2010年04月21日(水)
豆で元気 2 [2010年6月号]
ビーンズピューレー(レッドキドニー)
●ビーンズピューレー(レッドキドニー)
栄養豊富なレッドキドニー（赤いんげん豆）をじっくり炊き上げ、独自の製法でなめらかなピューレー状にしました。きめ細やかで硬めの状態に仕上げてあるため、様々なメニューにご使用いただけます。
ビーンズピューレー(グレートノーザン)
●ビーンズピューレー(グレートノーザン)
栄養豊富なグレートノーザン（白いんげん豆）をじっくり炊き上げ、独自の製法でなめらかなピューレー状にしました。きめ細やかで硬めの状態に仕上げてあるため、様々なメニューにご使用いただけます。
グリーンピースペースト
●グリーンピースペースト
グリーンピース本来の風味を残し、使いやすいペーストに仕上げました。
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2010年04月20日(火)
豆で元気！ １ [2010年6月号]
冷凍枝豆ピューレー
●冷凍枝豆ピューレー
枝豆を茹でて細かくすり潰しました。自然解凍で使用できるので、砂糖を合わせればずんだ餡等にもご使用頂けます。
ビーンズピューレー（国産金時豆)
●ビーンズピューレー（国産金時豆)
北海道産の金時豆をじっくり炊き上げ、独自の製法でなめらかなピューレー状に仕上げました。焼成パンの練り込み、スープ、煮込み料理などにご使用いただけます。
ビーンズピューレー（国産白いんげん)
●ビーンズピューレー（国産白いんげん)
北海道産の白いんげん（手亡）をじっくり炊き上げ、独自の製法でなめらかなピューレー状に仕上げました。スープ、シチュー、カレー等の煮込み料理、デザート等の幅広いメニューにご使用いただけます。
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2010年04月19日(月)
食中毒対策！ [2010年6月号]
薬用ハンドソープコンク(Ａ－２）
●薬用ハンドソープコンク(Ａ－２）
殺菌剤トリクロサンが入っておりますので、手洗いと同時に殺菌ができます。
手指消毒用セーフコール
●手指消毒用セーフコール
食品及び食品添加物のみを原料に使用した指定医薬部外品の消毒用アルコールです。厚生労働省が推奨する「消毒用アルコール」に該当する商品です。
アサヒ型押エンボス
●アサヒ型押エンボス
調理・食品加工用途に開発された食品に優しい手袋です。従来のポリエチレンエンボス手袋と比較して経済的ですので、手袋の交換頻度が高い作業でも安心してお使いいただけます。
除菌用アルコール ジェフアルコ
●除菌用アルコール ジェフアルコ
75容量％アルコール溶液。食器や厨房機器の衛生管理にご活用ください。
高酸度醸造酢ＳＳＶ
●高酸度醸造酢ＳＳＶ
生野菜や果実の洗浄に使用の場合、それらの風味、特長を損なうことなく、付着している菌を減らすことができます。水で10～20倍に希釈した液に野菜、果実を約15分間浸漬し、水ですすいでご使用ください。
セーフコール ５８Ｓ
●セーフコール ５８Ｓ
58容量％アルコール溶液。食品添加物のアルコール製剤。効果的な配合バランスにより、強力な除菌効果を発揮します。
キッチンブリーチ
●キッチンブリーチ
塩素系漂白剤。ふきん、エプロン、食器などに着色した油汚れの漂白に高い効果を発揮します。6％次亜鉛素酸ナトリウムです。使用量目安：まな板、ふきんの場合は100～150倍希釈にてお使いください。
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