DINING-EXPRESS

食に関する気になる情報を毎日更新中!

   日本夜景遺産 熊本城 [編集長コラム]

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日本でなくてシンガポールの夜景

 夕陽百選に続いて・・・・
 日本夜景遺産というのがあるのをご存知でしょうか。ほとんどの方は知らないと思います。日本各地に埋もれている美夜景の再発見&発掘、価値付与して紹介することで、観光資源としての夜景の存在をアピールするもの。「日本夜景遺産」の「遺産」とは、優れた夜景とそれを観賞できる場所(夜景鑑賞地)の関係性を後世まで残していく意味を込め、この名が付けられています。(商標登録申請中)・・日本夜景遺産HPより
 夜景、カップルのデートには欠かせないアイテムの一つかもしれません。熊本の熊本城はライトアップ遺産としてここに登録されています。日本三名城の一つに数えられる熊本城。荘厳です。夜間のライトアップは素敵です。近くの宇土櫓のそばに来ると夜は特に迫力があります。石垣の息遣いまで聞こえてきそうです。夜11時になるとパッと明かりが消える瞬間も好きです。
 私も夜景は好きです。見た中では函館、長崎、神戸を町並みの日本ナンバー3と勝手に決めました。もっと日本の夜景について知りたくなりました。
 

高級ホテル・旅館 プレミアム

Posted at 15時36分   パーマリンク

   日本の夕陽百選 リゾートホテル オリビアン小豆島 [編集長コラム]

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熊本・三角より湯島方面(100選ではない)

 日本の夕陽百選というのがある。調べてみると現在64ケ所選定されているので正確には100選ではないのですが、熊本県からも天草地方を中心に3つランクされています。夕陽というのは「写真マニア」が多くいるほど人の心をひきつけるものです。

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オリビアン小豆島

 今回瀬戸内海の夕陽を見ようと、選択したのが「リゾートホテル オリビアン小豆島」。小豆島の土庄港から車で約15分。島の北西部の高台にあるリゾートホテルです。住所も土庄町夕陽が丘というのも夕陽を期待させる場所ですね。夕陽時にはロビーにてシャンパンサービスもあります。
 またオーストラリアのエアーズロックリゾートと提携しているだけあって、外国人のホテルマンがいたりお客様をもてなすサービスも充実しており、日本というより外国のリゾートに来たような雰囲気があるホテルです。ケイマンミニゴルフ(ケイマンボールを使ったJ.ニクラウスが開発したゴルフ)やテニス場、パットゴルフ、温泉を備える滞在型リゾートホテルです。料理も本格的なフレンチから和食まで楽しめます。

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ゴルフ場より瀬戸内海を望む

 あいにく私が訪れたときは雨で、期待した夕陽は見ることができませんでした。

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朝陽

翌朝、小豆島の山から登る朝陽を見ることが出来ました。雲が移り変わる様子がとても綺麗でした。

香川県小豆島のホテル一覧

リゾートホテル オリビアン小豆島

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Posted at 11時52分   パーマリンク

   こどもびいるの飲める店 熊本 「DINING THiO」 [熊本グルメ情報]

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 いま何かとメディアで取り上げられることが多くなった「こどもびいる」。炭酸飲料でビールではありませんのでお子さんも「プハー」と出来ると人気があります。熊本市内でも「こどもびいる」が飲めるお店があります。(飲食用と店舗販売用とでは絵柄が異なるようです)

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 9月8日のブログで紹介しています、DINING THiOさんです。店内で飲んでも・お土産で持ち帰っても大丈夫です。
■DINING THiO
熊本市八王子町14-2-103
TEL:096-334-8802
ランチタイム:11:30-14:30
ティータイム:14:30-16:00(OS 15:30)
ディナータイム:17:00-23:00 (OS 22:00)

店休日:日曜、祝日

店舗情報については直接お店へお尋ね下さい。

Posted at 07時20分   パーマリンク

   樽最中 東広島市 お菓子の蔵 さくらや [全国特産物情報]

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樽最中

 広島県東広島市西条。山陽自動車道西条ICから車で約10分、今では広島大学が近くにあることでも知られています。
 西条は昔は、山陽道の宿場町で灘・伏見と並ぶ酒どころとしても有名です。(あまり知られていませんが、灘と並ぶなんてすごいです。)
 奈良時代には安芸国の国分寺が置かれるなど古くから中心的な土地でした。現在のJR西条駅周辺は山陽道の四日市宿として発展したのですが、酒造業は17世紀後半に始まったといわれ、酒蔵は白壁の壮大な造りで、換気のための高窓を多く持つ「開放蔵」が特徴です。江戸〜明治に開業した八つの蔵元で現在も伝統的な酒造りが今も行われ、「酒蔵通り」というのがあるほどです。美しい土壁の町並みが残るところです。(詳しくは東広島観光ガイドを参考にされてください)
 酒蔵についてはまた今度紹介しようと思いますが、今回はお菓子です。西条では平田屋本舗の元祖樽煎餅(たるせんべい)も有名ですが、お菓子の蔵「さくらや」さんの樽最中です。

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酒樽デザイン(亀齢酒造)

 硬水仕込みの「灘」の男酒に対して西条のお酒は軟水仕込みの女酒と呼ばれます。少し青みかかった色合い、芳酵な香り、まろやかな舌ざわりは多くの人に親しまれています。この樽最中は西条の酒入り白餡入りのものが人気が高いです。

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酒の香りの白餡

 第24回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞も受賞しております。また「さくらや」さんでは、穂の香(蜂蜜カステラに、西条酒をたっぷりと入れた大人の味わいのカステラ)も人気があります。他にも樽煎餅や広島栗蒸し饅頭など多くの和菓子があります。

樽最中:8個入 945円、20個入 2,205円
穂の香:1個 1,050円

創業大正元年
お菓子の蔵 さくらや
西条駅前本店:082-422-2513

広島てみやげ本(和菓子)でも
紹介されています。(紹介ページへはLINK切れ)

Posted at 06時03分   パーマリンク

   電車男 愛のカギ伝説 [D@EXコラム]

熊本に伝わる愛のカギ伝説とは・・・・?

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御立岬からは不知火海が一望できる

 南九州自動車道田浦インターを降りてすぐにある御立岬。ここから眺める海はとても綺麗で、沈む夕陽を眺めるには最高です。海水浴場やキャンプ施設、温泉などもあり、食事は田浦特産の太刀魚や海産物が堪能できます。

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愛のカギ伝説

 そして先日ここを訪れたときにロマンチックなものを見つけてしました。愛のカギ伝説です。御立岬にあるシンボルタワーへのぼってみると、そこには沢山の錠前がつけられているんです。よく見るとそれにはカップルの名前や日付けが書かれている。そしてさらにこんな看板を見つけました(写真左)
七夕の織姫と彦星のような伝説ですね。

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沢山のカギが願いを込めてかけられている

 ちゃんと錠前をかけられるよう、スペースを設置してあるんです。このシンボルタワー外側から見ただけでは解らないロマンが実は隠されていました。

 そしてその辺りを見ていると、あれっ!?
手すりにある書き込みには・・「電車男」がメッセージを!?

詳しくはこちら

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電車男が?(注:私が書いたのではありません)

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さらにシンボルタワーを岬側から見ると、滝が流れていました。
そしてそこには「この滝つぼでは水遊びができます」と・・・。
でも、正直あまり入りたくは・・ないような。。。(笑

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太刀魚丼(道の駅 田浦)




Posted at 20時00分   パーマリンク

   大黒ラーメン くりーむしちゅう有田君も絶賛 [編集長コラム]

大黒ラーメン【朝市07】
大黒ラーメン

 ここの熊本ラーメンは熊本でも超有名になりました。昭和55年に現在の場所で創業されたとのことですから、25年の歴史があります。実は創業くらいのころからここのラーメンを食べていて、うまいなぁココはと思っていました。といってもまだ中学生くらいなので全国のラーメンや地元の他のラーメンも数軒しか知りませんでしたけどね。今でもチャーシュウラーメンを頼みます。美味しいです。くりーむしちゅうの有田さんが紹介して全国的にも大ヒットしていますが、有田さんは同じ高校の後輩で、自宅も近かったのです。面識はないですけど。なので、ここのラーメンが紹介されるのも言ってみれば納得です。レトルト版とはいえ、あの味が味わえるのは嬉しいです。地元に帰るとこの大黒ラーメンに直行していました。

こちらにも記事が

大黒ラーメン
〒860-0085 
住所:熊本県熊本市高平1-1-14
TEL:096-352-7418
営業時間:11:00〜22:00
定休日:木曜



Posted at 19時36分   パーマリンク

   PORSCHE DESIGN ポルシェデザイン(3)ファーバーカステルボールペン [編集長コラム]

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PORSCHE DESIGN ALUMINIUM

ポルシェデザイン(1)時計・バック・ナイフ
ポルシェデザイン(2)家電

 ポルシェデザインの中でも比較的求めやすく、プレゼントにも最適なのが、ペンのメーカーでも有名な「Farber Castell社」のアルミニウムである。

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化粧箱入り

アルミニウムを使用することにより軽量化を実現。ボディは全体に溝を施したマット仕上げ。シンプルなデザインは好感が持てます。グリップのくぼみは握りやすく手にフィットするようになっています。私も持っていますが、実はまだ使用したことがなくタンスの肥やしになっています。何度か書いてみましたが、使い易いペンです。(10,500円)

FABER-CASTELL(ファーバーカスティル) ポルシェデザイン アルミニウム ボールペン

ポルシェデザイン アルミニウム ボールペン
8,389円

FABER-CASTELL(ファーバーカスティル) ポルシェデザイン テックフレックス ローラーボール
ポルシェデザイン テックフレックス ローラーボール
29,363円

Posted at 15時14分   パーマリンク

   サイパン 「グロット」 Grotto 何度潜っても飽きないスポット [編集長コラム]

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グロット NIKONOS RS, 13mm

 日本から飛行機で3時間ほどと近い外国。ダイビングが趣味の私は5回ほど訪れたことがありますが、何度行っても飽きないスポットが沢山あります。近くのグアムより面白いと個人的には思います。ロタ島にはまだ行ったことがないので、いつかは行ってみたいです。
 サイパンでも一番好きなポイントがグロット。(Grotto)サイパン北東部、マドック岬の断崖縁にある有名なダイブスポットです。崖の内側に外海と通じる天然のプールがあり、そこからエントリーしてトンネルを進んでいって、外海に出てまた戻ってくる(ルートはいくつかあります)というダイビングスタイルのポイントです。
 ここの関門は階段。110段の階段がダイバーに心拍数の上昇をさせます。帰りはダイビングの疲れと登りの階段。カメラも持っていると大変・・でも素晴らしいダイビングを思い出しながら・・・なんとか登ります。
 

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グロット洞窟 NIKONOS RS,13mm

パシフィカダイビングセンターのホームページを見ると、グロットのポイントについて詳しく書いてあります。グロットのポイント解説世界一とのこと)

 いつも透明度の高い場所を潜りながら思うこと。内容は全然違うが、村上龍の「限りなく透明に近いブルー」という本のタイトルが思いつく。素敵な題名だと思う。


ダイビンググッズならここが安いです!

5mmウェットスーツ スーパーストレッチ(女性用)ネイビー

5mmウェットスーツ スーパーストレッチ(女性用)ネイビー
マリンダイビングやダイビングワールドの通販でも有名。シーサーさん

限りなく透明に近いブルー
限りなく透明に近いブルー

5mmウェットスーツ両面ジャージ(女性用)ブラック
16,000円とは安い

 

Posted at 13時04分   パーマリンク

   美しい景色を眺めながら舌鼓を打つお店「やまの囲炉」 熊本 阿蘇 地鶏 [熊本グルメ情報]

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ランチ「地鶏の七輪焼き定食」1,575円/写真右

 阿蘇郡西原村のX橋近く、雄大な山並みの一角に佇む「やまの囲炉」オープンから6年を迎えるこのお店は道行く人はもちろん、足繁く通う常連客にゆっくりとした寛ぎの時間を提供しています。熊本空港から近いこともあり”料理の鉄人”で知られる名シェフ達も来熊の時には必ず立ち寄る密かな名店です。実は6年前のオープン時、私は友人とこの「やまの囲炉」さんを偶然にも訪れています。なぜこんなにも印象深く覚えているのか?多分、お店の持つ開放感と料理に鮮烈な印象を持ったからだと思います。
だって誰も阿蘇の山奥で”レンズ豆のオムレツ”が出てくるなんて想像も付かないでしょう!?

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 今回、私が頂いたランチメニューは、”地鶏の七輪焼き定食(1,575円)”でしたが、これも本当に味わい深いお料理でした。普通地鶏と言うのは肉質が硬く、その食感に特徴があるものだと思っていましたが、その想像を見事に裏切られました。なんて、柔らかくてジューシーなんでしょう!!!

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自家製秘伝のたれで頂く

なんでもオーナーの御実家の広大な地鶏牧場で放し飼いされている地鶏だと言う事で、その新鮮さと肉質の良さに納得させられました。また、”地のもの”にこだわったお漬物にお野菜(阿蘇の野菜は甘い!!)、手作りのコンソメスープ(お料理は全て手作りです!)、煎れたてのコーヒー・・・
手の込んだ料理とこだわりの品々、その日の食事はとても満ち足りたものとなりました。
特筆すべきに、大きな窓から覗く広大な景色があります。
テーブル席、掘りごたつ(今からの季節に良いですね)、個室といろんなタイプのお席がありますが、私のお勧めは断然、個室です!昼の天気の良い日には有明海と雲仙を目前にし、夜にはロマンティックな夜景と飛行場のライトアップを眺める事が出来ます。(この景色が気に入って昼と夜、同日に訪れたお客様もいるそうです。)

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広々とした店内/庭には手作りのブランコなどがある

また、季節毎にその景色も違った表情を見せるとの事ですから、何度訪れても飽きる事はありません。
景色ももちろんお勧めですが、私はやはりこのお店の料理に伝わるオーナーの温かさと心遣いに人は何度も足を運ぶのだと思いました。その温かさにまた会いたくなる。来週末、大事な人を連れてここをまた訪れようと思います。

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遠くに光るのは有明海

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お食事処やまの囲炉
住所:阿蘇郡西原村大字小森字桑鶴2190-29
TEL/FAX:096-279-2488
営業:11:30〜20:30(オーダーストップ)
休日:毎週木曜日
URL:http://yamanoiro.ftw.jp/

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X橋が見えたら手前すぐ左

ランチメニュー
地鶏の七輪焼き定食 1,575円
朝採り玉子のオムライス 1,050円
地鶏カツカレー 1,050円
オムレツカレー 1,260円
ハンバーグランチ 1,050円
ビーフピラフ 1,260円
牛ロースステーキセット 1,575円
日替わりランチ 1,050円
お昼のプチコースセット 2,100円
など、その他メニューも豊富

Posted at 18時10分   パーマリンク

   . [お取り寄せ情報]

10月中旬、食欲の秋。食欲を刺激するショップをセレクトしました。











Posted at 17時45分   パーマリンク

   肥後の赤鬼 この辛さがたまらない! [熊本特産物情報]

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 お馴染みフタバさんの商品で、いちおしの品を紹介します。
唐辛子ふりかけ「肥後の赤鬼」です。これがクセになります。一度食べたら手放せなくなる調味料の一つです。うどん、そば、焼飯にはもちろん、唐辛子が好きな人は何にでもかけて食べちゃうでしょう。納豆にかけるとこれまた美味しいです。
なにかよい組み合わせをご存じの方、是非情報をお寄せ下さい。

毎週日曜朝7時30分からテレビ朝日系列にて放送中の戦隊シリーズ第29弾「魔法戦隊マジレンジャー」のマジブルー役で大人気の熊本出身の女優甲斐麻美さんのブログでも、この「肥後の赤鬼」のことが取り上げられています。

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やみつきになる唐辛子ふりかけ

■株式会社フタバ
〒860-0073 熊本県熊本市島崎2丁目9番8号
TEL 096-356-3488
FAX 096-356-7977
URL http://www.gohannotomo.co.jp

魔法戦隊マジレンジャー
甲斐麻美オフィシャルホームページ

戦隊ヒーローシリーズ5 マジブルー

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東映ヒロインMAX (Vol.02)

東映ヒロインMAX (Vol.02)


Posted at 11時00分   パーマリンク

   地域限定QP(キューピー) 小豆島限定オリーブキユーピー [編集長コラム]

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小豆島限定オリーブキューピー480円

 地域限定キャラクターグッズはよく見かけます。キティちゃんなど最近どこでも見かけるようになってあまり珍しくもなくなっています。最近香川県小豆島で見つけた、地域限定QP(キユーピー)ちゃん。見かけないと思ったら九州本土では長崎のカステラキユーピーしかないのです。
 この地域限定キユーピー、顔デカQPと3.5cmモデルがあるのですが、3.5cmバージョンが絶対可愛いですので、おすすめです。
 地域限定キユーピーは(株)オンリーワンさんのホームページに県別で詳しく紹介されていますので、地元のQPをチェックしたり、今度行かれる場所のQPをチェックするのに役立ちます。九州ではこれから出てくるのでしょうか。

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胸にあるのは完熟したオリーブの実

 色々県別のキユーピーを見ていくととても楽しいのですが、沖縄県はとても面白い!です。ハブQPやシーサーQP、中でも琉球ぶたQPは・・・・。また北海道限定の監獄QPって・・・クリオネキユーピーと対照的(笑)。なかなかのアイデアですね。OEM製品や水族館やテーマパーク限定などなど。

 ベンダー(販売元)が決まっていない地区もあります。決まれば全国津々浦々、地域限定QPが増えることでしょう。

地域限定QPを楽天で探す!

まだまだこれからです!

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Posted at 19時15分   パーマリンク

   コストパフォーマンスの高い携帯販促ツール「モバイン」 [D@EXコラム]

10月13日に発売された新しいモバイル販促ASPサービス[モバイン]は、顧客ユーザーに対する販促宣伝活動が簡単かつリアルタイムに展開できるという、携帯向けの機能統合型マーケティングツールである。携帯電話を利用したメールマガジン配信、二次元バーコード生成・クーポン券発行や携帯サイト作成、そして登録された顧客情報の分析・グラフ化といった各種機能が用意されている。

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利用料金は、導入費用が2万1,000円、月額9,450円〜と機能に対し圧倒的なコストパフォーマンスである。
携帯を利用したマーケティングツールは数多く開発・提供されているが、そのほとんどが高額であるか、また廉価なものでは機能が足りない場合が多く、一般的な中小規模の企業や店舗が携帯ユーザーに向けたマーケティング活動を行うのにはまだまだ敷居が高いのが現状である。モバイル販促ASPサービス[モバイン]では、中小企業や単独店舗レベルでも容易に導入、運用できる携帯マーケティングツールだといえる。



詳しい情報は下記アドレスへ!今すぐ[モバイン]を始めてみませんか?




www.mobign.com


Posted at 13時20分   パーマリンク

   極みの温泉水「温泉水99」 [全国特産物情報]

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画像は世界的に有名なペリエ

 日本ミネラルウォーター協会から発表された消費者調査資料によれば「ミネラルウォーターを飲み水として使用している」と答えた人は96%にのぼっている。10年前に比べ、ミネラルウォーターの消費量は約3倍増、総売上は1000億円とも言われるほどの巨大市場に成長しています。

昨今では、ディナーの席でも、水が高級ワインと肩を並べる存在となっており、ウォーターバーも出現。その先駆者的存在が、パリの「colette(コレット)」の地下にあるウォーターバーであろう。ここは世界各地の水を取り揃えている。

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DINING EXPRESS一押しのミネラルウォーターは鹿児島県・垂水温泉の飲料温泉水をそのままボトリングした「温泉水99」。マスコミにも数多く取り上げられており、興味を持った方も多いはず。なめらかな飲み口の独特の味わいが楽しめる硬度1.6という超軟水。PH9.0〜9.9のアルカリイオン水で胃腸の調子を整える効果も。キャベツやにんじんと同じほどのアルカリ度を持つのが特徴。便秘や胃腸の働きを整える効果もある。超軟水なので味はまろやか。

『にんじん、キャベツ、りんご』と同じアルカリ度!!
人間の体内水は、もともとpH7.4の中性にできている。運動して酸素を取り入れ、米や肉のような酸性食品を摂取している間に、体はどうしても酸性に傾きやすい。野菜や果物が体にいいのは、繊維質であるほかにアルカリ性だから。我々は野菜類を食べることによって体を酸性からアルカリ性に引き戻す作業を、知らず知らずのうちにやっていることになる。アルカリイオン水が健康によいとされるのも、ほぼ同じ理屈である。


料理に使ってみて下さい
お茶、コーヒー、紅茶等、また焼酎、水割りやご飯、味噌汁、煮物、和風だし等に使いますとより一層の旨味が発揮されます。特に古米などは新米並のふっくらとしたおいしい味に炊きあがります。

水の粒子は世界最小クラス
「温泉水99」はクラスター値(水の粒子の大きさ)が小さく52.6Hz。 水道水はおおむね140Hzです。だから味がまろやかで体に吸収されやすい水であるといえます。


日本ミネラルウォーター協会

colette(コレット)
オープンして以来、ファッション関係者を熱狂させているセレクトショップ。BFにレストランにミネラルウォーターバーがあることでも有名。

Colette 123, rue Saint Honore 75001
tel. 01.55.35.33.90

温泉水99はこちらで購入出来ます。

温泉水99 13L
温泉水99 13L

温泉水99 2L6本入 2ケース
温泉水99 2L6本入 2ケース

温泉水99 500ml1ケース 24本入り
温泉水99 500ml1ケース 24本入り

ペリエ 330mlボトル 24本入
ペリエ 330mlボトル

南フランス生まれの炭酸入りナチュラルミネラルウォーター「ペリエ」。 カルシウムをたっぷり含んでいて、カロリーゼロのヘルシーな飲み物として注目されています。



温泉宿予約

Posted at 11時45分   パーマリンク

   「あれこれ!コロッケ」 加ト吉 冷凍食品の日 [編集長コラム]

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あれこれコロッケ

 今日は冷凍食品の日ということで、紹介しちゃいましょう。スーパーで良く聞く商品にからんだ唄といえば、「サカナサカナ〜」や「キノコのホクト」などあります。9月2日には「広島かき」のテーマソングも紹介しました。我々のところにもメーカーさんが販促グッズを持ってこられます。加ト吉さんの あれこれ!コロッケ(作詞もりちよこ、作・編曲 谷本成久)です。スーパーで聞いて歌詞が気になる方のためにここで全紹介します。

1.あれがいいかな?これがいいかな?
  ぜんぶコロッケ あれこれ!コロッケ
  ぎゅうにく やさい カレー コーン
  かぼちゃ カニクリーム(とろーり!!)
  こんやの おかずは なにがいい?
  「ぎゅうにく コロッケ!」
  ボクは カレーが すきだから
  「カレーコロッケ!」
  いろんな おいしさ チョイ チョイ チョイス!
  できたて あつあつ コロッ コロッ コロッ
  あれこれどれそれ めしあがれ
  あれこれ!コロッケ(イェイ・イェイ・オー!!)

2.あれもすきだし!これもすきだし!
  まようコロッケ あれこれ! コロッケ
  ごはんのおかず 3じのおやつ
  きょうのおべんとう(ほくほく!!)
  やさいが ヘルシー うれしいね
  「やさい コロッケ!」
  とろける おいしさ たまらない
  「クリームコロッケ!」
  えらべる たのしさ チョイ チョイ チョイス!
  あげたて サクサク ナイ ナイ ナイス!
  みんなで いっしょに ワイ ワイ ワイ
  あれこれどれそれ めしあがれ
  あれこれ! コロッケ(イェイ・イェイ・オー!!)
  (くり返し)
  あれこれ! あれこれ!あれこれ!あれこれ!
  あれこれ! コロッケ

世にも珍しい!ドーナツコロッケ70g
世にも珍しい!ドーナツコロッケ70g

テレビ放映記念(テレビ朝日系「志村けんの南国美女探し4in高知)カツオの国のカツオふんだんコ...
テレビ放映記念(テレビ朝日系「志村けんの南国美女探し4in高知)カツオの国のカツオふんだんコ

Posted at 10時23分   パーマリンク

   おそうじロボットDJ [お取り寄せ情報]

アイアン おそうじロボット おそうじDJ

amazonで購入出来ます。アイアン おそうじロボット おそうじDJ

前回紹介したお掃除ロボット「ルンバディスカバリー」の前バージョン「ルンバ」を中国生産して価格を抑えたのが「お掃除ロボットDJ」です。この価格なら試しに買ってみても損した気持ちにはなりません。
自動的に充電する機能はありませんが、他に機能は「ルンバディスカバリー」と一緒です。
詳しい仕様はこちらをご覧下さい。

製品概要・仕様
電源方式: 充電方式
連続使用時間: 約90分(フローリング)
充電時間: 12時間
充電器電源: ACアダプター100V、50/60Hz
ストップラインユニット: 単1電池×2本(別売) 制限範囲0〜約3.5m
サイズ: 直径約345mm×高さ約90mm
重量: 2.7kg(バッテリー含む)
セット内容: 本体、バッテリー・パック、充電用ACアダプター、ストップラインユニット、交換用フィルター(2枚)
製造国: 中国
カラー: グリーン

amazonで購入出来ます。

Posted at 09時50分   パーマリンク

   10月18日は冷凍食品の日! [D@EXコラム]

 今日は冷凍食品の日です。どうしてでしょうか。わたしたち食品業界の人も知っている人はどれくらいいるでしょうか。10月は食欲の秋であり、冷凍(レイトー)のトーにつながることと、冷凍食品の世界共通 の管理温度マイナス18℃から10月18日を冷凍食品の日と定めました、とのことです。なるほど!と思いました。(日本冷凍食品協会HPより)
 ダイニング・エクスプレス4月4日にも「冷凍食品のいいところ」を紹介しました。
 冷凍食品というとどうしても、「安直」なイメージがあるみたいですが、皆さんも冷凍食品かそうでないかは以外に分からずに毎日の食事を送られていると思います。安心・安全という食品に不可欠の重要要素を満たし、それに加え「美味しさ」という食最大のテーマを付け、冷凍食品業界は日々発展しております。

高級ホテル・旅館 プレミアム

Posted at 09時18分   パーマリンク

   コンチャイトロ カッシェロ・デル・ディアブロ [編集長コラム]

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ディアブロ

 CONCHA-Y-TORO Casillero del Diablo。ディアブロで親しまれているチリワイン。スペイン王より与えられた「コンチャ侯爵」の名をもつコンチャ・イ・トロ社。ディアブロは「悪魔の蔵」と呼ばれる伝説の蔵で熟成したワイン。昔、コンチャイトロのワインは評判が高く泥棒が近づかないように悪魔の蔵と名づけた説も。メルシャンさんが輸入されていて比較的多く見かけることがありますし、お店でもリーズナブルな値段で飲むことができます。ディアブロの名前は覚えていて損はないと思います。90年代後半のチリワインブームの時に、サンライズ(sunrise)と共に、リーズナブルワインとして人気を博しました。1,500円以内で購入できます。味はカベルネ・ソーヴィニヨンに忠実な味でブラックベリーの芳醇な香り、私もこのワインはしっかりとした味を持ちますので好きです。
 昔仕事で「チリ」に行ったときもレストランで飲んでいました。チリは海鮮料理が結構美味しくて日本風の海鮮丼なんかも安いです。特にサーモンが新鮮で美味しかったです。ワインはもちろん日本の何分の1ですけどね。
 
カベルネ・ソーヴィニヨンカッシェロ・ディアブロ
カベルネ・ソーヴィニヨンカッシェロ・ディアブロ
ここで購入できます。
1,239円


ランボルギーニ ディアブロ
ランボルギーニ ディアブロ

アルマヴィヴァ[2000]750ml
チリのスーパーワイン アルマヴィヴァ2000
8,190円



バナー 10000010

Posted at 12時03分   パーマリンク

   リバーワイルドハムファクトリー [全国特産物情報]

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ブラード・ブルスト

この夏に知人からいただいたソーセージの詰め合わせが、かなり美味しくもう一度食べたいと思い、製造元を調べてみました。

 福岡県うきは市吉井町生まれのブランド豚「耳納あかぶた」「耳納いっーとん」「リバーワイルドポーク」を生産する養豚場で育てた”こだわり豚”を使った手作りハム・ソーセージを製造販売するのが「リバーワイルドハムファクトリー」。
素朴でワイルドな手作りベーコンやソーセージが楽しめます。オープンから5年の新しい工場ですが、本場ドイツの製法を取り入れたベーコン、ソーセージは昨年の国際ハムソーセージ品評会(IFFA delicat2004)で金賞・銅賞を受賞した本格派!!詰め合わせのギフトも用意されており、こだわりギフトとしてもとても重宝します。

ブラード・ブルスト
ドイツを代表するウインナー。あっさりをお好みの方はボイルで、濃厚さを味わいたい方はソテーで!スモークタイプを生タイプが用意されています。


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ブラック・ファイヤー、リオナー、生ハム

ブラック・ファイヤー、リオナー、生ハム
左/ブラック・ファイヤー
粗挽きの豚カタ肉にガーリックとブラックペッパーの相性が最高なソーセージ。
中/リオナー
シンプルなソーセージに野菜を散りばめてあります。
右/生ハム
上品な塩味とスモークの香り。完全限定生産品。
それぞれ生のままお召し上がり下さい。

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ゼマティス

ゼマティス
ブラードトラストがさらに進化した贅沢なウインナー。ソテーがお勧め。
IFFA delicat2004銅賞受賞

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キングベーコン

キングベーコン
上質のバラ肉をじっくりと熟成。しっとりとした口当たりが特徴。軽くソテーした時に最高の味わいになるように仕上がっています。
IFFA delicat2004金賞受賞

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キースダニエル・ポークジャーキー

キースダニエル・ポークジャーキー
豚もも肉を洋酒に漬け込み乾燥させました。上品な味わいの中に、バーボンが香り立つ一品です。

リバーワイルドハムファクトリー福岡県うきは市吉井町橘田568
TEL:0943-75-5150
定休日:月、金曜日
営業時間:11:00〜18:00
URL:http://www.riverwild.jp/

画像(450x346)・拡大画像(510x393)



Posted at 09時48分   パーマリンク

   中国 ひすい枕 快眠ができます [編集長コラム]

自律神経・右脳活性「波動ヒスイ玉枕」
自律神経・右脳活性「波動ヒスイ玉枕」
ここで購入できます。

中国天然”玉石”敷き枕
中国天然”玉石”敷き枕

 会社の人から中国のお土産でいただいて、最近試しましたが、「かなり快眠」できます。ベッドに入って頭をこの枕に乗せると、あっという間に快眠についています。ひんやりして気持ちよいです。石(翡翠)の効果です。最初は石の上に頭を乗せて寝るなんて痛いんじゃないかと思っていましたが、全然痛くないです。会社の人からいただいたものは上の商品とは違いますが、効能はほぼ一緒だと思います。日本では以外に高いですね、というより石の使い方でピンキリなんでしょう。でも快眠にお金を払うというのは惜しくないものかも。快眠=仕事=やる気=生活力=体力 色々なことに結びついていますものね。試してみてはどうでしょうか。翡翠(ひすい)には、低温を保つ物理的特性、マイナスイオンを発生させる作用、リラックスさせる働きなどがあると言われています。
 特に今の時期昼は暑くて、夜は涼しく人間の体も結構疲れるものです。安眠が第一です。特に寝ていると暑くなったりします。翡翠石が頭部を冷やしてくれますので、気持ちいいです。

Posted at 09時07分   パーマリンク

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