篠崎屋、ドナテロウズジャパンを買収 [編集長コラム]
ドナテロウズアイスクリーム。JR恵比寿駅から西口方面へ行ったところの道と道がぶつかる三角形のスペースにありました。席は４つくらい。なかなかゲット出来ませんでしたが、深夜は別でした。まだまだ浸透していないエスプレッソとイタリアンジェラートを食す。恵比寿店・下北沢店、焼肉を食べた後によく行ってました。３色盛にして一緒に行った人と回して食べていたのは懐かしい話です。
オープンは1986年。日本がバブル社会に突入する時代でした。ローマの休日でオードリー・ヘップバーンが食べたイタリアンジェラートが流行しだす先端でした。フレーバーも見たことの無い味も多く行く度に新鮮でした。
この度、「三代目茂蔵」で有名な篠崎屋がピザ店経営のいちごホールディングスから発行済株式の80%を9920万円で取得。ド社の2005年1月期売上は5.2億円、経常損益は9000万円の赤字とのこと。
ド社は首都圏を中心に11店舗のショップを展開。篠崎屋の資本参加後は豆腐・豆乳を原材料としたスイーツの販売に力を入れるという。
Posted at 19時52分
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