2010年03月15日(月)

    お菓子作りに目覚める [編集者の日常]

先日チーズケーキを久しぶりに作ってみたところ、
思いのほかうまくいったので、調子に乗ってまたお菓子を作ってみちゃいました。
お菓子って分量を量ったり、大変ですよね。
私のうちなんて、量りさえありません。
今回作ったりんごケーキとチョコケーキは量らなくてもOK!
某有名サイトで発見し、めんどくさがりの私は食いついたのでした。

まずりんごケーキ。

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りんごをまず切って・・・
たっぷり2個使っちゃいます。

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卵、砂糖、油、シナモンを混ぜ

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次にホットケーキMixを入れます。
ホットケーキMixって万能ですよね。

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りんごと一緒に混ぜて

次にチョコケーキ。

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ビターチョコを使って、少し大人の味に!
湯煎で溶かします。

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卵黄を入れて混ぜます。

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次に二の腕が引き締まる(笑)くらい固めのメレンゲを作り、

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3回に分けて、チョコと卵黄を混ぜたものに加えます。

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りんごケーキ、チョコケーキ、オーブンに投入。
しばし待ちます・・・50分くらい。

できあがり!!!

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とっても簡単!皆様もお試しあれ!(byY.S)

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2010年03月12日(金)

    4月おすすめ商品 6 [2010年4月号]

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丼のたれ

●丼のたれ
本醸造しょうゆをベースに、砂糖、みりんをやわらかく調和させ、かつお節の風味を効かせたコクのある味わいです。


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鉄板焼きハンバーグ

●鉄板焼きハンバーグ
本格的な鉄板でふっくらと焼き上げた、ジューシーで食べ応えのあるハンバーグです。

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ふんわり花型豆腐(菜の花) 

●ふんわり花型豆腐(菜の花)
豆腐とすり身の生地に、菜の花・にんじん・たまねぎを入れました。花型で彩りも良く、華やかさを添える商品です。煮たり、蒸しても食べられますが、くずれやすいため大量調理時はご注意ください。

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黄金カレイスキンレス

●黄金カレイスキンレス
フィーレ20枚

天ぷら、あんかけ、ムニエルに適した黄金カレイの皮取りフィーレです。

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海藻ミックス 鼓(つづみ)

●海藻ミックス 鼓(つづみ)
わかめ、茎わかめ、こんぶ、赤とさかのり、白みりん、白とさかのりを程良い大きさにカットし、バランスよく配合した、彩りも豊かな海藻ミックスです。

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チルドドレッシングクリーミータルタル

●チルドドレッシング
クリーミータルタル

たまねぎ、ゆで卵、ディル風味のピクルスを具材としたクリーミーなタルタルソースです。

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グリルチキン

●グリルチキン
鶏肉を大きくカットしてシンプルな味付けにし網目を付けました。弾力のある食感に仕上げた焼物です。

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2010年03月11日(木)

    4月おすすめ商品 5 [2010年4月号]

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●メディミルスープコーンクリーム
●メディミルスープじゃがいもポタージュ
●メディミルスープコーンクリームお徳用
スープでおいしく栄養管理をサポート。
本品25.7gに熱湯100mlを注いでダマがなくなるまでよくかき混ぜてご使用ください。


 

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●メディミルプリン(カスタード)
●メディミルムース(チョコレート)
●メディミルムース(抹茶)
ムースとプリンのおいしさで体重管理をサポート。


 

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●アクアケアゼリーAP(アップル)
●アクアケアゼリーYZ(ゆず)
水分の補給と体内保持をおいしくサポートする新しい経口補水ゼリーです。


 

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●アミノケア ゼリーりんご味
●アミノケア ゼリーマスカット味
「アミノケア 」ゼリーは高齢者に必要なアミノ酸BCAAをおいしく補給できるゼリーです。


 

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