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   熊本グルメ 豆乳カフェ「十富 -tofu-」 [熊本グルメ情報]

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枝豆ティラミス

 美容面でも健康面でも定評がある「豆乳」。その豆乳を使ったものばかりがメニューに並ぶ、九州初の豆乳カフェ「十富」は熊本市下通りから西銀座通りに入ったところにあります。豆乳と言うと美容と健康に良いのは解るけど、クセがあるので苦手・・・という方も、ここのメニューなら大丈夫。豆乳臭さやクセを感じさせません。
豆乳ドリンク、豆乳スイーツ、ヘルシージュース、そしてランチやディナー、アルコール(豆乳カクテルetc...)など、豊富な種類に目移りしてしまいそうです。

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左/豆乳スムージー黒ごま 右/豆乳アイス三種盛り

 豆乳には植物性タンパク質をはじめ、多種の成分を含んだ飲み物として知られています。中でも有名な「大豆イソフラボン」は、ポリフェノールの一種で、女性ホルモンに似た働きがあり、美肌効果と髪の毛をさらさらにしてくれる効果があります。またオリゴ糖が腸に働きかけてくれ、便秘を解消してくれます。乳酸菌は生きたまま腸に届くことが難しいのですが、大豆のオリゴ糖は生きたまま腸にしっかり届くので効果が大きいのです。
 

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左/枝豆ティラミス 右/十富の豆花黒蜜かけ

 そして一番効果があるのが大豆タンパク質。大豆タンパク質は体内で大豆ペプチドに分解されます。これが体内で作ることができない必須アミノ酸になり、血液中のコレステロール値を下げ、脂肪の燃焼を高めるのでダイエットにも効果があり、健康と美容へWの効果があるのです。まだまだ他にも、現代人に不足しがちなカリウムやマグネシウムなどのミネラルも含まれています。豆乳は豆腐よりも吸収率が高いので、大豆のパワーをしっかり取り込みたい人にはお勧めです。

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1Fショーケース/テイクアウト可

 さらに「十富」さんでは、果物と豆乳を組み合わせたスイーツやジュースが豊富にありますが、果物のビタミンCは豆乳のタンパク質をペプチドに分解する働きがあるのです。つまり、あらかじめ分解された物が体内に入ってくるので、吸収率が大幅にUP!美味しくなって更に美容と健康に効果UPなのですから、こんなに嬉しいことはないですね。
見た目も綺麗で可愛いスイーツたちが、こんなに頼もしいパワーを秘めているのが最大の魅力だと思います。

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スタイリッシュな階段

 店内はシンプルでお洒落な雰囲気。1Fはテイクアウトできるプリンやチーズケーキなどが並ぶショーケースと客席があり、階段を上って2Fに行くと、ゆったりとくつろげる客席だけの空間が広がります。

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2F客席/広々としてくつろげる

金・土、祝前日は翌1:00(通常は23:00)まであいていますので、飲み会の前後などにも立ち寄ると良いかも!(豆乳は胃腸を守る働きがあります。)

ここの豆乳カクテルも気になります・・・一度夜に行って飲んでみようと思います。

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優しい笑顔のスタッフが出迎えてくれます。

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soy milk cafe 十富
住 所:熊本市下通1-11-17
電 話:096-327-5512
営 業:(平日)11:30〜23:00
(金・土、祝前日) 11:30〜翌1:00
店休日:なし
席 数:36席

☆これらの情報は2005年9月13日現在の情報です。最新の情報は店舗への御確認をお願いいたします。

★店舗閉鎖されたようです。

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Posted at 06時00分

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   コメント

[ 内容チェック中 ]

マーチS 2010年06月02日 21時27分 [削除]

[ 内容チェック中 ]

荳榊?ォ 2009年10月17日 11時26分 [削除]

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