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   熊本名物 「いきなり団子」 芋屋長兵衛 [全国グルメ情報]

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いきなり団子

 熊本名物「いきなり団子」、県外に住む友人から「いきなり団子を送ってくれないか」と依頼があった。地方の美味しいもののお取り寄せブームで、嬉しいことに熊本県のこの郷土スイーツが老若男女を問わず人気になってきている。ダイニング・エクスプレスでも1月13日に由来などを紹介しましたが、いきなり団子を食べてみたいと思った方も多いのではないでしょうか。

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高糸14号さつまいも

 九州は鹿児島、宮崎をはじめカライモ(さつまいも)の生産で有名で、芋焼酎も品薄になるほどのカライモの需要となってきています。やはりうまいカライモを使った「いきなり団子」は違います。芋独特のほくほくした口当たりが残りあんこと、団子皮が三位一体となった味は格別。
お店ごとにそれぞれ特徴がありますので、それがまた食べ比べする楽しみにもなったりするのです。

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芋屋長兵衛

 紹介するのは、芋の生産からいきなり団子の製造までやっている、(有)コウヤマさん、店舗名はいも屋長兵衛さん。いも屋長兵衛の店舗は2店舗あります。熊本空港は阿蘇外輪の裾野に広がり、益城台地に位置し、周辺は昔ながらの畑作地帯でありのどかな風景も広がっています。自家農場と契約栽培を含め年間1千トンのさつまいもを生産しており、4割を加工して出荷しています。香山農場はこのカライモ一本に絞り独自の取り組みを行い、美味しいいきなり団子を作っています。

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芋屋長兵衛 入口

 いもは「高糸14号」という優良品種のいもを生産しており「ほりだしくん」という愛称で親しまれています。

 コウヤマさんでは、オリジナル焼酎やさつまいもペースト、さつまいもチップスなども製造していますが、やはり一番人気は「ホクホクのいきなり団子」。今の時期は限定で桜の葉、桜あんで包んだいきなり団子もお目見え。珍しい色のいきなり団子もそろっていますので、ぜひご賞味下さい。

本店:熊本県上益城郡益城町小谷1316-1
TEL:096-286-4016
FAX:096-286-4234

西原店:熊本県阿蘇郡西原村小森字桑鶴2190-72
TEL:096-286-4288

冷凍いきなり団子は各種地方発送できます。

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地図(拡大可)

・長兵衛いきなり団子  
・プチいきなり団子   
・よもぎいきなり団子  
・紫いもいきなり団子  
・桜葉いきなり団子(季節限定)

いきなり団子(20個入り)
いきなり団子はこちらで買えます。(芋屋長兵衛さんとは関係ありません)



Posted at 05時34分

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ぷりんどら

4/20から松屋銀座店で九州物産展を開催中。 してぃりびんぐで、この情報を知ったんだけど、 そこに載ってたぷりんどら!すっげー美味しそう。 ここでその記事自体が閲覧可。 #えーと。この記事についてはさぽーと外なので、 #閲覧出来ない場合、あたしに質問しないで.

うさぶろ 2005年04月21日 23時39分

   コメント

[ 内容チェック中 ]

逆援助交際 2009年12月25日 14時07分 [削除]

[ 内容チェック中 ]

逆援助交際 2009年12月11日 03時17分 [削除]

(裏さん)うっわーーーーーーーー!!俺めっちゃいきなり団子くいてーーーーー!!
(表さん)うちだって食べたいよ〜。でもお小遣いじゃ足りないし、、、。
(裏さん)バーカ!親に頼めばいいじゃん!!
(表さん)でも絶対「ダメ!」って言われるよお〜!
(裏さん)くっそー!!いつか絶対食ってやるー!!
(表さん)うちもがんばるよ!!

二重人格さん 2005年10月26日 22時31分 [削除]

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