2010年05月26日(水)
七夕４ [2010年7・8月号]
●カラフル七夕そうめん
◇材料 （1人分：ｇ）◇
神埼そうめん･･･････････････60
玉子そうめん･･･････････････20
紫蘇そうめん･･･････････････20
オクラスライス･････････････15
錦糸卵･････････････････････10
星型にんじん･･･････････････10
きゅうり･･･････････････････8
えび･･･････････････････････1尾
しそ･･･････････････････････2枚
つゆの素･･･････････････････20
水･････････････････････････80
◇作り方◇
?オクラスライス、錦糸卵は解凍し、星型にんじんは茹でます。
?きゅうりは千切りにし、えびは茹でて殻を取ります。
?そうめんは、それぞれ茹でて、冷水でもみ洗いします。
?神崎そうめんをお皿に盛り、その上に、玉子そうめん、紫蘇そうめんを盛りつけ、?、?としそを盛り付けます。
?5倍希釈したつゆの素を添えれば出来上がりです。
玉子そうめん
●玉子そうめん
神埼そうめん
●神埼そうめん
紫蘇そうめん
●紫蘇そうめん
つゆの素
●つゆの素
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2010年05月25日(火)
七夕３ [2010年7・8月号]
Ｒ星のコロッケ
●Ｒ星のコロッケ
豚肉と鶏肉で作った星型のかわいいコロッケです。軽い食感の衣と甘めの味付けが特徴です。
やさしい海の星型スライスなると
●やさしい海の星型スライスなると
なると巻きの「の」字を星の形にした、とてもかわいらしいなると巻きです。星の色は、紅麹を使用しています。また、使いやすいように約3mmにスライスしています。
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2010年05月24日(月)
七夕２ [2010年7・8月号]
七夕星ものがたり
●七夕星ものがたり
国産の日向夏みかん果汁を使用したゼリーの上に、きらきらのクラッシュゼリーと星ゼリーをトッピングしました。食物繊維・鉄分・ビタミンCを配合。
キラキラ餅(みかん)個包装
●キラキラ餅(みかん)個包装
和歌山県産のみかん（2房分）がタピオカの生地に包まれています。冷凍時は白かった生地が解凍するにつれ、キラキラと透き通ります。
冷凍星型ナタデココ＆パイン
●冷凍星型ナタデココ＆パイン
フィリピン産のナタデココとタイ産のパインを星型にカットしました。ゼリーやフルーツポンチのトッピングやアクセントに最適です。固形量約800～810g。
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