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   北海道銘菓 柳月の「三方六」(さんぽうろく) [編集長コラム]

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三方六 1本525円

 先日開催されていた熊本の阪神デパートの北海道展で購入したものです。私はかなり昔から「バームクーヘン」が好きなのですが、これは美味しい逸品です。北海道帯広に本社がある柳月さんが販売する三方六(さんぽうろく)というバームクーヘンです。

特徴
・白樺の木肌をイメージしてミルクチョコレートとホワイトチョコレートのコーティングがされている。
・薪をイメージしてある(既にカット済みなので食べやすい)
・生地にもミルクが含まれているためしっとりして美味しい。

このような特徴があるのですが、歴史は古く1965年に北海道記念100周年を記念して作られ、既に40年以上の歴史を誇ります。以前はカットされておらず、切り分け用のナイフが入っていたらしいです。

製造元 柳月のホームページ(ショッピングもできる)

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 バームクーヘンって高いじゃないですか、結構。手間がかかるのはわかるので仕方ないのですが、三方六はおいしくてボリュームがあって、しかも手頃です。(1本525円)嬉しいですね。

 話しはそれますがバームクーヘンっていうと、大阪・梅田阪神のクラブハリエ(和菓子のたねやがやっている)が最近超有名です。というか行列がいつもすごい。。。一度いただいて食べたことありますが、並んで買おうと思ったことあるけど、行列を見てやめました。


 Wikipedia 三方六

 さて、バームクーヘンですがしっとりした生地とチョコレートがうまくマッチしています。切る手間もいらないから食べ安いし、ほんとハマッてしまいます、三方六。昔はせこくバームクーヘンの年輪を剥がしながら食べたものだけど、今は大人だからしませんけどね。子供の頃はどうやって作るんだろう?って思ってました。

画像(400x319)

10にカットされてます。

帯広・柳月のしっとりバウムクーヘン 『三方六(さんぽうろく)』

柳月

名物に旨いものあり

たべろぐ

 是非北海道銘菓「三方六」をどうぞ。

Posted at 00時00分

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SEX 2009年12月10日 11時22分 [削除]

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