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   2010.3.17 庶民の味方!熊本県玉名市「ドライブイン仔馬」焼肉定食 [熊本グルメ情報]

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 いやー、久しぶりにびっくりしました。何にびっくりしたかといえばすべてに。熊本市内から玉名に行く途中208号線にあります「ドライブイン仔馬」をご紹介します。

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 まず出迎えてくれるのが、この看板。え?営業してるの?という感じの色のヌケ感がなんとも絶妙。なつかしい感じですが、女性一人だとなかなか入るのに勇気がいります。たまたま同行していたカメラマンさんが「ここの駐車場は、いつも満杯だからおいしいはずだ」との一言で、お昼はここで。

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 広々とした駐車場。車を降りたら、屋外ながらガンガン拡声器から演歌が流れています。昔のドライブインはこんな感じでしたね。入り口の近く狸の向かって左側に「営業中」の看板。

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その狸の右側に入り口が。ボードに本日の定食が書いてあります。

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 店の中はお客様で満杯。地元の人らしきサラリーマン風の男性が多いです。メニューは壁にずらり。目移りするほどですが、なぜかお客のほとんどが食べているのが「焼肉定食」。こちらは、目玉焼き付のボリューム満点の焼肉定食が売りなのだそうです。オーダーしてから間髪いれない感じでテーブルに運ばれてくる焼肉定食。早いし、ボリューム満点でおいしかったです。「ご飯は少なめ」にしていただきましたが、それでもおなかがはちきれそうでした。ホルモンも人気なのだとか。

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 焼肉定食には、サラダと味噌汁がついています。久しぶりに食べた輪切の缶詰パイン(それも丸ごと!)が、汁まで奪い合った幼き頃のおやつタイムを思い出させてくれる。仕事の意欲がうせるほど、満腹になりましたが、限りなく昭和チックな定食屋で、味、コストパォーマンスともに大満足でした。<YA>


ドライブイン仔馬

熊本県玉名市寺田801-1
0968-73-5871


焼肉定食が人気。旨い大衆食堂

ボリューム満点の定食屋

ドライブイン仔馬

Posted at 00時23分   パーマリンク

   2010.3.16 トップス(TOPS)のチョコレートケーキ [編集長コラム]

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 この図柄を見るとわかる人、ケーキ好きですね。TOPSといえばチョコレートケーキ。すでにかなり歴史のあるチョコレートケーキです。1964年東京赤坂旧TBS会館内にオープンしたアメリカンスタイルレストランのTOP'Sのデザートだったのです。私も東京にいるときにTOPSのケーキ何度となく食べました。

 関東ではいろんな百貨店で購入できるのですが、トップスホームページによると九州では熊本・鶴屋百貨店のみ。B1に売ってあるのですが、店があるというより冷蔵ショーケースに置いてあるだけだから、注意しないとわからないです。鶴屋でも何度か買ったことあります。
 

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 こんな感じの箱に入っています。これはレギュラーサイズ1,699円。4人程度で召し上がるのにちょうど良いサイズです。

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 なんといっても端っこのほうがクリームがたっぷりでおいしいんですねー。昔はクルミが入ったチョコレートクリームがあまり好きではなかったけど、今はクルミもあまり気にならない。これはスイスチョコレートを使用してあるそう。

 アメリカンケーキだから劇甘!じゃないのかと思いきや、これが紅茶などととてもあう「日本人好みの味」だと思うのです。クリームもホイップ感たっぷりだからバクバク食べれるの。

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 デコレーションもたいしたことなく、素朴なケーキです。昭和レトロ感ただよってますね。でもこのシンプルなのがトップスならでは。ぶどうの図柄です。デコレーションを楽しむケーキではないです。味よ味。3層のスポンジケーキも水分含有が高いしっとりめのケーキ。

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 包丁にまとわりつくクリーム。スパっと切れないんですわ。だから断面も綺麗じゃない。でも包丁についたクリームがもったいなくて皿の端で取ってしまいます。
 
 レギュラーサイズは2000kcalもあるそう。ダイエットしてるけどいいか。ミニサイズも売ってあり956円。
 
 食べログ(トップスチョコレートケーキ)

Posted at 00時57分   パーマリンク

   2010.3.15 ふわっふわ!ファミリーマート ホイップマシュマロ(レアチーズ) [D@EXコラム]

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 2月19日に発売されたファミリーマートのホイップマシュマロレアチーズ。マシュマロの中に、レアチーズクリーム、その中にレアチーズホイップが入っているという3層構造。ロッテの雪見だいふくを一回り大きくしたようなルックスにひかれて購入。

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 大福くらいの大きさ。レアチーズと書いてなければ和スイーツの面持ちですね。

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 中はこんな感じです。レアチーズホイップとレアチーズクリームの境目はわかりづらいのですが、確かに3層構え。マシュマロが口でしゅわわわわーっととろけて、中から濃厚レアチーズが出てくる味の変化がとても嬉しい。マシュマロって単体では「おいしい」と感じることがなかったのですが、他スイーツとコラボレーションすると、とたんにおいしくなるというのは、目からうろこの新発見でした!
 マシュマロ。和菓子の分野にも進出すると、意外といい仕事するんじゃないでしょうか。100円という価格にしては、コストパフォーマンスが高いスイーツでした。<YA>

 


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Posted at 00時35分   パーマリンク

   2010.3.13 ツーンと辛い「わさびマニア」 [D@EXコラム]

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 激辛マニア、にんにくマニアと次から次にマニアものを出してきたジャパンフリトレー。最近ではマヨラーをうならす「マヨマニア」まで新登場しました。そのマニアシリーズのひとつが「わさびマニア」です。わさビーフなどのわさび系スナックは好きなほうですが、このわさびマニア。思ったより強烈でした。

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 見た目で油断したら禁物。なんだかリスカのスナック菓子コーンポタージュのようなおとなしめの色合いで、誘ってきます。まずは一個実食。げきっ、激辛〜!ツーンと鼻と涙腺にきました〜!でも、このわさびマニアが優れているのは、もう一個食べてもいいかなと思わせてくれる点。相当辛いのですが、まあ食べれない辛さでもないね・・というところがスナック菓子として正しい姿ではないでしょうか。実際仲間と食べると「残さないですむレベルの辛さ」ゆえ、損した気分にならないですみます。この寸止め感の絶妙さがこのスナックの魅力といえるでしょう。<YA>


わさびマニア(刺激わさび味)が普通に辛い – メール人語

わさびマニア 刺激わさび味 (ワサビマニア シゲキワサビアジ) - 関心空間

オレ専用ザク わさびマニアで初泣き

Posted at 00時15分   パーマリンク

   2010.3.12 島原納豆みそ 長崎県・島原市 [編集長コラム]

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 島原納豆みそ。納豆といってもネバネバしていなくて、もろきゅうにつける「もろみ」みたいな味噌。島原味噌は麦を使った白味噌で甘口、仕込み期間も1〜2ケ月と短い味噌らしいです。その島原味噌を使ったもろみが「島原納豆みそ」。金山寺味噌と呼ばれているものとほぼ近いものです。

 この島原納豆味噌は麦、大豆、昆布などが入っていてヘルシーなイメージ。弊社でも取り扱っています。以外に売れているんですよ。ご飯のお供やもろきゅうに、焼酎のお供なんかにも最適。

 ご飯の上にのせて食べたらご飯の進むこと。見た目には「麦と大豆飯に味噌汁をぶっかけたような猫飯っぽい」のですが、これだけで食べると塩分のとりすぎのような気がします。保存食ですからチビチビ食べたほうがよさそう。

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 普通に食べるなら「もろきゅう」がポピュラーなんでしょうが、このブログではキャベツに巻いて食べていましたね。

 熊本に「とろろめかぶ」ってやつがあるんですが、これもご飯が進みます。

Posted at 00時00分   パーマリンク

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