■熊本限定火の国ポン酢！ほんなこつデコポン [D@EXコラム]
火の国ポン酢 630円
熊本市にあるホシサンは、明治39年創業の味噌醤油メーカーです。熊本は、九州一の果樹園面積を持つ果実王国ですので、デコポン関係のスイーツはかなり充実していると言えますが、ポン酢に利用するとは、なかなかのアイディア！「KUMAMOTO よかみやげコンクール2005」において、他を押さえて、堂々の最優秀賞獲得です。金に黒文字の“最優秀賞”の文字が、誇らしく光ります。果実王国・熊本生まれの風味豊かな逸品は、これから県内外のおみやげとしてブレイクの予感！期待がつのります！
“デコポン”だから、パッケージもデコポン形
風味と甘みが独特のデコポン果汁１００％に、生揚（生の醤油）を直接合わせ、水は阿蘇伏流水を使用。熊本特産のデコポンと、味噌・醤油を大切に扱ってきた老舗ならではのこだわりが溶け合った逸品です。デコポンならではのやわらかい甘味とコク、酸味のバランスが絶妙で、デコポン好きの人にはたまらない風味。万人受けするおいしさです。
ゆずや、レモンに飽きたら、でこぽん酢
鍋物をはじめ、とんかつ、焼き魚、ドレッシング、焼肉など季節を問わず、なんにでも使用できるのが魅力。醤油味のパスタベースに隠し味として、ほんのちょっぴり垂らすと、ぐんと本格的な味になりますから、お試しください。
ちなみにポン酢の語源は、オランダ語で柑橘類の果汁を意味する「pons（ポンス）」で、「ポンス」が変化し「ス」に「酢」が当てられ「ポン酢」となったとあります。ポン酢の「ポン」だけに意味があるわけではないのですね。＜Y・A＞
談話室 ２
ポン酢(ぽんず) - 語源由来辞典
デコポンゼリー詰め合わせ12個入り
火の国ポン酢を買いたい人はここ！
Posted at 10時00分
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