISSED BREEZE」も柑橘系で好きな香りですが、香りが飛んでしまうので、ちょっと“惜しい!”感じです。

アメリカの香りギフトBOX Aパック

Posted at 12時10分   パーマリンク

   【藤正宗酒造・熊本県山都町】 天使の分け前・村城 陽気酒造から [編集長コラム]

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 藤正宗酒造は、1821年(文政4年)創業で、約185年の歴史を誇る老舗の蔵元。肥後の國濱村(現在の熊本県山都町)にて初代 佐藤忠八が煙草製造と酒の醸造を手掛け、杜氏の屋号は「煙草屋本店」。その後、煙草製造の管制に伴い酒造業に専念。

 大正元年になり三代目 佐藤米吉は「人生の元は幸せにあり」と考え、「飲んで陽気になるお酒」として清酒「陽氣」が生まれ、醸造元も陽氣本店と改めた。

 昭和に入り宮内省御用達酒として名誉を幾度となく受け事業を拡大。陽氣酒造株式会社へ社名を改め、六代目就任後、心気一転!2002年4月に藤正宗酒造に名称変更。「陽気」という清酒は現在は製造していませんが、藤正宗酒造は現在は焼酎が主力商品です。

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村城 25度 900ml914円

 焼酎『村城』。焼酎でも村尾酒造の『村尾』はかなりのプレミアム焼酎です。『村城』は熊本で愛されてきたさつまいもを黒麹で丁寧に醸造し常圧蒸留した本格芋焼酎です。芋焼酎独特のクセのある香りを出来るだけおさえ、飲みやすく飲みごたえのある焼酎に仕上げてあります。

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天使の分け前 38度 2,678円

 『天使の分け前』 可愛い名前です。全麹造り(黒麹)をAWO樽(アメリカンホワイトオーク樽)で長期貯蔵したものと麦焼酎をブレンドし、 香り高い焼酎に仕上げました。 アルコール分38%でありながら、甘味のあるウイスキータイプの焼酎です。 樽貯蔵のお酒は熟成している間に自然と蒸発していきます。 そして蒸発した分を仏コニャック地方の酒蔵の人々は「天使の分け前」と呼んでいるそうです。 見事な琥珀色は樫樽からの贈り物。歳月の流れと蔵人の情熱が醸した自信作です。

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モンドセレクション

 藤正宗酒造で表彰状を見ましたが、「天使の分け前」は「モンドセレクション2000」で、最優秀賞第1位 グランドゴールドメダルを受賞しています。

 平成14年には、天使の分け前は、ベルギー王室フィリップ皇太子殿下へ献上されています。

通潤橋・幽玄の甘露
通潤橋・幽玄の甘露

「どんな時代、状況にあっても、人々に喜ばれる価値あるモノを次の時代に残したい」という蔵元の情熱と心意気でこの焼酎はつくられ、有田焼の陶磁器製かめに入れ、貯蔵条件の良い地下室の防空壕に保存、封印されました。その数三十かめ。 そして今、およそ半世紀の時を越えて目覚め本物を味わっていただくためにいっさいの手を加えず、肥後の大古酒として幻が誕生します。1本なんと10万円。。(有田焼磁器製ボトル、現代の名工・日本工芸会正会員 奥川俊右衛門 監修)

麦焼酎[天使の分け前]38° 720ml
麦焼酎[天使の分け前]38° 720ml

村城900
村城900



Posted at 10時03分   パーマリンク

   博多 一風堂の「赤丸新味」 [ラーメン情報]

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赤丸新味700円プラス半熟卵トッピング150 円

  「博多一風堂」に5年ぶりに足を運びました。創業20年で、店舗も各地にあるところから、すでに全国区と言ってもいいでしょう。休日の4時くらいに行きましたが、寒い日だったからか、外まで行列ができています。外国人もいますし、英語のメニューもちゃんとそろっています。回転が速いので3分くらい待って中に入れました。

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お店は常に満席状態

 「人気ですよ」という店員の言葉に押され、赤丸新味&半熟卵を注文。「赤丸新味」と言えば、確か日清食品のカップ麺で発売されているものではないでしょうか。コクと深みを追求した赤丸新味の中には数種類の野菜と油をブレンドした自家製香油(スープの上に浮いている茶褐色の油)でスープ本来の旨みを引き出しています。そして中はトロトロの卵と、ジュワッとトロけるようなチャーシュー。麺の細さが博多っぽいです。麺の固さは選べます。
「赤丸新味」は平成7年につくられたまさに「新味」だとはじめて知りました。

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テーブルの上の無料トッピング。ガーリック&つぶし機も

 無料トッピングに「ナムル(もやし)」「高菜」「紅しょうが」「ラーメンのだし」があります。写真を写していると、一番多い壷をどこかのテーブルから持ってきて変えてくれます。店員さんも慣れてます。熊本の背油たっぷり系のラーメンに慣れていると、見た目よりずいぶんさっぱりとした印象です。マイルドさの中にもコクがあり、後を引くおいしさです。今度は是非「白丸」に挑戦です。<Y・A>  

博多一風堂 ラ王への道 
博多一風堂
〒810-0041 福岡市中央区大名1-13-14
Tel:092-771-0880 Fax:092-771-0880

ラーメン四天王(一風堂) ボールペン

Posted at 07時17分   パーマリンク

   ブールミッシュの「とろけるシブースト」 [D@EXコラム]

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りんごベースにカスタードと生クリーム、カラメルのハーモニー

 「ブールミッシュ」は、1973年3月3日渋谷公園通りに店舗を構えた、日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られています。店主 吉田菊次郎氏がフランス・パリで研鑚した伝統的なフランス菓子を基本に「サプライズのある大人のためのスイーツ」を目指し、新しい創作菓子に挑戦しています。
 ちなみに「ブールミッシュ」の名前の由来はソルボンヌ大学のある、若者達の集う大通り「ブールバール・サンミッシェル」を縮めた呼び名だそうです。

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羽田空港で1050円

 「ブールミッシュ」のお菓子の中でも特に代表的な生菓子が「シブースト」。シブーストとは1840年代に活躍したパティシエの名前だとか。吉田菊次郎が在仏修行中、150年ぶりに発掘再現した宮廷菓子のひとつだそうです。私は羽田空港で買いましたが「おみやげのお菓子」というレベルを超えた本格的スイーツです。「羽田のおみやげで何が欲しい?」と聞かれると、私は迷わずこれをお勧めします。
 卵、生クリーム、砂糖と混ぜ合わせてソテーしたりんごのベースの上にふわふわのやわらかいクリームがのっています。これに別添えのカラメルソースをかけて食べます。「とろける」という言葉がぴったりのおいしさです。

 ちなみに、店主である吉田菊次郎氏はテレビなどでも有名ですが、2005年10月27日に赤坂御苑で行われた恒例・秋の天皇皇后両陛下の園遊会に、宮内庁より招待されたそうです。


東京ショコラ(10個入り)

Posted at 00時05分   パーマリンク

   【なごみや】 「麺屋 黒船」の元店長が昨年オープン [ラーメン情報]

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醤油叉焼 750円

 熊本市下通りダイエー熊本店の8Fに「ラーメン城下町」があります。そこで05年1月まで営業をしていた店舗が「麺屋 黒船」。熊本でも評判が高かった店舗です。ラーメン城下町のサイトでは、下記のコメントが。

■2003年1月31日オープン
  2005年1月16日全店入れ替えのため撤退
 2002年テレビ東京「TVチャンピオン」の森住氏がプロデュースしたお店。洋食の技術を取り入れたとんこつ醤油味の「醤油麺」がウリで、焦がしネギと5種類の小麦粉から作り出した平打ち麺が特徴です。
 臭みのない、醤油らしい香りとコクと旨みのあるスープ。それを引き立てる焦がしネギ。弾力の心地よい平打中太麺とそれに良く合う太めのモヤシ。チャーシューもとろけるような柔らかさで、全体的なレベルはかなり高いと思います。 正直言って美味いです。
 あと、「味噌麺」もかなり美味いです。
 私は味噌ラーメンというものは、あまり美味しいと思ったことはなく、敬遠していましたが、ここの味噌麺には感激しました。きっと3日ほど何も食べていなかったら泣きながら食べたことでしょう。「つけ麺」も平打ち麺の歯ごたえの良い弾力と小麦の香りが十分に堪能でき、つけ汁もちょっと酸味が効いてて、素晴らしい逸品です。

 麺屋黒船の元店長・阪本氏が熊本で新たなラーメン店をオープンした。それが「なごみや」です。

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 場所は熊本市役所の裏側にあたりますが、ラーメン店では珍しくB1Fにあるため入るのに少し勇気がいります。店舗はカウンター、テーブル席で約20席ほど。
 醤油・味噌・つけ麺があるのですが、麺屋黒船時代に醤油を食べて美味しかったので、醤油叉焼 750円を注文。醤油の風味と焦がしネギがうまくマッチした味で結構醤油の味はまったりしています。細麺ともマッチングしています。チャーシューの下には結構ボリュームのある「もやし」が。もやしと麺をからめて食べるという図式になってしまいます。個人的にはもう少しもやしが少なくてもいいかな。

 この手の醤油ラーメンを食べると食べたくなるのが、昔よく食べていた「神戸ラーメン」。東京・明大前の神戸ラーメン。明大前のここは神戸ラーメン第一旭のFCだ。似ているところはチャーシュウがスープに浸したところかな。なごみやのチャーシュウも崩れてしまうところ。

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 味噌は赤・白・合わせと選べる。色々メニューが多いと選択に迷ってしまいそうだ。

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 □なごみや
熊本市手取本町3-11 花花ビルB1
096-323-7538
月〜土・祝日
11:30〜15:00 ランチタイム
18:00〜2:00 (祝日22:00)
定休日 日曜


なごみや


Posted at 13時03分   パーマリンク

   【宇佐玉】 大分県・宇佐 宇佐名物 [全国特産物情報]

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 インターネットで調べるとたいていのことは色々と判明する。スーパーサンリブのお菓子売場で購入したこの「宇佐玉」については情報が少ない。中島製菓(有)の製造の宇佐名物・宇佐玉。宇佐神宮で有名な大分県・宇佐である。

 全国菓子博の名誉総裁高松宮賞を受賞している商品です。もち米製の宇佐飴と共に宇佐玉は名物飴です。

 沖縄産のサトウキビから出来た黒砂糖を使用し、こくのある黒飴と甘口の天然肉桂(にっけ)の風味がまろやかに香るニッケ飴の二種類が入っており、高温直火炊きのため昔ながらの手作りの味がします。(このページから引用)

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 15個飴玉が入っていたうち、黒玉は3つしかはいっていなかった。20%の比率。
 なつかしいニッキ玉です。素朴な味。宇佐玉うまい!サンリブで145円でした。

(100g当たり)エネルギー 394Kcal

中島製菓(有)
大分県宇佐市南宇佐2298
0978-37-0146


Posted at 10時00分   パーマリンク

   【三喜堂・佐賀県武雄市】 廻転焼・おはぎの甘党のお店 [編集長コラム]

 またまた行ってきました。佐賀県武雄市、三喜堂。廻転焼を食べてきました。記事内容については以前掲載した分を参照してください。驚いたことにお店のご主人さんは同じ大学の先輩でした。

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 焼いている様子をみるのもまた楽し。

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綺麗に焼きあがっていく

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表面がカリカリになっているのがわかりますか?

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 廻転焼きとおはぎが三喜堂さんの自慢

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二つに割って、あんの様子を確かめてみた。

三喜堂

佐賀県武雄市武雄町富岡7782
0954−22−2723

Posted at 00時41分   パーマリンク

   【抹茶ミルキー】 おなじみミルキーの新味 [編集長コラム]

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 まだ発売になっていないので、食べていませんが気になる商品です。3月28日の全国発売で購入したいと思います。ミルキーは小さい頃から食べていて、牛乳は飲まないのに、レア商品「ミルキードリンク」は大好きでした。

 今回新発売となるミルキーは「抹茶味」。ミルキー広場で「食べてみたいミルキー」NO.1に選ばれた抹茶味を商品化したようです。「ミルキー」のもつミルク感はそのままに、抹茶風味のミルキーの仕上げました。とのこと。楽しみです。

 不二家ホームページでの掲載

Posted at 00時00分   パーマリンク

   トップ製菓の「あてっこガム」 [D@EXコラム]

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100円で駄菓子屋気分!

 大阪「トップ製菓」が出している「あてっこガム」は、駄菓子とくじがドッキングした子供が大好きなお菓子です。商品の中の「カードくじ」を使って、友達や家族とくじ遊びが楽しめるガムとラムネの詰め合わせセット。「はずれ」がないことから、スリル満点というわけにはいきませんが、駄菓子屋気分をおうちの中で楽しめます。
 

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裏は塗り絵になっているものもあり!

 1996年創業の「トップ製菓」は、ポケモンやスーパーマリオなどのキャラクター菓子をたくさん出しています。「当たったつもりでジャンボ3億円ガムライムミント味」や「気分だけでも億万長者ガム」など、ヤングアダルト向けの商品も充実しています。なぜかすべてお金がらみのところが「ヤングアダルト向け」。
  

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全部「あたり」だから平和なのです

 中でも「トップ製菓」独自の「オリジナルプリントガム」は、パソコンで描いた絵、文字、メッセージなど好きなデザインをガムにプリントできるというものです。手書きのものでもOKらしいので、子供の絵をガムにするのも子供心をわしづかみにすること間違いなし!名刺にガムを添えてというのもインパクトがあっていいのかもしれません。                      名称は「ADGUM」。3週間程度で出来上がるそうで、焼肉屋さんや、ラーメン屋さんのお口直しでもらうと嬉しいですね。

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   【リストランテ キオラ】 RISTORANTE KIORA 麻布十番 [編集長コラム]

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 先日、東京へ行く機会があり、たまたま予約がとれた麻布十番にある RISTOTANTE KIORA(リストランテ キオラ)へ行きました。夜は6,500〜コースがあり(シェフおまかせは10,000〜)以外にカジュアルなイタリアンである。プリフィクススタイルで素材を選ぶと++となっていくのだが。KIORAグループの総料理長・鵜野秀樹氏はイタリアンでもかなりの有名なシェフ。

 ワインの種類もイタリアを中心にかなり豊富。サービスも評判の通り・・と悪いイメージはない。
 

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RISTORANTE KIORA

 しかしながら、隣とのテーブル間のスペースも狭く、1F道路すぐそばの、テーブル席はブラインドが降ろされており、壁までの距離感が狭く、閉塞感を感じた。(男性は特に壁を見る席に着きますので・・・)
 有る程度オープンなスペースでない食事は息が詰まってしまう。料理の味すら変わってしまう。違うシチュエーションで訪れたいと思った。個人的にはボリュームが多いと感じた。

KIORAホームページ

□ ちぎちぎ日記(淑女の会@Ristorante KIORA)





Posted at 14時19分   パーマリンク

   一の宮町宿場茶屋「後藤万十店」 [熊本グルメ情報]

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一個74円

 モチモチの皮と珍しい具材で人気の「後藤万十店」に立ち寄りました。午前中一度立ち寄り、「きんぴら」「高菜」「切干大根」「甘酒饅頭」「イキナリ」「芋りんご」の全種類を購入し、ほかほか状態をいただくと美味。辛系のお饅頭がおいしく、一番のお勧めは「高菜」。防腐剤や添加物を一切使わず、素朴なおばあちゃんの味がします。

 店舗移転後も遠方から次々と車で買い付ける常連客があとを絶たないのだとか。季節によっては、タケノコなどの変り種もあるらしく、季節ごとの味が楽しめます。その証拠に、午後から再び立ち寄ると、なんと「おから」が増えていて、即購入。これも美味でした。
 

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お茶を飲みながら、お饅頭が食べれます

 一の宮町坂梨地区は、その昔参勤交代の旅籠や旅館が道々に軒を連ね、”坂梨宿”として栄えた豊後街道の中継地。この場所で今、地域の再発見をテーマに新しいまちづくりが進められています。そこで「宿場茶屋」というネーミングになったと推察されます。


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なかなか渋い宿場茶屋って感じの店構え。

宿場茶屋 後藤万十店
■所在地/一の宮町坂梨1523-1
■電話/0967-22-3550
■営業時間/9:00〜18:00(12〜2月は17:00まで)
■定休日/水曜
■駐車場/6台
■アクセス/JR宮地駅から車で約4分

Posted at 10時21分   パーマリンク

   小浜温泉 にっとくの「湯せんぺい」 [全国特産物情報]

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おなじみのパッケージ

 橘湾に面した長崎県・湯の町小浜。慶安年間(約330年前)この地で入浴を勧め、医療効能を説いた漢方医江川入徳(えがわにっとく)の名にちなんで「にっとくの湯せんぺい」はできたと説明書きにあります。また、明治時代に小浜温泉の湯を使ったお菓子を作ることを、当時の長崎県知事に所望され、それに応えて世に生まれたなど、諸説があるようです。胃腸に効くと言われている小浜温泉の源泉を毎日汲み出し、使用しています。
 

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「にっとく」が漢方医の名前とは!

 「湯せんぺい」のパッケージデザインとしておなじみである島原の鳥瞰図は、明治から大正にかけて活躍した吉田初三郎の絵を模写したもので、意匠及び商標登録がなされています。赤と黄色の「湯せんぺい」の文字上部にあるロゴによって、おのおのの製造所の自己主張がなされています。よく見ると、箱そのものに印刷がされているものや、「にっとく」のもののように、箱に巻いてある包装紙に印刷されているものにわかれるようです。以下は箱に印刷されているバージョン。

雲仙・小浜名産 湯せんぺい 20枚


 

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小麦粉だけに、麦の穂をあしらったデザイン

 そのまま、食べるのも湯せんぺい本来の味わい方ですが、湯せんぺいに、バターを薄く塗て食べるほかにも、アイスクリームの付け合せや、湯せんぺいにサンドしてお召し上がりいただくのも一味ちがった美味しさです。神戸風月堂のゴーフルみたいな味になるでしょうから、絶対おいしいはず。



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 また、「湯せんぺい本舗 遠江屋」さんでは、湯せんぺいの手焼き体験ができるそう。3月から5月と9月から11月に小学生からできるそうです。

住所:雲仙市小浜町雲仙317
電話:0957−73−2155
体験:1回¥500(予約制)
湯せんぺい手焼き体験 | Go!Go!ともっち! ~長崎県観光課のともっちがこっそりすすめる

湯せんぺい(長崎県小浜温泉) 湯煎餅(ゆせんぺい)温泉の町雲仙・小浜名菓 27枚入り

Posted at 00時00分   パーマリンク

   風流 吉兆明太子いか和え [お取り寄せ情報]

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庶民は、いか和えで吉兆を味わう

 日本料理を代表する老舗料亭「博多吉兆」。「夏は卓上に設けた水路に鮎を放ち、その場で踊り揚げにするなど料理の盛り付けからもてなしに至るまで季節感と工夫がいきわたります」とホームページにあることから、そのダイナミックな料理に興味が向きます。

 「吉兆明太子 いか和え」は、岩田屋で購入。腹で販売されている明太子よりも値段設定が低いので、おみやげとして購入しました。いかといい、明太子の上品な辛さといい、さすが料亭仕立てという感じです。
 

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パッケージも風流。1050円

 料亭「吉兆」と一言でいっても、いまや巨大グループ企業で「本吉兆」「東京吉兆」「京都吉兆」「神戸吉兆」「船場吉兆」の5つの株式会社に分かれ、それぞれの会社が支店を抱えているそうです。

 博多店はその内の「船場吉兆」の支店となります。懐石はお昼だと5000円から8000円。
夜は、1万円、15000円、18000円、23000円。リバレイン内のお店なので、料亭の雰囲気がないのは残念ですが、京都の「嵐山吉兆」が1人4万円からなのに比べると、お手ごろ感があります。


風流吉兆明太子(250g)

博多吉兆
〒812-0027 福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン内イニミニマニモ6階
TEL 092-263-1231

営業時間
昼/11:00〜15:00(14:30オーダーストップ)
夜/17:00〜22:00(21:00オーダーストップ)

Posted at 00時00分   パーマリンク

   【さくら紅茶】 これからオススメの紅茶 [編集長コラム]

 桜が開花していきつつある春のシーズンにオススメのお茶。それは「さくら紅茶」「さくら緑茶」などサクラの香りのする紅茶です。

 外食でもこの時期、さくらご飯やさくらそば・さくら餅・さくらチョコを使ったスイーツなどを食べる機会も多いと思います。ぜひオススメのサクラティーで春らしい気分を満喫してください。

 春の季節限定/さくら紅茶L缶70g
春の季節限定/さくら紅茶L缶70g

【送料無料】春の季節限定/さくら紅茶&さくら緑茶
春の季節限定/さくら紅茶&さくら緑茶

さくら紅茶
さくら紅茶

桜の紅茶
桜の紅茶

 商品たくさんありますので、こちらにサクラ紅茶のリンクをつくりました。どうぞ



Posted at 14時50分   パーマリンク

   【頭脳パン】 平和堂 頭脳粉で作られたパン [編集長コラム]

 ずっと気になっていた商品で、調べなかったものに「頭脳パン」がありました。東京在住の頃ですね、約10年以上前に初めて認識しました「頭脳パン」。めがねをかけた学者風おじさんが印刷された袋を覚えています。
 ネットで検索すると、頭脳パンに関することはどんどん出てきます。やはり頭脳パン、皆さんも気になるんですね。その学者風おじさんが印刷されたものが掲載されているのがこちら。
→ 慶応塾生新聞

 今回、スーパーサンリブで100円で入手できたのが、平和堂の「頭脳パン」です。頭脳パンといえばイトーパンらしい。今までいろんな種類の頭脳パンが出たようだ。

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頭脳パン 100円

 頭脳パン講座のページがイトーパンにあるので、それを読めば頭脳パンの知識は増えるだろう。頭脳粉という牛骨粉とは違うだろうけどちょっと危ない名前の粉である。ちなみに頭脳粉とは、小麦粉100g中ビタミンB1を170ガンマ−(0.17mg)以上含有した頭脳粉で作られたパンである。

□ 頭脳パン(関心空間)

□ 頭脳パンを食べて天才になろう!

□ 非公認・頭脳パン連盟
 このサイトは頭脳パンに一番詳しい

□ シライシパン

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一口サイズで結構いける

 この平和堂の頭脳パン(焼菓子)は120g入りである。天然酵母・北海道バター使用が売りです。100gあたりのカロリーは456Kcalと結構高いです。
 頭脳パンが長野県で多く発見されているところを見ると、平和堂(新潟県妙高市)もエリア的にはかぶるのでしょうね。しかし九州の熊本で売られているというのも・・・

 もるぺぽ・ハナレ

 コンドルキャットへようこそ(頭脳粉について詳しい)

 この頭脳パン。会社で試食を行いました。意見は「食べやすい」「一口サイズでうまい」「値段が安い」「朝食にもってこい」「食べた後、歯にくっつく」というような意見でした。

平和堂 頭脳パン 100円
楽天でも買えるのか、頭脳パン・・・・100円

Posted at 13時37分   パーマリンク

   栄養ドリンク風味の子供向けハイチュウが登場 [D@EXコラム]

□ 栄養ドリンク風味の子供向けハイチュウが登場
 最近はあまり食べないけどなつかしい

□ 柿ピー混合比、その黄金率は?
 ホワイトチョコ柿ピーやきなこチョコ柿ピーが好き
 
 柿のたねミルクチョコレート 500グラム

柿チョコホワイトホワイトはあるけど、カフェオレが今期販売終了で残念だった

Posted at 13時00分   パーマリンク

   【プリッツ・はちみつホットケーキ】 はちみつの甘い香り [編集長コラム]

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 『編集長、このお菓子好きではないですか?』といただいたお菓子です。グリコ PRETZの「はちみつホットケーキ」味。私はおこちゃまかい・・・

 小さめのプリッツで、やはりお子様用のプリッツみたいです。調べてみたら 現在販売中のパッケージはこれで、以前のはこちら

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 早速食べてみました。はちみつホットケーキ味。美味しいですね。やさしいはちみつの味。ホットケーキという感じはあまりしないけど。

 東京ディズニーランドのプーさんのハニーハントで、はちみつの香りが『ぷわぁ〜』とくるじゃないですか!!アレアレ。 嫌いじゃない味です。

□ m@u.com

プリッツはちみつホットケーキ 10入
プリッツはちみつホットケーキ 10入

Posted at 12時48分   パーマリンク

   【柚子太郎・ゆずこしょう】 赤鬼 [全国特産物情報]

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柚子太郎 赤鬼 525円

 ゆずこしょうはこれですね。人気が高く、熊本空港でも売切れていたりするのですが、博多駅のKIOSKで発見して購入しました。このゆずこしょうは冷凍保存しておけます。(冷凍保存しても固まりません!)

 青唐辛子の柚子太郎は、昨年DINING EXPRESS BLOGで紹介しています。赤唐辛子の柚子こしょうは珍しいです。

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この赤さ・・・・辛ッ

 柚子太郎のは特にピリカラ感がつよいので、沢山つけすぎると舌が麻痺してしまいそうです。最近はカレーに柚子こしょうを入れて辛さを調節しています。カレーにゆずこしょうはカレー風味をこわすことなく、ぴり辛にしてくれるとだけあってかなり重宝しています。カレーの辛さを出したい時には何よりです。

 鍋に柚子こしょうは欠かせないアイテムですね!

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Posted at 00時00分   パーマリンク

   【パンダまん】 春なのにキャラまんブーム続く・・ [編集長コラム]

Posted at 17時12分   パーマリンク

   【蕎麦倶楽部・天真庵】 手打ち蕎麦処 熊本市平成  [熊本グルメ情報]

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 当社のある、熊本市流通団地近辺(熊本市平成、馬渡、江越)はここ数年、「隠れ家」的な飲食店が増えてきている地域です。
 卸売業に使われていた大型倉庫を改造した飲食店舗や住宅街の中に突然ある飲食店など、街中とは一味違った雰囲気があります。

 JR豊肥線平成駅近辺に最近オープンした蕎麦処が「蕎麦倶楽部 天真庵」。ここも同様に少しわかりずらい場所にありますが、倉庫を改造した外観の洒落た蕎麦屋さんです。

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 酒を飲み、最後に締めの蕎麦を食す。カッコイイ大人の食事みたいな感じで雑誌やテレビなどでも取り上げられていることが多いのですが、実は江戸時代から粋な行いとされていたこと。洒落た感じの蕎麦屋で酒の肴を提供しているお店は熊本市内でも多くはありません。「蕎麦倶楽部 天真庵」はその一つとして多くのお客様を楽しませてくれるに違いありません。

 器は旨い蕎麦にあうように、陶芸家久保忠廣さんが焼いたもの。お店の中の蕎麦を食すスペースも洒落ているが、ギャラリーにもなっている。

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ざるそば 800円

 「ざるそば」800円は蕎麦本来ののど越しと香りが楽しめる一品。水上村産蕎麦粉を使ったものである。ニ八蕎麦と呼ばれるそば粉:小麦粉の割合が8:2である。またツユも蕎麦の味を十分に引き出す上品なかつお風味のものである。

 ゆっくりと流れる時間の中で、自分の生き方をふと振り返る。そして簡素だが旨いつまみで酒を飲む。締めには、大地の恵みで作られた蕎麦を食す。身も心もほんの少しあるべき姿へ後戻りする場所。

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【Menu・一部】
ざるそば 800円
かけそば 700円
寒山膳 1,200円(そば豆腐、ざる蕎麦、たまご雑炊、サラダ)
拾得膳 1,000円(そば豆腐、かけそば、じゃこ飯、サラダ)

□ 蕎麦倶楽部 天真庵
 熊本市平成3-7-10
 天真庵ホームページ
 090-7293-8255
 営:11:00−15:00
   17:00-20:00
 休:水

 

天真庵

Posted at 15時28分   パーマリンク

   【グリコ パキッツ PAKITZ】 パキッと爽快 [編集長コラム]

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パキッツ 49.5g 118円くらい

 2005年秋の新商品。グリコ パキッツ。名前が簡単、明快。パキッと爽快、チョコがサックリ!!3月21日にはビターも登場するから、そこそこは評判がよいのでしょうね。

グリコ パキッツ ホームページ(パキッ!)

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エアインチョコ 覗く

 さっくり香ばしく焼き上げた大判ゴーフレットに、エアインチョコとミルクチョコを2層、たっぷりとじ込めました。食べたい時に、パキッと好きなだけ。チョコをたっぷり、サクサク爽快に楽しめる、初めてのおいしさです。

 と裏書がありました。確かにサクサクしてウマイですよ、これ。アイス最中みたいになっているのかと思いきや、裏側はチョコレート。でも中のエアインチョコとは違うようで、ミルクチョコレートでふたがしてある状態。これが面白い。

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 味はなつかしい「びっくりマンチョコ」テーストです。この味は40代のオトナでも好きな人は多いのではないかな。

【3月21日新発売】グリコ パキッツ ビター 10入
3月21日新発売】グリコ パキッツ ビター 10入

Posted at 15時08分   パーマリンク

   【トマト黒酢ソース・大山食品】 宮崎県綾町 トマトと黒酢の出会い [熊本特産物情報]

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トマト黒酢ソース 525円

綾の照葉(てるは)大橋でも有名な、宮崎県綾町。自然が多く残り、自然を生かした自然にやさしい町づくりをめざしている。(綾町役場HP)

 大山食品(株)が製造する、「トマト黒酢ソース」は玄米黒酢の酸味をトマトの甘さで包み込んだちょっとスパイシーなソースです。玄米黒酢のこくのある酸味、トマトの爽やかな甘さ、隠し味の香辛料・・・それらが渾然一体となって新しい味が生まれました。無農薬の玄米と綾の名水で仕込んだ黒酢をつくり続けています。この、大切に造り続けてきた黒酢をたっぷりと使ったソースを是非、お試し下さい。
 
 甘酸っぱくスパイシーなソースは、コロッケやトンカツをはじめとした揚げ物はもちろんのこと、野菜炒めなどの味付け、キャベツの千切り、バーベキューなどにもお使いください!

*大山食品は昭和5年の創業以来、黒酢を作り続けています。

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 トマト+黒酢って味を心配したけど、キャベツなどによくあう味みたいです。

トマト黒酢ソース(200ml)【楽天シニア市場】【お取り寄せマップ 広島】
トマト黒酢ソース(200ml)

トマト黒酢ソース 200ml 6本入り
トマト黒酢ソース 200ml 6本入り

Posted at 11時11分   パーマリンク

   【チョコナッツスリー】 有楽製菓 ブラックサンダーの兄 [編集長コラム]

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チョコナッツスリー コンビニでは目立つことが大事

 インターネットの口コミなどを通じ、かなり大ヒットし、コンビニフレークなら認知度が高い有楽製菓の『ブラックサンダー』。DINING EXPRESSでも過去紹介したことがありますが、多くの読者からアクセスがあります。

 コンビニで「ブラックサンダー」より値段も安く(ブラックサンダーが30円に対し20円)、肩身を狭くして並んでいる「チョコナッツスリー」について。

 実は「黒い雷神」でおなじみのブラックサンダーより登場も早く、ブラックサンダーがこのチョコナッツスリーに対抗する「重いテーストのお菓子」として開発された経緯がある。(Exciteコネタ 「生協の白石さん」にも登場! 謎のお菓子ブラックサンダー より)

 なぜ、ブラックサンダーばかりが注目を浴びるのだろうか。チョコナッツスリーは似たような商品が他にあるからだろう。3種類のナッツ(コーン、ピーナッツ、ココナッツ)が入ったサクサクかるーいパフのクランチチョコレート。個人的にはこちらの方が何個も食べれると思うのだが。

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チョコナッツスリーは九州工業大学の店舗では売れ行きNO.3らしい。NO.1はブラックサンダー。

 サクッとした感触は、やはりチョコナッツスリーが上だろうな。コンビニへ走れ!

Posted at 00時30分   パーマリンク

   創作ダイニングチャオの「味彩牛のグリル 春野菜添え」 [熊本グルメ情報]

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2000円出す価値あり!

 熊本市水前寺の創作ダイニング夢食工房「チャオ」は、ランチにディナーにと地元マダムに愛されるお店です。また、おいしい「味彩(あじさい)牛」を食べさせてくれるお店としても有名です。

 「味彩(あじさい)牛」は、平成14年から発売を始めた熊本県産のブランドで、ほどよい脂身と肉の旨みが絶妙です。味のクオリティの割には、知名度が低いことから、なかなかお料理屋さんで見かけることがないのが残念です。料理長がさまざまなビーフをテイスティングして、最終的に残ったのがこの「味彩牛」だったという話ですから、お味のほうはお墨付きです。目も舌も楽しませてくれる春らしい一品は、ちょっと贅沢ですが、幸せいっぱいにしてくれます。

 ちなみに「チャオ」には、和食、洋食、寿司職人、パティシエがそろっていて、それぞれの分野の料理の饗宴が楽しめます。ランチは、コーヒー、ケーキつき(女性のみ)で880円。いつもたくさんのお客さんでにぎわっています。

□水前寺 創作ダイニング 夢食工房「チャオ」
熊本市水前寺一丁目11−22ふれあいの里一階
096−213-1688
ランチタイム11時〜14時30分
ディナータイム17時〜22時30分
店休日 年末年始
駐車場 20台
(平成18年3月現在)

熊本県産「味彩牛」 赤身しゃぶしゃぶ肉味彩牛モモ肉 
熊本県産「味彩牛」 赤身しゃぶしゃぶ肉味彩牛モモ肉

Posted at 00時00分   パーマリンク

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