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   創作ダイニングチャオの「味彩牛のグリル 春野菜添え」 [熊本グルメ情報]

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2000円出す価値あり!

 熊本市水前寺の創作ダイニング夢食工房「チャオ」は、ランチにディナーにと地元マダムに愛されるお店です。また、おいしい「味彩(あじさい)牛」を食べさせてくれるお店としても有名です。

 「味彩(あじさい)牛」は、平成14年から発売を始めた熊本県産のブランドで、ほどよい脂身と肉の旨みが絶妙です。味のクオリティの割には、知名度が低いことから、なかなかお料理屋さんで見かけることがないのが残念です。料理長がさまざまなビーフをテイスティングして、最終的に残ったのがこの「味彩牛」だったという話ですから、お味のほうはお墨付きです。目も舌も楽しませてくれる春らしい一品は、ちょっと贅沢ですが、幸せいっぱいにしてくれます。

 ちなみに「チャオ」には、和食、洋食、寿司職人、パティシエがそろっていて、それぞれの分野の料理の饗宴が楽しめます。ランチは、コーヒー、ケーキつき(女性のみ)で880円。いつもたくさんのお客さんでにぎわっています。

□水前寺 創作ダイニング 夢食工房「チャオ」
熊本市水前寺一丁目11−22ふれあいの里一階
096−213-1688
ランチタイム11時〜14時30分
ディナータイム17時〜22時30分
店休日 年末年始
駐車場 20台
(平成18年3月現在)

熊本県産「味彩牛」 赤身しゃぶしゃぶ肉味彩牛モモ肉 
熊本県産「味彩牛」 赤身しゃぶしゃぶ肉味彩牛モモ肉

Posted at 00時00分

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