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   2008.11.26 憧れのお茶「マリアージュフレール」の「マルコポーロ」 [D@EXコラム]

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2500円くらい

紅茶の老舗マリアージュフレール。1854年の創業以来フランスを中心に親しまれ、「フランスのお茶の歴史はマリアージュ家なしには語れない」と言われているほど。現在取り扱う種類は35ヶ国500種類なのだそう。その中でも果実の香りがフルーティーな「マルコポーロ」は大好きな紅茶の一つです。以前「ゴルフの景品」でいただいて以来、すっかり虜に。中国とチベットの珍しい花々とフルーツが洗練された香りを生み出し、ストレートはもちろんのこと、ミルクを入れても美味しくいただけます。

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 はじめてこのお茶を飲んだときの驚きは忘れられません。シュガーを入れなくてもふわっと口の中に広がる自然な甘みは、他では味わうことの出来ない奥深さがあります。東方への憧れが詰まった"マルコポーロ"という名前もなんだかロマンをかき立ててくれますね。

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マリアージュフレールには「マルコポーロ・ルージュ」という商品もあります。こちらは紅茶「マルコポーロ」のルイボスティー版。つまりノンカフェインで抗酸化作用抜群のルイボスティーをマルコポーロの香りでフレーバーティーにしてあるのだそうです。ルイボスティーにフレーバーがあるんですね。健康志向の高い方にはこちらもオススメです。<YA>

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Posted at 00時15分   パーマリンク

   2008.11.25 3つの味がおいしい!東京ばな奈「しっとりクーヘン」 [全国特産物情報]

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 おいしさ3重層のしっとりクーヘン。「東京ばな奈」のグレープストーンが出していて、ふっくらでしっとりが売りです。原材料を見るとクリームチーズ、アーモンドパウダー、ココアパウダーなどが入っています。バナナの焼印もあります。
 しっとりクーヘンってさまざまな変遷を経ているんでしょうか?かつては2層だったようですし、かわいいバナナの焼印も入っていません。

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 チョコ、チョコバナナ、プレーンバナナの3層。袋を開けるとふんわりあまーいバナナの香りが漂います。食感もぱさぱさ感がなくしっとり。バナナとチョコの香りがそれぞれ生きていて、最初は別々の香りなのですが、そのうちブレンドされてチョコバナナ的な味になり、ますますおいしくなります。クリームチーズとアーモンドパウダーの香りは残念ながら感じることはできませんでしたが、バナナとチョコを引き立てる隠し味になっているのかもしれませんね。

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 ちょうどいい食べ切りサイズの個パックだから、ぱさぱさになる心配もありません。何より3つの味が楽しめるのが嬉しく、バームクーヘンなのにパッケージにバナナのイラストがでっかく描かれているので、「東京ばな奈」の商品だと一見してわかるブランド力がすごいと思いました。<YA>



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Posted at 00時00分   パーマリンク

   2008.11.24 虎長ラーメン 佐賀県・嬉野市 [ラーメン情報]

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 先日取引先様の会合があって、佐賀県嬉野市へ行ってきました。その会合の宿泊先はいつも大正屋です。以前宿泊した時に、「嬉野茶ポテトチップス」を紹介したことがあります。私が参加したのはそれ以来となります。大正屋さんにはポテトチップスがまだ販売してありました。

 さて、宴会があってスナックに行った後の締めはここのラーメン。1年に1度だけあって、ここのラーメンを食べるのを楽しみにしている方も。大正屋さんの前の道路から少しだけ入ったところにある一番近いラーメン屋さんです。

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 数年ぶりに来たら、店舗の内部が綺麗になっていてびっくりました。メニューはこんな感じ。チャーシューと普通のラーメンの価格差が100円なのでチャーシューにしようと思いましたが、連れの皆さんが全員ラーメンだったので私もラーメンに。ラーメンともやしラーメンが同じ価格というのも珍しいと後でメニューを見ながら思いました。

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ラーメン600円

 寝る前で体にはあまりよくないと分かっていながら、お酒を飲んだ後のラーメンは美味しいんですよね。スープは残しますが。
 見た目ほどとんこつの味は濃くありません。麺は博多風の細麺ですが「替え玉」は書いてありませんでした。具はネギ・もやし・チャーシュー・きくらげ。

 翌日朝、以外に胃もたれするかなと思ったら、そうでもありませんでした。でも朝食を美味しくいただくことはさすがに不可能でした。。ごちそうさまでした。

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ぎょうざ 400円

 一口サイズの餃子はにんにくが効いてました。

虎長ラーメン(食べログ)

Posted at 00時49分   パーマリンク

   2008.11.23 期間限定!森永ダース「クリーミーココア」 [D@EXコラム]

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 おなじみ森永ダースに、期間限定の冬ダースがでました。発売されたのは「アッフォガード」と「クリーミーココア」。ちなみにアッフォガードとはアイスクリームにエスプレッソをかけたものなのですが、名前が難しく子どもの理解が得られなかったので、わかりやすくクリーミーココアを購入。

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 ご存知のとおり、このスイーツの名前はダースである。ダースなのに9個ってのはどうなんでしょうか。通常のダースが3×4の12個入りなのに対し、冬バージョンは3×3の9個。「損した感」がなんだか高いのは、このネーミングに由来するところ大。

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ココア仕立てのチョコレートの内側に、クリーミーなココア仕立てのチョコレート

とわかりやすくそうで、わかりにくい説明があります。要はシェルは堅く、中は柔らかいという意味でしょうか。クリーミーな中のチョコが軽く、それでいてとろけるような食感がとても美味。サイズが決まっているので計量したり刻んだりしなくても、お菓子作りに使えるという隠れたメリットもあります。私たちの子供の頃は100円台でこんなおいしいチョコは食べられませんでしたね。せいぜいチロルチョコとか、精一杯大人ぶってもラミーとか。しかし、昔のお菓子が今のお菓子よりも劣るとはいえないのです。先日数十年ぶりに「アーモンドグリコ」を食べたのですが「こんなにおいしかったっけ」とびっくりしました。<YA>






森永製菓・冬ダース<クリーミーココア> - TOMの懸賞ネタ
ダース クリーミーココア|藤田家の食卓 【カロリー計算の日々】
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Posted at 00時00分   パーマリンク

   2008.11.22 いっぷくラーメン 熊本市 豚醤麺 [ラーメン情報]

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 熊本、国道57号線いわゆる東バイパス沿い(熊本市田迎町田井島)にある「いっぷくラーメン」。ダイニング・エクスプレスでも紹介したことがあるラーメン屋さんですが、今回お店の前を通るたびに気になっていた、豚醤麺(トンジャンメン)を食べに行ってきました。

 ■【熊本ラーメン・いっぷくラーメン】 ボリュームあるし美味しい真面目なラーメン

【熊本ラーメン・いっぷくラーメン】 麺もチャーシューもうまいいっぷくラーメン

いっぷくラーメン ホームページ

 豚醤麺は、熊本醤油とんこつというふれ込みで、自家製の醤油タレと濃厚な熊本豚骨が組み合わさったラーメンです。(普通とこってりがあります)普通サイズで600円、大盛で700円。今回は大盛を注文しました。

 こってりを注文したのですが、豚の背脂が浮いています。ひさしぶりに背脂がのったラーメンをいただきます。普通のラーメン(550円)に比べると、ネギが乗っていないのが見た目の上の違いですかね。スープは濃厚な味です、確かに。豚醤麺のスープを飲んで、普通のラーメンのスープを飲むとそのあっさりした感じにびっくりします。

 麺はたまご麺で細め。替え玉したくなりそうな感じです。

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 08年5月に開催された第一回熊本ラーメン博にも出店されて、売上2位の人気になったラーメンのようです。

 麺が好きぃ〜!ブログえぬ さんから。ラーメンの写真の迫力がすごい・・

 スープの完食はしませんでしたが、やはり美味い。濃厚な豚骨と醤油味が見事にマッチング。ご飯が食べたくなりました。半熟卵も追加トッピングしたくなるほど。
 
 今度は豚醤麺の「普通」を食べてみたいと思います。


 

Posted at 00時23分   パーマリンク

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