北海道銘菓 柳月の「三方六」（さんぽうろく） [編集長コラム]
三方六 １本525円
先日開催されていた熊本の阪神デパートの北海道展で購入したものです。私はかなり昔から「バームクーヘン」が好きなのですが、これは美味しい逸品です。北海道帯広に本社がある柳月さんが販売する三方六（さんぽうろく）というバームクーヘンです。
特徴
・白樺の木肌をイメージしてミルクチョコレートとホワイトチョコレートのコーティングがされている。
・薪をイメージしてある（既にカット済みなので食べやすい）
・生地にもミルクが含まれているためしっとりして美味しい。
このような特徴があるのですが、歴史は古く1965年に北海道記念100周年を記念して作られ、既に40年以上の歴史を誇ります。以前はカットされておらず、切り分け用のナイフが入っていたらしいです。
製造元 柳月のホームページ（ショッピングもできる）
バームクーヘンって高いじゃないですか、結構。手間がかかるのはわかるので仕方ないのですが、三方六はおいしくてボリュームがあって、しかも手頃です。（１本525円）嬉しいですね。
話しはそれますがバームクーヘンっていうと、大阪・梅田阪神のクラブハリエ（和菓子のたねやがやっている）が最近超有名です。というか行列がいつもすごい。。。一度いただいて食べたことありますが、並んで買おうと思ったことあるけど、行列を見てやめました。
Wikipedia 三方六
さて、バームクーヘンですがしっとりした生地とチョコレートがうまくマッチしています。切る手間もいらないから食べ安いし、ほんとハマッてしまいます、三方六。昔はせこくバームクーヘンの年輪を剥がしながら食べたものだけど、今は大人だからしませんけどね。子供の頃はどうやって作るんだろう？って思ってました。
１０にカットされてます。
・帯広・柳月のしっとりバウムクーヘン 『三方六(さんぽうろく)』
・柳月
・名物に旨いものあり
・たべろぐ
是非北海道銘菓「三方六」をどうぞ。
Posted at 00時00分
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