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   2008.11.25 3つの味がおいしい!東京ばな奈「しっとりクーヘン」 [全国特産物情報]

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 おいしさ3重層のしっとりクーヘン。「東京ばな奈」のグレープストーンが出していて、ふっくらでしっとりが売りです。原材料を見るとクリームチーズ、アーモンドパウダー、ココアパウダーなどが入っています。バナナの焼印もあります。
 しっとりクーヘンってさまざまな変遷を経ているんでしょうか?かつては2層だったようですし、かわいいバナナの焼印も入っていません。

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 チョコ、チョコバナナ、プレーンバナナの3層。袋を開けるとふんわりあまーいバナナの香りが漂います。食感もぱさぱさ感がなくしっとり。バナナとチョコの香りがそれぞれ生きていて、最初は別々の香りなのですが、そのうちブレンドされてチョコバナナ的な味になり、ますますおいしくなります。クリームチーズとアーモンドパウダーの香りは残念ながら感じることはできませんでしたが、バナナとチョコを引き立てる隠し味になっているのかもしれませんね。

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 ちょうどいい食べ切りサイズの個パックだから、ぱさぱさになる心配もありません。何より3つの味が楽しめるのが嬉しく、バームクーヘンなのにパッケージにバナナのイラストがでっかく描かれているので、「東京ばな奈」の商品だと一見してわかるブランド力がすごいと思いました。<YA>



東京ばな奈のバームクーヘン - My favorite things !!! - 楽天ブログ ...

金沢駅前 寿し寅ブログ : 東京ばな奈(バームクーヘン)

スイーツ取寄せ隊!: 東京ばな奈の『しっとりクーヘン』&『バウム ...

Posted at 00時00分   パーマリンク

   2008.11.24 虎長ラーメン 佐賀県・嬉野市 [ラーメン情報]

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 先日取引先様の会合があって、佐賀県嬉野市へ行ってきました。その会合の宿泊先はいつも大正屋です。以前宿泊した時に、「嬉野茶ポテトチップス」を紹介したことがあります。私が参加したのはそれ以来となります。大正屋さんにはポテトチップスがまだ販売してありました。

 さて、宴会があってスナックに行った後の締めはここのラーメン。1年に1度だけあって、ここのラーメンを食べるのを楽しみにしている方も。大正屋さんの前の道路から少しだけ入ったところにある一番近いラーメン屋さんです。

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 数年ぶりに来たら、店舗の内部が綺麗になっていてびっくりました。メニューはこんな感じ。チャーシューと普通のラーメンの価格差が100円なのでチャーシューにしようと思いましたが、連れの皆さんが全員ラーメンだったので私もラーメンに。ラーメンともやしラーメンが同じ価格というのも珍しいと後でメニューを見ながら思いました。

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ラーメン600円

 寝る前で体にはあまりよくないと分かっていながら、お酒を飲んだ後のラーメンは美味しいんですよね。スープは残しますが。
 見た目ほどとんこつの味は濃くありません。麺は博多風の細麺ですが「替え玉」は書いてありませんでした。具はネギ・もやし・チャーシュー・きくらげ。

 翌日朝、以外に胃もたれするかなと思ったら、そうでもありませんでした。でも朝食を美味しくいただくことはさすがに不可能でした。。ごちそうさまでした。

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ぎょうざ 400円

 一口サイズの餃子はにんにくが効いてました。

虎長ラーメン(食べログ)

Posted at 00時49分   パーマリンク

   2008.11.23 期間限定!森永ダース「クリーミーココア」 [D@EXコラム]

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 おなじみ森永ダースに、期間限定の冬ダースがでました。発売されたのは「アッフォガード」と「クリーミーココア」。ちなみにアッフォガードとはアイスクリームにエスプレッソをかけたものなのですが、名前が難しく子どもの理解が得られなかったので、わかりやすくクリーミーココアを購入。

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 ご存知のとおり、このスイーツの名前はダースである。ダースなのに9個ってのはどうなんでしょうか。通常のダースが3×4の12個入りなのに対し、冬バージョンは3×3の9個。「損した感」がなんだか高いのは、このネーミングに由来するところ大。

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ココア仕立てのチョコレートの内側に、クリーミーなココア仕立てのチョコレート

とわかりやすくそうで、わかりにくい説明があります。要はシェルは堅く、中は柔らかいという意味でしょうか。クリーミーな中のチョコが軽く、それでいてとろけるような食感がとても美味。サイズが決まっているので計量したり刻んだりしなくても、お菓子作りに使えるという隠れたメリットもあります。私たちの子供の頃は100円台でこんなおいしいチョコは食べられませんでしたね。せいぜいチロルチョコとか、精一杯大人ぶってもラミーとか。しかし、昔のお菓子が今のお菓子よりも劣るとはいえないのです。先日数十年ぶりに「アーモンドグリコ」を食べたのですが「こんなにおいしかったっけ」とびっくりしました。<YA>






森永製菓・冬ダース<クリーミーココア> - TOMの懸賞ネタ
ダース クリーミーココア|藤田家の食卓 【カロリー計算の日々】
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Posted at 00時00分   パーマリンク

   2008.11.22 いっぷくラーメン 熊本市 豚醤麺 [ラーメン情報]

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 熊本、国道57号線いわゆる東バイパス沿い(熊本市田迎町田井島)にある「いっぷくラーメン」。ダイニング・エクスプレスでも紹介したことがあるラーメン屋さんですが、今回お店の前を通るたびに気になっていた、豚醤麺(トンジャンメン)を食べに行ってきました。

 ■【熊本ラーメン・いっぷくラーメン】 ボリュームあるし美味しい真面目なラーメン

【熊本ラーメン・いっぷくラーメン】 麺もチャーシューもうまいいっぷくラーメン

いっぷくラーメン ホームページ

 豚醤麺は、熊本醤油とんこつというふれ込みで、自家製の醤油タレと濃厚な熊本豚骨が組み合わさったラーメンです。(普通とこってりがあります)普通サイズで600円、大盛で700円。今回は大盛を注文しました。

 こってりを注文したのですが、豚の背脂が浮いています。ひさしぶりに背脂がのったラーメンをいただきます。普通のラーメン(550円)に比べると、ネギが乗っていないのが見た目の上の違いですかね。スープは濃厚な味です、確かに。豚醤麺のスープを飲んで、普通のラーメンのスープを飲むとそのあっさりした感じにびっくりします。

 麺はたまご麺で細め。替え玉したくなりそうな感じです。

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 08年5月に開催された第一回熊本ラーメン博にも出店されて、売上2位の人気になったラーメンのようです。

 麺が好きぃ〜!ブログえぬ さんから。ラーメンの写真の迫力がすごい・・

 スープの完食はしませんでしたが、やはり美味い。濃厚な豚骨と醤油味が見事にマッチング。ご飯が食べたくなりました。半熟卵も追加トッピングしたくなるほど。
 
 今度は豚醤麺の「普通」を食べてみたいと思います。


 

Posted at 00時23分   パーマリンク

   2008.11.21 三国屋善五郎「オリエンタルチャイ」 [全国特産物情報]

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1921年創業三国屋善五郎。ハーブティー、紅茶、ウーロン茶など世界のお茶を幅広く取り扱っています。福井県の会社のようですが、全国各地に店舗があります。まだ九州には進出していないようです。今回数種類のお茶を購入してみました。こちらはレトロなパッケージのオリエンタルチャイ。

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 アッサムティーにカルダモン、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、そしてクローブが入っています。すごくいい香り!体に効きそうです。

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中はこんな感じ

 ミルクパンなどで煮出してもおいしいですが、マグカップでも簡単に作れるようです。ティーバッグでお鍋を汚さないタイプのチャイってすごく便利。

?マグカップ(大きめのもの)に?バッグ入れます。
?熱湯100CCを注ぎ、電子レンジで90秒加熱します。
??に牛乳100CCを加え、さらに60秒加熱します。
?ティーバッグを取り除いて、おいしいチャイの出来上がり!
(加熱時間は500、600Wのレンジを使用する時の目安です)

簡単ですが、味はスパイシーで本格的でした。

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 こちらは三国屋善五郎で一番人気「柚子の緑茶」。柚子茶といえば、韓国の甘いものを想像しますが、こちらは緑茶(茎茶)に乾燥した柚子の皮を入れたシンプルなもの。柚子の香りがそこはかとなく漂い、疲れが溶け出してしまうような癒し系のお茶です。

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 深蒸し煎茶「式部の香り」は、希少品種といわれる「ゆたかみどり」を使っているのだそう。深蒸しですから多少濃いですが、渋くなく甘みとまろみがとてもおいしいです。三国屋善五郎の人気ナンバー5に入っているお茶なのだそうです。九州にも早く進出してきてほしいですね!<YA>

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