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   【龍の家】(たつのや) 熊本 ラーメン激戦区で評価されている [ラーメン情報]

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とんこつこく味 650円

 ラーメンの激戦区、熊本。こってりした味を好む熊本ラーメンの地では「あっさり」醤油系で激戦を生き抜くことは大変難しいです。こってり味で久留米から1年前に上陸し、沢山のお客さんを集めている店があります。「龍の家」(たつのや)福岡県久留米市には2店舗あります。
 ・ラーメン九州ドットコム
 ・ヤフーグルメ
 ・ラーメン紀行

 週末の飲んだ後の頃の時間には待ち時間も出るほどです。とんこつ純味、こく味の2つがありますが、私はこってりした「こく味」が好きです。(650円)麺は固めを注文します。麺を待っている間、机の上にある辛子もやしを食べます。これはラーメンの上に適量をのせても美味しいです。一度ねぎ大盛を注文したところ、別皿でネギ大盛りが出てきましたが、かなりの量でした。
 とんこつコク味はかなり濃い味だと思います。でも久留米店のほうが濃いと思うのは気のせいでしょうか。でもここのラーメンはたまに食べたくなる味です。

□龍の家
熊本市下通り2−3−8
(ワシントン通り、新市街方面から約100m右手にあります)
TEL:096-355-8800
営業時間 11時〜翌2時
休みなし(12月31日、1月1日は休み)

とんこつこく味 650円 香油、辛みそ、背脂でコクを引き出しました。
    肉増し 850円
とんこつ純味  600円 とんこつ本来の旨みがありまろやかであっさりとした味わい
    肉増し 800円
麺の固さ
    ハリガネ・バリカタ・カタ・普通・やわ・ばりやわ

2006/4/15
ワンダーシティ南熊本に熊本第2号店オープン!


DINING EXPRESS (龍の家2号店へ行ってきました)

龍の家のホームページ

Posted at 12時00分

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セックスフレンド 2009年12月24日 14時26分 [削除]

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