■KEITH MANHATTANニューヨークチーズケーキ [お取り寄せ情報]
お口の中でとろけます
「キース・マンハッタン」はニューヨークのマンハッタンをイメージした高級感あふれるスイーツのお店。経営は日本の会社です。大都市圏のデパートや空港に出店しており、九州にはまだ店舗はないようです。見た目もカラフルでゴージャスなケーキや、おしゃれなギフト向けの焼き菓子を販売しているほか、名鉄百貨店ではカフェスペースも設けられています。
「キースマンハッタン」で人気なのが「ニューヨークチーズケーキ」。羽田空港のお土産でいただきました。パッケージもカラフルでおみやげにもらうと高級スイーツをもらった気分！手のひらサイズのチーズケーキが6個入っていました。 チーズの香りが優しく、口の中でとろける食感が絶妙です。ニューヨークチーズケーキですから、固めでしっかりしたものを想像していましたが、甘みを押さえた繊細なテイストは、やはり日本のパティシエがなせる業でしょう。おいしい！
ふわふわでおいしい！
「キース・マンハッタン」のケーキのネーミングにはCode がついているのだそう。たとえば、Code C（1575円）というのは「栗の甘露煮入りのベルギー産チョコレートを使ったコクのあるバターケーキ」のことだとか。また、黒い籠のパッケージに入ったDizzy（1050円）は人気Ｎｏ．１。真ん中の小豆、栗をクリームとスポンジで包み、その周りが薄いパイ生地で覆われています。パイの上にはキャラメリゼしたアーモンドスライスとグラニュー糖。洗練の和と洋のコラボ！Dizzy （=めまい）というネーミング負けしないめまいがするほどおいしいスイーツなのでしょうね。＜YA＞
洗練のパッケージ
Arie's blog | KEITH MANHATTAN のケーキ
*Life and Food* 『KEITH MANHATTANのクレープ』
みどりいろの愛: グルメ・クッキング
Posted at 00時00分
トラックバック
トラックバックURL
http://www.howdy.co.jp/dining-express/tb.php?ID=1442
