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   2008.8.28 熊本全日空ホテルニュースカイ 和食「光琳」 [編集長コラム]

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 先日、熊本全日空ホテルニュースカイ和どころ 光琳で親戚が集まって会食を行いました。ランチタイムに、宝石箱懐石「粋」(5,770円)を。コース懐石なのでランチにしてはボリュームがありましたし時間も2時間ほどかけてゆっくりと。お酒も頂き、食事が終わった頃には強烈な睡魔が・・・

 ニュースカイホテルの1Fにサンシエロというメインダイニングがありますが、DINING EXPRESSでも何度か掲載したことがあります。

 サンシエロ(1)の記事
 サンシエロ(2)の記事
 サンシエロ(3)の記事

酒の樽は「美少年」。当ホテルの経営をされています。

【料理】

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県外からの親戚も来ていたので・・
熊本といえば、「馬刺」「辛子蓮根」「人文字ぐるぐる」です。「豆腐のみそ漬け」も付いていました。

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Posted at 00時51分

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