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   2008.10.14 泉州銘菓「むらしぐれ」 むか新 [編集長コラム]

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 大阪空港出発ロビーのJAL BLUE SKYで購入した泉州銘菓「むらしぐれ」。6個で1,060円でした。最後の一つだったので迷わず購入。結構人気がある商品なのかなぁ。製造は「むか新」さん。むか新さんといえば、空港でも販売されているみたらし団子が有名です。

 岸和田城主岡部美濃守長住公が献上された淡白な蒸し菓子をたいそう気に入り、村雨(むらさめ)と銘を与えたことから、郷土の銘菓は生まれました。当店は初代・向井新與門が村時雨(むらしぐれ)と名付け明治二十五年より製造してまいりました。(むか新HPより)すごい伝統あるお菓子なんです!岸和田城って関空から「らぴーと」に乗るとき必ず見るようにしていました。町の中にぴょこっとある可愛いお城です。

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 一つ一つパッケージされた「むらしぐれ 小函」。蒸し菓子です。

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 開けると、こんな感じ。小豆が原材料なので小豆色。食べると口の中でほろほろと崩れていきます。これは表現しにくい食感だなぁ。蒸しパンの感触と想像したらなんとも饅頭の餡のような感触も。らくがんのようでもあります。
 これはお抹茶に合いますね!かなり上品な味のお菓子です。

むか新ホームページ

MARIKO BLOG


楽天で購入可能です。



Posted at 12時58分

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   コメント

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逆援 2009年12月13日 23時09分 [削除]

良かったらたまに見てください。またtrackbackされると嬉しいです。

編集長 2008年10月21日 16時40分 [削除]

始めまして。泉州出身の主婦です。

丁度、先週末に里帰りの際「村時雨」を買ったのですが
知人の土産に紛れて渡してしまった。
という、ドンくさい事を自身のブログに載せたところです。
画像が欲しくてお邪魔しました。
(むか新さんより拝借したのでご安心を)

いろんな物をご紹介なさってるんですね。
只今ダイエット中ですが
こちらには度々お邪魔したいと思います。

そうそう、むか新さんでは「右近」もおすすめです。

はるはるadagio 2008年10月21日 11時53分 [削除]

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