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食に関する気になる情報を毎日更新中!

   金沢 天来烏骨鶏(うこっけい)かすていら [編集長コラム]

石川県金沢発天来烏骨鶏かすていらプリン詰め合わせBセット
石川県金沢発天来烏骨鶏かすていらプリン詰め合わせBセット

 以前いただきものでもらったことがありますが、金沢の烏骨鶏(うこっけい)カステラは今まで食べた中で一番濃厚で高級なカステラでした。
「かすていら」は、卵本来の味わいをだすために、甘味を抑え、しっとりとしたきめ細かい味わい。蜂蜜は上品な淡い香りとソフトでまろやかな味の100%純粋能登路アカシヤ蜂蜜。小麦粉も特に厳選した良質のものを使用しています。

 ここのは天来烏骨鶏で天来鳥骨鶏とは、世界中でただ一種の薬用鶏で日本の天然記念物にも指定されている鶏です。日本で唯一の、中国政府機関認定の指定農場で野生に近い状態で飼育されているものを使用しています。

 10日に一度しか卵を産まないことから大変に稀少とされています。(しかし10日に1回なら卵が高くても当然ですね)

 一度食べたらこの味を覚えています。また食べたいけれど高いので、贈答品としてぴったりのカステラですね。ほんとにしっとりしていて、ぱさぱさしているカステラなんて食べれません!


Posted at 01時41分   パーマリンク

   「マンハッタン」 175Rパッケージ リョーユーパン [編集長コラム]

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マンハッタン 175R パッケージ

 熊本で食のブログを掲載していて、これを掲載しないわけには行かないと思いついてコンビニへ向かった。リョーユーパンが作っている「マンハッタン」という菓子パンだ。40代以下の人は小中学時代からお世話になったと思う。九州地区での限定菓子パンなのだが、歴史は25年以上あると思う。

 マンハッタンというアメリカ・NYの摩天楼の絵のパッケージがスタンダードなのだが、今回違うパッケージを見つけて購入してみた。175Rのパッケージだ。私は175Rを知らなかったのですが、裏面の説明を読むと、
175Rがリョーユーパンの「マンハッタン」を懐かしく唄った「マンハッタン」が、175RのSHOGO氏の設立されたレーベルより発売されるコンピレーションアルバム「BUG ROCK PARTY!!」に収録されます。コンピ盤を記念しまして10月4日から12月5日の間、「マンハッタン」175Rパッケージを限定発売する。とのこと。

 このマンハッタン、ただの菓子パンとあなどってはいけません。揚げパンにこってりしたチョコが乗っており、昔これを食べると「太る」とまで言われました。1個あたりのカロリーは417Kcalもあります。100gあたりは549Kcal。高カロリーだったためでしょう。
中学生なら昼ご飯替わりに牛乳と一緒に3個くらいはぺろりといけるでしょう。ちょっと味はこってりしていますが、パンの切れ目のサクサクしたところが好きでした。パンもミスドのオールドファッションみたいな感じです。でもミスドのチョコオールドファッションより濃厚なのです。

 

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Posted at 00時04分   パーマリンク

   ル・クルーゼ ピッコロケトル プレゼントなどに適してます [編集長コラム]

直輸入日本未発売ニューモデル!ル・クルーゼピッコロティーケトル(白)
直輸入日本未発売ニューモデル!ル・クルーゼピッコロティーケトル(白)

 9月29日にル・クルゼの鍋で炊飯という記事を掲載しました。ル・クルゼの鍋は結婚の友人などへのお祝いなどでも結構使われたりしている人も多いと聞きます。
 1万円程度でル・クルゼ関連の商品を探されている方に良く、またもらった人も嬉しいケトルがあります。1リットルケトルですので大変使い易く、持ち手も大きいですので、取扱い易いです。価格的には調べてみたところ、同じものかどうかがわからず、6,000円〜10,000円程度まで色々ありますので、ご自身で価格吟味されたほうがよいと思います。

【日本正規品】ル・クルーゼケトル(やかん) ピッコロ
【日本正規品】ル・クルーゼケトル(やかん) ピッコロ

ル・クルーゼの鍋といえばオレンジを思い浮べるのですが、このケトルは個人的には「白」が素敵な感じがします。

ル・クルーゼ ピッコロの価格比較をしてショッピングを楽しむ方はこちら。

【ル・クルーゼ】
200年以上もの歴史を持ち、鋳物ホーローウェアの分野では世界NO.1の生産量を誇る、フランス LE CREUSET<ル・クルーゼ>。伝統工芸の鋳物と現代の最新鋭の技術を活かした品々は、一つ一つ丁寧に熟練工の手によってつくられています。職人気質から生まれるル・クルーゼの製品は、使い勝手が良いだけでなく、デザインもシンプルで色合いが美しく、お鍋をそのままテーブルに出せます。そのため本物志向を持つ世界50カ国以上の家庭やレストランで愛されています。

【送料無料】ル・クルーゼ ココットダムールギフト(チェリーレッド)ブライダルに最適!
ル・クルーゼ ココットダムールギフト(チェリーレッド)ブライダルに最適!
 

Posted at 08時46分   パーマリンク

   ジョンカビラの熱況ゴールボイス 届きました [お取り寄せ情報]

ジョンカビラの熱況ゴールボイス

ジョンカビラの熱況ゴールボイス

10月29日に紹介した「ジョンカビラの熱況ゴールボイス」届きました。今月発売だったらしいのですが、結構売れているそうです。安いおもちゃなのですが、結構楽しめます。これは近いうちにテレビなんかで紹介されてブレイクするんじゃないかと思います。

詳しくはこちら

Posted at 08時41分   パーマリンク

   GUZZINI グッチーニ サンドイッチトースター [編集長コラム]

グッチーニ社 トースターGILDO(ジルド)
グッチーニ社 トースターGILDO(ジルド)

 一時期、トースターにはまったことがありました。シンプルなデザインのトースターと出会ってから、街中のインテリアショップなどで「トースター散策」するのが楽しみだったときもあります。

 しかし、一人暮らしなのにトースターは生活には1つあれば十分で何個も要りませんし、かさばるため置き場所にも苦労します。

 一人暮らしでなくなっても家にまだ2つあるトースターがあります。1つはちょっとは使ったことがありますが、日本のトーストを焼くには実用性が不十分で、実際は使っていません。名前はグッチーニ(GUZZINI)社のサンドイッチトースター。色も2つとも同じ黄色です。羽のような取っ手の付いたこのトースターが好きでした。

 グッチーニ社は1912年イタリアで創業。グッチーニインテリア家電シリーズは、すでに高級キッチンブランドとしての知名度を誇っていたグッチーニ社が1980年代に初めて家電品分野に進出することで生まれたシリーズです。フイリップスのデザイン家電やソニーのウォークマンで有名なイタリア人デザイナー「ダリオタンフォリオ」(1958年生)をプロデューサーに招きデザイン重視の家電品を開発します。

 余分な機能を省いて操作スイッチを極力なくしたシンプルなボディを実現。

 デザインに優れ小型で軽量の新しいタイブのインテリア家電シリーズは発売直後からヨーロッパで大人気となります。
電気事情が異なる日本市場への進出は2000年以後。日本でもデザイン家電ブームの影響でテレビ、雑誌、企業キャンペーンなど数多く取り上げられ、大変な話題となっています。

 この黄色のサンドイッチトースターもデザイン性に優れ、フォルムが柔らかく素晴らしいと思います。

Posted at 06時13分   パーマリンク

   ケロロ軍曹ってなんだ? いきなり団子は・・・ [編集長コラム]

ケロロ軍曹ぬいぐるみ【完全限定夏バージョン】「うきわ-ケロロ軍曹」サイズS
ケロロ軍曹ぬいぐるみ

 ずっと以前から気になっていたのですが、調べずにほっておきました。ダイニング・エクスプレスに「いきなり団子」を掲載してから、「ケロロ軍曹 いきなり団子」と検索して見にきていただける方が結構おられました。

 深夜番組かなんかで紹介されたのかなと思っていましたがけど、違うみたいです。ブログのコメントでもケロロ軍曹ファンの方が多いみたいですし。

 調べてみたら、ケロロ軍曹はアニメだとわかりました。そして05年2月12日の放送、第45話で「ケロロ 愛のいきなり団子であります」という題で放送されたみたいです。内容はバレンタインにチョコレートの変わりに「ケロロ印のいきなり団子」を売り、一儲けしようという作戦に出たケロロ小隊の面々。早速、団子を売るためあの手この手を考えるが…
ということなのですが、作者?の方が熊本出身だとか。。。

 ケロロ軍曹 2月放送分

Posted at 12時31分   パーマリンク

   無洗米精米機 自宅で作る無洗米 [編集長コラム]

 家庭用無洗米精米機象印 BT-AE05
家庭用無洗米精米機象印 BT-AE05

 無洗米(むせんまい)について、1月に掲載しました。5月には「おいしい米を食べよう」ということで精米機(マジックミル)を紹介しました。

 なぜ無洗米精米機を取り上げてみようかと思ったかというと、「ヤン坊マー坊天気予報」でおなじみの、ヤンマーが無洗米精米機を作っていたからです。農業でもやっていない限りほとんど接することのないヤンマー。ショールームがあるのは知っていても見に行ったことはないでしょう。農業トラクターって結構高いんだぁって思ったりしたことはありました。たまたま歩いているときに、横断歩道の信号待ちでそばにあったヤンマーのショールームを覗いたら、「無洗米精米機」が目に留まりました。

 農家と密着したヤンマーさんだからあってもおかしくないですよね。しかもたぶんヤンマーさんの中でも消費者が購入できる数少ない商品の一つ。無洗米精米機HM85はこれです。価格は52,500円ですね。

 無洗米精米機を調べていると、象印さんが提供されています。(上画像)これは30,000円程度で流通しています。象印無洗米精米機 BT-AE05の試用レポートはこちらにあります。

象印 無洗米精米機の価格比較をしてショッピングをする方はこちら


Posted at 09時14分   パーマリンク

   【チョコカール】 やめられない味です。久々のヒット [編集長コラム]

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チョコカール

 コンビニで美味しいお菓子を見つけました。商品名はチョコカール。明治製菓のプレスリリースによりますと、5月24日に中部関西地区で先行発売され、このたび全国販売されました。かなり評判が良かったのでしょう。

 何気に手にしたこの「チョコカール」(55g 158円)。開けて食べてみると、パフにミルク味のチョコがかかっていて、サクサク味です。普段のカールより小さいですが、一口サイズです。3個食べるとやみつきに。1箱食べてしまうのもすぐです・・・以前紹介したロイズのポテトチップチョコと同じく癖になる味です、コレ。
 
 カールは塩味やカレー味でなくちゃといっても、このチョコ、美味いんですよ。だまされたと思って食べる価値アリ。
 ブログでも紹介されています。1 2 3
 

画像(350x233)

ミルクチョコとサクサク感がたまりません

Posted at 08時48分   パーマリンク

   行列が出来る北海道有名店のスープカレー [お取り寄せ情報]



以前の紹介したスープカレーですが、最近マイブームになっています。いろいろと試してみたのですがが、北海道の有名カレー店のスープカレーのセット商品がお勧めです。

【商品内容】
・南家 チキンココナッツカリー【中辛】スープカレー
・木多郎 ポーク角煮【辛口】スープカレー
・天竺 チキンカレー【中辛】スープカレー
・南家  チキンカレー【中辛】ルータイプ
の4種類の味が楽しめ、各業務用の為、価格もリーズナブルです。

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Posted at 08時33分   パーマリンク

   SKAGEN デンマークデザインの時計 [編集長コラム]

 スカゲンウォッチ ウルトラスリム 角型レザー
スカゲンウォッチ ウルトラスリム 角型レザー




 編集長、SKAGENの記事を見て、私はこれが格好いいと思いますよ、と教えてもらったのが「ウルトラスリム」のブラックです。私も知りませんでした。

 厚さ6mmで重量36gというのに彼はひかれたそうです。軽さだけならSwatchのskinもありますよ!でもデザインも気に入ってもらえたみたいです。24,000円ですので国産ウォッチを買う感覚でしょうか。セカンドウォッチとしても適当だと思います。

 彼が買うかどうかはわかりませんけど、このMOMAも認めたウォッチに興味をひかれたのはいいセンスですね。。

楽天トラベル

Posted at 00時07分   パーマリンク

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