【太田のぎょろっけ】 魚＋ころっけでぎょろっけ [お取り寄せ情報]
太田商店 ぎょろっけ（12個入り）
大分県津久見市。大分県のリアス式海岸にある、臼杵・津久見・佐伯市の津久見市。大分市からは特急で約45分、車で1時間15分ほどの場所に位置しています。大友宗麟が居したことでも有名です。
ぎょろっけとは、新鮮な野菜をたっぷり入れて造った太田商店特製の魚肉練製品で味はどちらかというとさつま揚げ風の味。魚肉ころっけから、ぎょろっけでしょう。なつかしい味です。名前が可愛いので親しみやすいですね。大分県津久見市の特産品で作られ始めてもう60年になり毎日8000個が作られているらしいです。
ぎょろっけに類するものは、全国各地で製造されているようですが、津久見市といえば「ぎょろっけ」というほど地元でも愛されている食べ物です。
Posted at 14時00分
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