2010年12月13日(月)

1月おすすめ商品_8 [2011年1月号]

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おろしシリーズ(砂糖不使用)

●おろしシリーズ(砂糖不使用)
厳選した果実を風味豊かにすりおろしました。生の果実に比べて変色しづらく、砂糖不使用です。UFD3(舌でつぶせる)です。

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おろしパイナップルゼリー

◇材料 (1人分:g)◇
おろしパイナップル
   (砂糖不使用)・・・・・・・・37.5
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7.5
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・37.5
イナアガーL・・・・・・・・・・・・・・1.0
ユニットカップ・・・・・・・・・・・・1カップ

◇作り方◇
1.イナアガーLを水気のない容器の中で砂糖とよく混ぜ合わせます。
2.水を入れた鍋に@をだまにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。
3.火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。
4.おろしパイナップル(砂糖不使用)を加えて混ぜ、ユニットカップに流し、
冷蔵庫で冷やし固まれば出来上がりです。
※介護食用ウルトラ寒天・ゼラチン寒天を使うと、より軟らかくなります。

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イナアガーL(エル)

●イナアガーL(エル)

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ユニットカップ

●ユニットカップ

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