本高砂屋 高砂金鍔 JAL Jクラス [編集長コラム]
高砂金鍔
先日JALのJクラスに搭乗。1000円プラスなのですが、シートはゆったり、降りるのも早いし、茶菓子が楽しみ。以前はDINING EXPRESSでロイスダールのドラジェを紹介したことがあります。今回は驚きましたよ。
スチュワーデスから届けられる時に、箱に入っているようだし何かと思ったら、神戸本高砂屋の高砂金鍔・・・・えっ、本当に？というのが正直な感想。本高砂屋といえば金つばが有名で、加賀の中田屋に並ぶ金つばが美味しいお菓子屋さんと私は思っています。（DINING EXPRESS中田屋さんの金つば）
飛行機の中で、まさか本高砂屋の高砂金鍔が出るなんて。しかも普通に販売されている箱とは違う、JAL特製のパッケージ。機内で食べるのはおしいと思って持って帰りました。
本高砂屋ホームページ
高砂金鍔（きんつば、漢字）は高砂きんつば（ひらがな）の餡の味わいと食感を長くお楽しみいただけるように、パッケージを日持ちするように作られたようです。１個137円。高砂銀鍔っていうのもあります。銀鍔はさつまいもを餡に仕上げたもの。見た目にはさつまいも餡のほうが、金に見えるんですけどね。
箱の中には切るためのプラスティックナイフが入っています。雰囲気は熊本銘菓の香梅 陣太鼓にも似ています。
やはり食べるのが楽しみです。ナイフで切るのがややこしいので、裏面のシールを剥がして皿に載せてみました。水分を含んでいますので、柔らかい感じです。
一口、、、さすが、本高砂屋の高砂金鍔っ！！
JALさんこんな銘菓を茶菓子に出すなんていいセンスしていますね。
BLOG
・饅頭のピント
調べました。楽天でも購入できますね、高砂金鍔
[天満屋特選スイーツ]高砂金鍔
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