2010年05月10日(月)
6月おすすめ商品 5 [2010年6月号]
低カロリーノンオイルドレッシング 柚子こしょう
●低カロリーノンオイルドレッシング 柚子こしょう
醤油をベースとした和風テイストに柚子こしょうの香りと辛みをきかせて奥深い味わいに仕上げました。大根おろしの具材感があるので和風サラダや和え物の他、メインディッシュのソースとしてもお使いいただけます。
混ぜごはんの素五穀青菜
●混ぜごはんの素五穀青菜
五種類の穀物(煎り米、えん麦、うるちひえ、大麦、キヌア)と色鮮やかな青菜、黒ごまをブレンドした健康志向のまぜごはんの素です。ウエットタイプですので、ごはんになじみやすく、混ぜてすぐにお召し上がりいただけます。1P：ごはん1.5～2.0kg用
オニオンアッセ９０
●オニオンアッセ９０
厳選したたまねぎをみじん切りにし、油で炒めて濃縮率（水分量）を90％にしました。ソースの隠し味、ハンバーグ等の練りこみにご使用いただけます。
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2010年05月08日(土)
6月おすすめ商品 4 [2010年6月号]
妃湯（白湯）
●妃湯（白湯）
豚骨をじっくり丁寧に炊き出した、本格感のある白湯です。ポークの自然な風味が特徴。お湯でのばすだけで簡単に天然感のある白湯が出来上がります。1Pを20～40倍のお湯で希釈してご使用下さい。
肉と野菜を煮込んだアフリカのトマトシチューです。ご飯と合わせて、カレーライスのように頂きます。
◇材料 （1人分：ｇ）◇
牛肩ロース肉･･････････65
にんじん･･･････････････30
セロリ･･････････････････20
ピーマン･･･････････････7.5
たまねぎ･･･････････････15
トマト･･･････････････････25
サラダ油･･･････････････ 6
トマトソース･･･････････15
ブイヨン･･･････････････150
ピーナッツペースト･････13
ローリエ･････････････0.1枚
塩････････････････････適量
こしょう･･･････････････適量
ガラムマサラ････････適量
米飯･･･････････････････250
パセリ････････････････適量
◇作り方◇
?牛肉を一口大に切り、塩・こしょうで下味をつけます。
?にんじん、セロリ、ピーマンは一口大に、たまねぎは幅1cmに、トマトはザク切りにします。
?鍋にサラダ油を熱し、?とトマト以外の?を炒めておきます。
?トマトソース、トマト、ブイヨン、ピーナッツペースト、ローリエ、塩、こしょう、ガラムマサラを加え、肉が柔らかくなるまで20～30分煮込み、器に盛ったご飯にかければ出来上がりです。
＜使用商品＞
トマトソース1号缶
●トマトソース1号缶
トマトの旨味、風味を活かしたトマトソースです。煮込み料理やハンバーグの上掛けソース等、トマトメニューのベースとして幅広くご使用頂けます。
●ガラムマサラ
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2010年05月07日(金)
6月おすすめ商品 3 [2010年6月号]
あじチーズフライ
●あじチーズフライ
肉厚なあじのフィーレに自家製のカマンベール入りチーズクリームを乗せ、パン粉で包みました。
楽らく骨なし太刀魚
●楽らく骨なし太刀魚
凍ったままでも半解凍でも調理できます。 調理してもふっくら柔らかくジューシーです。 魚の風味を残し、生臭さを省きました。
ツナ卵焼
●ツナ卵焼
鶏卵にまぐろ水煮をミックスし、ミニ厚焼卵タイプに仕上げました。
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