2007年02月21日(水)
熊本城築城400年祭 『熊本郷土の味特集』 [ハウディニュース2007]
旨かコロッケ
●旨かコロッケ
熊本郷土の味、馬肉と子ども達が大好きなカレーを組み合わせたコロッケです。馬肉の比率を多めにし、カレー風味をからめることで、バランスと風味に考慮しながらこだわりの味をとことん追求しました。
辛子れんこん一口フライ
●辛子れんこん一口フライ
熊本名物辛子れんこんにパン粉を付けた一口サイズのフライです。
いきなり団子（あん入）
●いきなり団子（あん入）
甘みのある九州産さつまいもを使用し、冷めても柔らかい生地で丁寧に包んだ手作りの逸品です。
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2007年02月20日(火)
入学お祝いデザート [ハウディニュース2007]
お祝いクレープ
■ お祝い紅白ゼリー ■
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いちごとオレンジ味が一度に楽しめるさわやかなヨ
ーグルト味の半月型のクレープです。「おめでとう」
の専用フィルムを使用。カルシウムと鉄分を豊富に
含んでいます。
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お祝いケーキ
■ お祝い紅白ゼリー ■
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ほろ苦いココアスポンジにピンク色がキュートなス
トロベリークリームをサンド・コーティングし、ガ
ナッシュソースとチョコクランチでデコレーション
しました。スポンジには九州産の小麦粉と熊本県産
牛乳と国内産卵を使用しています。
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生いちごゼリー
■ お祝い紅白ゼリー ■
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九州産のいちごを使用し、いちごそのものを生かし
た味に仕上げています。※3～6月の季節限定商品で
す。
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2007年02月19日(月)
入学お祝いデザート [ハウディニュース2007]
春のショートケーキ
■ 春のショートケーキ ■
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ふんわりしたスポンジで、いちごクリームをサンド
しました。クリームには、カットしたいちご果肉を
散りばめ、程よい酸味を効かせました。
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お祝い紅白ゼリー
■ お祝い紅白ゼリー ■
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ジいちごとミルクの2つの味でおめでたい紅白ゼリー
とし、ホイップクリームをトッピングしました。カ
ルシウム配合。
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フレンド大福お祝シール付
■ フレンド大福お祝シール付 ■
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紅白の大福をセットにいたしました。【紅大福】い
ちご味の生地でバニラムースを包みました。【白大
福】大福生地でさつまいもとカスタードのクリーム
を包みました。
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