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食に関する気になる情報を毎日更新中!

   ■明治製菓 チョコレート効果 カカオ99% [編集長コラム]

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チョコレート効果 99% 210円

 昨年よりちょっとしたブームになっている、チョコレート効果。オフィスでのストレス発散やリラックス効果などを訴えて各社からいろいろなチョコレートが出ています。
 
 明治製菓の「チョコレート効果」ブランドから3つの数字を掲げた板チョコレートが3種発売されました。最後に出てきたのが99%。皆さん一度は食べてみたいと思われる商品ではないでしょうか。今回発売になった3種類は72、86、99です。99%チョコレートは以前DINING EXPRESSでも紹介したLindtsエクセレンスカカオで試したことがありました。苦くって、普通のチョコレートをイメージすると大違いで、のどが渇きます。でもなんだか体によさそう、な感じです。

 今回明治のものは45g入りで290Kcalです。「口の中で少しづつ溶かしながら召し上がることをオススメいたします」と。普通の板チョコなら1枚くらいペロリなのだが、これはそういうわけにはいきません。数日はもちますので逆にお安いかも、です。

 普通のチョコレートみたいに、ぼりぼり食べるとカカオマスの苦さがじわ〜っときます。口の中で徐々に溶かす食べ方があっています。ボリボリ食べると後で苦い目にあって、水分で流すことになります。。

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□ 日経テレコン 新商品検証
□ 明治製菓 ホームページ チョコレート効果
□ 「チョコレート効果 板カカオ99%」〜ここまできたか!!
□ Utakata164

リンツ EXCELLENCE エクセレンス 99%カカオ【お買い物フルコース0407】
リンツ EXCELLENCE エクセレンス 99%カカオ

Posted at 16時36分   パーマリンク

   ■喜多方人気の名物・ラーメン丼 [D@EXコラム]

Posted at 15時14分   パーマリンク

   ■あわしま堂 粒々ブッセ 焼チーズ・焼りんご [編集長コラム]

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粒々ブッセ 焼チーズ 50円

 近所のスーパーなどでドラ焼きや桜餅などの和菓子などを購入したことがあるかもしれません。製造元で大手ではヤマザキ、リョーユーパン系列の「菓心堂」と並んでポピュラーな会社があります。「あわしま堂」さんです。

 愛媛県八幡浜市が本社なので、えっ?と思われた方も多いと思いますが、スーパーの和菓子コーナーではかなり販売されています。あわしま堂さんは創業以来「日本一美味しいお菓子を、日本一安く」をコンセプトにしてきただけあって、コストパフォーマンスは最高です。味の質と価格。コストパフォーマンスが高い商品のひとつが今回紹介する、「粒々ブッセ」シリーズです。

ブッセといえば、高級欧風菓子を想像させます。

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 あわしま堂さんのブッセは1個60円程度で販売されており、セールだと1個50円になったりすることも。50円なのにあなどれない味とボリューム。特に粒々ブッセ、焼チーズはクリーミーなクリームとチーズがマッチしており、またふわふわで木目の細かい生地が愛されています。

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 確かにダイス状態のチーズが入っています。しかしながら、なぜ焼きチーズとなっているかはわかりません。そうですが、味はおいしいのです。写真ではわざと開けていますが、食べるときは開けなくて結構です。
69gで255Kcalの栄養食でもある。

5月1日掲載>抹茶あずきへのLINK

 リョーユーパンのシャーベット・橋本製菓のファンシーケーキにも共通する「なつかしい味」です。これを朝食代りにしている人が多い(?)のが納得できるほどボリューム感あります。

BLOGから
□ エンゲル係数増大化生活
□ dietary life
□ あわしま堂のお菓子
□ 関心空間 粒々ブッセ

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焼りんごもセールで50円で販売してありました。(くまなんサンリブにて)

蜜漬けにしたりんごのダイスカットをあっさりクリームに閉じ込めました。

あわしま堂 ホームページ

あわしま堂 2chスレッド

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リョーユーパンのシャーベットはこれ。

記事へのリンクはここ

ブッセのショッピングはこちら

4/13 サンリブ くまなんでは1個55円でした、焼チーズ

Posted at 13時44分   パーマリンク

   ■サッカー日本代表チーム カレー S&B 公認カレー [編集長コラム]

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 コンビニで208円で販売されているのを見つけました。カレー売場にブルーの箱は目立ちますよ・・・レトルトカレーといえば、ほとんどが黒とか赤とか、茶色っぽい箱でしょう。

 やけに「日本代表」という文字が大きい。これからのワールドカップを目当てにした商品だとはすぐわかりますけどね。サッカー日本代表チームのオフィシャルライセンスグッズのひとつとして、(財)日本サッカー協会の公認をうけてS&Bが発売するレトルトカレーです。

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 中辛で220gの内容。辛さは3.人参、じゃがいもとブレンドスパイスをじっくり煮込んだビーフカレー。カレーを食べて「サッカー日本代表チーム」の試合を観戦しよう。と書いてありました。

 カレーを食べて観戦・・・っていっても。まぁノリ次第ですね。

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 オリジナル缶バッジ1個入り(全13種+シークレット3個)こちらのほうが気になって購入してしまいそうなカレーだ。バッジといっても数字が入っているだけで、サッカーにうとい私には誰が着るユニフォームなのか、さっぱりわからない。

 私の購入したものに入っていたのは
22番。

 ワールドカップはカレーを食べて日本チームを応援しましょう!

BLOGより
□ ドレミんBLOG

ジャパン レプリカユニフォーム
ジャパン レプリカユニフォーム


Posted at 00時00分   パーマリンク

   ■リョーユーパン メープルフレーキィ メープル風味パン [編集長コラム]

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 最近、これは美味しい!と思っているパンがこれです。今日はスーパーでかなりのスペースを割いて販売されていましたし、「今月のイチオシ」のシールまで貼ってありましたから、かなりのリキのいれようであることがわかります。製造元はマンハッタンシャーベットでもおなじみのリョーユーさんです。

 確かにおいしいのです。もう少し甘さ控えめだと良いのですが。デニッシュですから、食べたい部分でちぎりとれます。「ちぎりパン」のようなパンなのです。

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 特長は、メープル風味のシートとプリン風味のシートを折り込み、グラニュー糖をトッピングして焼き上げたデニッシュですから口溶けの良さと、メープルの豊かな風味が特徴です。

 袋から出したすぐが美味しいです。水分を吸収するとグラニュー糖は溶けてしまいますので。

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デニッシュです。


Posted at 16時22分   パーマリンク

   ■アキバ名物? 「オタク丼」を喰らう [D@EXコラム]

Posted at 14時15分   パーマリンク

   ■【ファンシーケーキ 橋本製菓】 なつかしいスポンジケーキ [編集長コラム]

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ファンシーケーキ

 熊なんサンリブの特売コーナーで見つけた「ファンシーケーキ」名前が良いですね。オシャレとはいえないパッケージですが、なつかしさを感じます。製造は熊本県の橋本製菓さん。ファンシーケーキ各種198円と書いてありましたが、メロン味しかありませんでした。

 5つ入って198円ということで1つ39円ですね。橋本製菓さんは玉名郡南関町にあります。南関といえば南関素麺・南関あげ。昭和28年の開業以来、黒棒(九州銘菓)などを製造販売されてきました。また白棒ミルク棒も販売されています。

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 ファンシーケーキという定義があるのかと思って調べたら特にありませんでした。スポンジケーキの類らしいです

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 桜の花びらマークに$マーク。橋本製菓さんの会社のマークでしょうか。すごいですね。結構気に入りました。

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 食べてみましょう。スポンジ生地のふわふわしたブッセ風のお菓子です。少しメロン風味がします。
 これは、リョーユーさんの「シャーベット」に似ています。ということはかなりのロングラン商品ではないでしょうか。味は似てますが、生地が少し違いますね。シャーベットはもう少し焼きが入っています。

わかった!お菓子のホームラン王、ナボナの味です。値段はナボナが3倍します。王監督まだイメージキャラクターなのですね。昭和42年から。

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 ナボナと比べるわけにはいかないけど、そんな感じです。
 橋本製菓さんのHPはありませんが、ここにくわしく掲載されています。
THEのれん紀行14

他にはほとんど情報がありませんでした。

ひさしぶりにナボナが食べたくなった方 こちらにLINKを作りました。


Posted at 00時00分   パーマリンク

   ■ヘイバーグ・ロイヤルチョコレート デンマークから [編集長コラム]

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ヘイバーグ・ロイヤルチョコレート

少し季節外れとなったが、バレンタインデーにもらうと嬉しいチョコ。
□ 珍しい (GODIVAは・・)
□ パッケージングが素敵
□ こだわりを感じる (選ぶ人のセンス)

 北欧のものが特に好きなので、この「デンマーク・ヘイバーグ・ロイヤルチョコレート」(MORTEN HEIBERG)はあたりでした。パッケージングはピンク色で可愛らしい。4という数字が4つチョコが入っていると思わせます。4 fyldte chokolader あまり見慣れないデンマーク語が新鮮。

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 2004年5月のデンマーク皇太子フレデリック王子とメアリー・ドナルドソン皇太子妃のご成婚時の晩餐会でデザートを担当した”モーテン・ヘーバーグ”の手による逸品。モーテン・ヘーバーグはデンマーク王室シェフチームのひとりでもありイギリスのサヴォイホテルでも活躍し、1993年と1997年の2度にわたり、ヨーロッパ最優秀シェフに選出されているほど。

 その味に魅了され、世界のセレブリティが絶賛した味わいです。味は4種類。

□ダークラズベリー
□ホワイトリコリス
□ミルクプラリネ
□ダークベイリーズ

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ヘイバーグ・ロイヤルチョコレートを販売している、(株)アドウィンのヘイバーグチョコレートのページ 
45.com

本国のヘイバーグHP

ソニープラザでも通販しています。
4個入りは945円

【海外おみやげ】デンマーク編ヘイバーグ ロイヤルチョコレート (4粒入り)4箱セット
楽天はここ

Posted at 00時00分   パーマリンク

   ■横浜中華街雄華楼の「特選蟹しゅうまい」 [D@EXコラム]

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10個で1365円

 横浜中華街雄華楼の「特選蟹しゅうまい」は、サービスエリアや羽田空港などで買えます。中華街には「江戸清」「華正楼」「頂好」などの肉まん有名店がありますが「雄華楼」は、比較的リーズナブルでおいしい肉まんを食べさせてくれるお店です。「横浜中華学院横の中山路、雄華楼の100円肉まん」と言えば、地元ではけっこう知られた存在だそうです。

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グリンピースはナシ

 「蟹しゅうまい」は、自然栽培の飼料と良好な環境で育てられた九州の「もち豚」がベースです。新鮮な蟹と、ヘルシーな豚のハーモニーが楽しめます。しかし、なぜか「越後もち豚」とあります。
 

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蟹がけっこう入っています

 本来ならば、グリンピースがのっかっている部分に蟹が鎮座しています。中にもけっこう蟹が入っていて、総体積の3分の1くらいは、蟹で占められているでしょうか。「かにかま」ではなく本物の蟹なので、ちょっと高級感あり。一個あたり136円になりますから、このくらい贅沢でないと。しかし、食べてみると見た目より蟹の風味薄で、豚が勝ってます。
 ちなみに先日のブログで紹介した崎陽軒のシウマイ。レトルトカレーも発売していて「じっくり煮込んだシウマイ入り」だそう。老舗でありながら、恐るべきチャレンジャーです。

崎陽軒のカレーはシウマイ入りだった

<Y・A>

Posted at 13時38分   パーマリンク

   ■パリのエスプリを!HEDIARDのアーモンドバタービスケット [D@EXコラム]

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英語とフランス語で商品名。アーモンドバタービスケット

 エディアールは1854年、フェルディナン・エディアールによってパリに創設されたフランス指折りの高級食料品店です。本店は、マドレーヌ通りのフォション本店の道向かいにあります。フォションがパリの食料品店の「華」ならばエディアールは「いぶし銀」といったトコロ。チャップリンやディードリッヒなどの各界著名人もひいきにしたという老舗であり、パリ社交界には欠くことのできない名店です。日本でも、赤黒のストライプが目印のいくつかのエディアールショップがあります。私は博多三越のショップに行きました。
 



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赤と黒のストライプ

  エディアールの中で有名なのが紅茶。真っ赤の缶が目印で、品質も一流茶園で厳選された逸品ぞろい。エディアールのブレンドの技術は、伝統的に父から息子へと受け継がれているため、そのような名門の一族出身の”ブレンダー”がいることがエディアールの紅茶の特徴だそうです。特にアールグレイはかなりおいしい。上品で香り高く、イヤミがないのが特徴です。
 そんな紅茶のお茶うけとしてパリジャンに親しまれているのが、アーモンドバタービスケット。薄くて軽いテイストですが、バターの風味が生きています。「にわかせんぺい」に味が似ているのが不思議。

エディアールベーカリー

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薄いのがおいしい

 ちなみにエディアールカフェの制服は、マニアの間では人気らしいです。

パリのエディアールのホームページは、「洗練」の一言です。

エディアール紅茶詰め合わせ 6パックセット

Posted at 00時00分   パーマリンク

   ■アルゼンチンの風!くまのプーさんの「ひとくちはちみつ」 [D@EXコラム]

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230円で大粒はちみつ

 くまのプーさん柄のはちみつ風お菓子は、たくさんありますが、これは“はちみつ風”ではなく純度100%の「固形はちみつ」です。アルゼンチンコルドバ州の純粋はちみつのみを使用したとあります。販売者は静岡の?螢?インビーガーデン(女王蜂のお庭)です。HPのリスとお花のフォトはなかなかいいです。
 一切の添加物を使わず純粋なはちみつをそのまま固形化してあります。本物の蜂蜜の味がして、のどに効きそうです。

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普通の飴よりも少し大きめのサイズです

 6個の粒がタブレットになって入っています。はちみつは大好きですが、食べるとなると、べとべとを考えてしまい、二の足を踏んでしまいますが、これなら大丈夫。

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   国産はちみつをうたったものはけっこう出回っていますが「コルドバ州産」をキャッチフレーズにしたものは始めてみました。地球の裏側アルゼンチンコルドバ州ってどんなところ?
 ブエノスアイレスから700kmのところにあるコルドバは 、海抜400mに位置する、1573年に建設された、コロニアル風の美しい町です。人口は約100万人で、サッカー留学などで、日本からやってくる人もいるようです。

アルゼンチンサッカー留学 ~JFP~

 はちみつとのリンクを探しましたが、「広大な農地」があること意外は不明。果たしてはちみつの産地なのでしょうか?スペインアンダルシア州コルドバは蜂蜜で有名とありますが、何か関係あるのでしょうか。白雪姫のお城のモデルとなったアルカサル城があるのは、たしかスペインのコルドバです。

 ウィキペディアによるとコルドバという都市はメキシコにもあり、スペイン時代の足跡のようです。<Y・A>

 

くまのプーさんひとくちはちみつ

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   ■バンダイ キューブ・ワールド cube world 人が動く [編集長コラム]

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バンダイから3月25日に発売された、キューブ・ワールドは見てて面白いんです。

■1辺が約4.5cmのおしゃれなキューブの中にいる「スティックピープル」は、ダンスやスポーツ・空手やヨガなど、あたかも感情をもっているかのように動きます。

■キューブ同士はタテ・ヨコ自由に最大16個接続が可能!接続することでお互いのキューブの中を行ったり来たりします。接続することで新たに100パターン以上もの動きを見ることができます。

■キューブの中の住人は上下感覚があるので、天地をひっくり返したりすると転んだり、怒ったりします。激しくゆすると吐いたりします。

■CUBEWORLDの住人たちは4種類。
SCOOP (イヌをつれています)
SLIM  (棒を持っています)
WHIP  (ロープを持っています)
DODGER (ボールを持ってます)


キューブ・ワールドのホームページ

キューブ・ワールドはここから購入できます。LINKを作ったから見てみてください。

このページではコマーシャルも見れるから面白いよ

4個連続した写真もとりました。購入したので。







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