2010年03月10日(水)
４月おすすめ商品 ４ [2010年4月号]
平麺はるさめ
●平麺はるさめ
多彩なヘルシーメニューでご利用頂けます。食べ応えのある弾力、もちっとした食感が特徴です。サラダや鍋物はもちろん、スープ麺、ジャージャー麺、焼きそば風にもお使い頂けます。
おかず牛蒡
●おかず牛蒡
牛蒡の旨みと削り節の味がよく合っています。弁当のおかずとして、よく使われています。
うす味筍ゆば
●うす味筍ゆば
筍の柔らかい姫皮を使用しており、食感はまるで湯葉！薄く醤油味で和風に仕上げており、湯葉のような食感は和・洋・中問わず、様々な料理にご使用いただけます。食物繊維もたっぷり！
カボチャ鹿の子揚げ
●カボチャ鹿の子揚げ
西洋かぼちゃを乱切りにしてパン粉を付けました。ホクホクとした口当たりの素材感を生かした商品です。
京うの花
●京うの花
京都の惣菜を代表する、ポピュラーなメニューの一つです。京風の味付けで、白く上品に仕上げているのが特徴です。
甘みあっさりフルーツミックス
●甘みあっさりフルーツミックス
甘みあっさりフルーツは選りすぐられた素材を使い、フルーツそのものの風味を大切にしています。黄桃、みかん、パインアップル入り。
クリームポタージュクッキングスープ
●クリームポタージュクッキングスープ
たまねぎをベースにミルクとバターを加えたシェフのための本格的なスープです。
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2010年03月09日(火)
４月おすすめ商品 ３
海草サラダ サラダこんぶ
●海草サラダ サラダこんぶ
学校給食で不足しがちな海藻を無理なく食べられます。スープ、和え物、炒め物に幅広くご使用できます。
たけのこ水煮ハーフカット
●たけのこ水煮ハーフカット
熊本県産の筍を使用し、農薬は一切使用していません。品質の良い洗練された筍を縦にカットし3～4個真空パックにしています。
◇材料 （1人分：ｇ）◇
ババロリア（チョコ）････5.4
熱湯 ･･････････････････7.1
牛乳 ･････････････････14.2
パイタルト･････････････1個
アラザン･･････････････適量
◇作り方◇
?80℃以上の熱湯の中にババロリアを入れ、泡だて器で１～２分間かき混ぜよく溶かします。
??に冷たい牛乳を加え、１～２分間泡立てます。
?パイタルトに流し、冷蔵庫で約２時間冷やします。
?アラザンを飾れば出来上がりです。
●パイタルト（中）
●ババロリア（チョコ）ソースなし
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2010年03月08日(月)
４月おすすめ商品 ２ [2010年4月号]
かつお生姜煮M
●かつお生姜煮M
カツオの切身を生姜でじっくりと煮付け、真空パックに包装いたしました。
芽キャベツ
●芽キャベツ
収穫後すぐに急速バラ凍結し、収穫したての美味しさを保っています。スープやサラダなど幅広いお料理にお使いいただけます。
ビーフの肉じゃがコロッケ
●ビーフの肉じゃがコロッケ
北海道産の「ホッカイコガネ」を大きめにカットし、じゃがいものホクホク感と
牛肉の旨みを包んだコロッケです。醤油と砂糖をベースに味付けしました。
添加物及び乳・卵アレルゲン表記の無い設計で、栄養価にも配慮しました。
Ｆｅ・食物繊維たっぷり
●Ｆｅ・食物繊維たっぷり
オムレツスクランブル
スクランブルエッグ状の中身を包むことにより、 加熱してもふんわりとやわらかな食感が楽しめます。
Ｆｅ・食物繊維たっぷり
●Ｆｅ・食物繊維たっぷり
オムレツトマトミート
トマトソースにひき肉と野菜を加え、ボリュームのあるオムレツに仕上げました。
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