DINING-EXPRESS

食に関する気になる情報を毎日更新中!

   ■定番土産「東京ばな奈」、なんで「東京」でバナナ? [D@EXコラム]

定番土産「東京ばな奈」、なんで「東京」でバナナ?
 よくお土産に買ってたけど、いいかげん飽きられたことも・・

Posted at 18時51分   パーマリンク

   ■熊本グルメ Sancielo サンシエロ(2) 熊本全日空ホテルニュースカイ [熊本グルメ情報]

サンシエロの以前の記事はこちら。

 4月に改装オープンしてロビー・レストランとより洗練された雰囲気になった「熊本全日空ホテルニュースカイ」。先日、ホテル1Fにあるレストラン「Sancielo サンシエロ」にランチを食べに行ってきました。パスタランチを食べようと思いました。

 サンシエロはホテル入口から入って正面にあるレストランで、コンセプトはイタリアン&チャイニーズのコラボレーション。

 今回いただいたのはパスタランチ(税・サ込1,500円)です。

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オードブル・パン・サラダのブフェ、ピザ/パスタからのセレクト1品、飲み物という構成です。オードブルは取り放題ですからボリュームがあります。

 最近は豆をサラダで置いているところが増えてきました。ガルバンゾ美味しいです。エビマヨも置いてありました。

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パスタはクリーム系(カルボナーラ)を選択。もちもちとした自家製麺?(たぶん9月からのオータムランチメニューに入っているものかな)が外食している気分にさせてくれました。生パスタを食べることも少ないので。パンチェッタ(イタリア式生ベーコン)もGood。

熊本全日空ホテルニュースカイのレストランメニューはこちら。

また9月になったら食べに行きます。

Posted at 00時00分   パーマリンク

   ■カレーラーメン Puppy [編集長コラム]

 大阪に「カレーラーメン」の人気店があるという。「ミスター Puppy」パピー。芸人阪神・巨人の「車にポピー」を思い出すがポピーではない。

 そこのイカ墨ラーメンが強烈な印象。店内ではお客様が服にカレーを飛ばさないように、白い紙エプロンが用意されているとのこと。お客様の視点にたったお店だ。

 まだ行ったことは無いが、カレーうどんという分野もあるので、カレーラーメンが普通になってもおかしくない。一度食べてみたい。

 ミスターPuppyのご主人のブログ

Posted at 00時00分   パーマリンク

   ■熊本 阿蘇天然アイス 美味しいアイス [熊本グルメ情報]

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 8月24日にグランメッセ熊本当社の商品展示会を開催しました。多くのお客様に来場いただきました。業務用食材の紹介が主なのですが、今回DINING EXPRESSでも記事にさせていただいた 「阿蘇天然アイス」様に試食コーナーを作っていただきました。女性の方に大人気で、ブースはいつも人が。評判のトマトアイスを食べられた女性の方の感想を横で聞いていたら「うん、トマトの味がする。丸ごとトマトって感じ・・」

 阿蘇天然アイスは一切の添加物も加えず作られた天然アイス。食べたらわかるこの美味しさ。日本全国一の生産量を誇る熊本県のトマト。阿蘇のトマトをふんだんに使った「トマトアイス」は日経プラス1のアイスクリームランキング9位に選ばれるほど。

 阿蘇天然アイスさんの店舗は熊本市健軍にあります。是非ご賞味ください。楽天でも購入できますので、贈答品にも喜ばれること間違いなし!
個人的にはバニラはバニラビーンズがたっぷり入って美味しかったぁ!

おいしそうなアイス・・・阿蘇天然アイスのホームページ

楽天で阿蘇天然アイスをショッピングする!方はこちらから

DINING EXPRESS記事から

「美味しいアイスは至高の素材から生まれる」という信念のもと、素材の味を生かすため、一切の添加物を加えずに作られた阿蘇天然アイス。阿蘇の自然をそのまま凝縮した、究極の美味しさと本物の安全とが両立した「アイスの宝石」ができました。
 人の手による丁寧な下ごしらえと、イタリアの最新機械によって生み出されるアイスはやさしい自然の色合いと、他のどこでも味わえないような贅沢な口どけ。
 阿蘇天然アイスは、素材に対しての強いこだわりから生まれた絶品アイスです。ミルクは阿蘇小国の指定牧場の特に品質のよいジャージー牛乳のみを使用しています。ジャージーとは、濃厚でしっかりとした味わいのミルクを出すために、長年にわたって高配してきた牛の種類。βカロチンなどの栄養価が一般的な牛乳よりとても高いのも特徴です。飼料はもちろん、音楽を聴かせ、ストレスを与えないよう特別な手間をかけて育てるからこそ、特別に濃い牛乳が生まれます。

 また、アイスに使われている卵は烏骨鶏(うこっけい)や地鶏の卵です。特に烏骨鶏の卵は一般的な卵よりも栄養価が高く、鉄分・レシチン等も多く含まれています。この鶏たちにとうもろこしや麦などの良質な飼料をたっぷり与え、広大な敷地で思う存分走り回らせて育てているため、黄味が濃く、滑らかでコクのある濃厚な味わいの卵になります。

 アイスやシャーベットに使われるフルーツと野菜も阿蘇を中心に選び抜かれた県内産の素材を贅沢に使用しているから、素材をそのまま食べているような新鮮な美味しさと、ほんのりとした甘さがきれいに合わさったさわやかな味を楽しめます。新鮮素材から生まれた阿蘇天然アイスは、濃厚なのにさっぱりとした後味でヘルシーだから男女問わず何度でも食べたくなる絶品アイスです。

Posted at 00時00分   パーマリンク

   ■「そうめん」と「ひやむぎ」事情 [D@EXコラム]

Posted at 15時25分   パーマリンク

   ■梅田阪急 抹茶スタンド「森半」 [編集長コラム]

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 大阪梅田阪急は現在リニューワル中ですが、B1の抹茶スタンド「森半」でグリーンティ(151円)を飲みました。暑い時期だけあって、151円のグリーンティと抹茶ミルクは飛ぶように売れています。特にユーザーさんはお年を召された方。ここに必ず寄るという方もいそうな感じです。森半は京都の老舗お茶屋さんだけあって、味もいいです。さっぱりした清涼感をもたらしてくれます。

街コミZAQ

京都森半

【送料無料】抹茶生クリームどら焼き・大福 限定セット 
【送料無料】抹茶生クリームどら焼き・大福 限定セット
楽天で「森半」のショップがありました。和菓子が美味しそうです!(クリック)


Posted at 14時49分   パーマリンク

   ■ごぼう度が高い本格派!元気もりもりごんぼうせんべい [全国特産物情報]

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全国的に展開中

 おみやげでいただいたごんぼうせんべい。スナックでありながら、土臭いごぼうの香りが想像以上の本格的なおいしさです。実はこのごんぼうせんべい。玉名の源泉かけ流し温泉「つかさの湯」のおみやげランキング5位に堂々ランクインしていることから、いつも気になっていた商品。しかしネットで検索してみると「佐賀のおみやげにもらった」「スキー場でもらった」「湯布院のおみやげで・・・」「三重県限定商品らしい」など、情報が交錯。日本各地で出没していることから、一体どこの名物なのでしょうか?製造は、三重県の模様。

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香りも味も本格的!

 見た目も淡白な感じで、ごぼうというスナック業界では異例のコラボにちょっとひくかもしれませんが。かなり味も濃く、さらにごぼうの土臭い風味はそれ以上に濃い。原材料を見ると、えびなども入っています。袋を開けた瞬間、ごぼうの香りがふわっと部屋中に広がりますが、それでいて、ごぼうだけじゃない深い味わいは、えびなどがかもし出すハーモニーでしょうか。
 食べ始めると後を引くおいしさで、きっと日清どん兵衛肉うどんあたりに乗っけたら本格的なごぼ天肉うどんになりそうです。他に「枝豆せんべい」「にんにくせんべい」「ぼけ封じいわしせんべい」「ねぎみそせんべい」「きんぴらごぼうかりんとう」の堂々の兄弟分ラインナップ。スーパーやコンビにでは手が伸びない商品も、温泉施設やおみやげもの屋さんだとついつい買ってしまいますよね。全国規模でファンが増殖しているごんぼうせんべい。リピーター多しの侮れない逸品です。<YA>

ごんぼうせんべい(3袋) 
大人気!ごぼうせんべい!美容と健康にごんぼうせんべい 国産ゴボウ使用 ごんぼう...

ごんぼうせんべい 日日是好日 茶迷/ウェブリブログ

うまい!ごんぼうせんべい-Dorippy's エコログ - Echoo!-エコログ

Posted at 00時00分   パーマリンク

   ■盛り上がります!プリングルズプリントチップス王様ゲーム入り [D@EXコラム]

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292円で盛り上がります

  開けたら最後!YOU CANT STOP!
プリングルズから出ているプリントチップス。セブンイレブン限定らしいです。「王様ゲーム入り」と「雑学入り」の2種類がありますが、王様ゲーム入りを購入。チップの上に指示がプリントされています。「左隣の人は、5分間語尾に『なり』をつける」「左隣の人がまぶたの上に目を書く」(顔料マーカー必須!)などの指示が、数枚に1枚の割合で入っています。「左隣の人はシャツをジーンズにインして残りの時間を過ごす」など、マニアなものも。決して空腹のときに開けてはいけません。空腹に負けてゲームがおろそかになってしまいます。

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一缶900カロリーはありますので要注意!

 ちなみにプリントチップス雑学も、この後購入。「『うざい』はもともと東京多摩地方の方言」「キリンはモーと鳴く」など「へえ」と思わずうなってしまいます。印刷された雑学はなんと240種類もあるとか。コンプリートするには、何枚のチップスを食べなくてはいけないのでしょうか・・・まさにYOU CANT STOP!状態です。

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 ちなみにプリングルズに雑学を印刷し始めたのは、本家アメリカが先。学校のランチタイムの時間をより楽しくするためにブルーの食用色素で雑学を印刷したのが始まりだったとか。ランチタイムにポテチというのにも驚きますが、ピーナッツバターサンドイッチWITHポテチというのは、アメリカンキッズの定番ランチ。雑学だけではなくギネスブックの記録を印刷したものもあるらしいです。<YA>

王様ゲームなつかしいですね。1番を引いたらまゆに触る。2番はあごを触るなど友達と決めてましたよ。(編集長)


プラコップもあるよ!

プリングルス プラコップ

レッツコンビニライフ: めくるめく雑学の世界。

受ける!喜ばれる!日本のお土産:息子に持たせる ...

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