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   2008.7.17 お盆のおもたせスイーツはコレ!「きくもとや」のらくがん [熊本特産物情報]

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95円

 熊本市にある明治33年創業の和菓子店「きくもとや」さん。普段あまり「らくがん」を食べることはないですが、ココのお菓子を買う時は、「らくがん」はマストアイテムです。創業以来愛される味の原材料は「砂糖・小豆・米粉・水飴」のみ。シンプルなお菓子ですが、長く愛され続けている実力派スイーツです。

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 らくがんといえばピンクやグリーンなどのお花をかたどった色とりどりのお供えものや、薄茶のお点前の時に出されるものといったイメージが強いですが、この「ひごのらくがん」は、あきらかにお飾りではもったいない一線を画すおいしさ。雪のようにほろほろとくずれる落雁粉の中に、厳選小豆の餡。うーん、とても上品なおいしさです。抹茶を使った「八十八」、紫蘇入りの「春日野」の3種類の落雁はいずれも老舗の品格漂う逸品です。

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126円

 こちらはちょっとレトロなパッケージの「カラメルサブレ」。HPによると

キャラメルソースを使った白あんとサクサクとした食感のサブレ生地がベストマッチな洋風焼菓子です。

和のテイストが生きているサブレでした。熊本では「新盆(7月盆)」が多いようです。お持たせスイーツとしてぴったりですね。<YA>

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上部分には型押しがあるんですが。

きくもとや 春日本店
熊本市春日2丁目13-6
TEL: 096-312-5550 (代表)
096-324-4653
FAX: 096-352-5864
営業時間 AM9:30〜 PM19:00
定休日 日曜日(祝日を除く)



きくもとや 交通センター店
熊本市桜町3−10
TEL: 096-356-2237
FAX: 096-356-2237
営業時間 AM9:30〜 PM19:30
定休日 なし


けんの食欲物欲見聞録: きくもとやの肥後のらくがん

お土産は嬉しでもどうぞお気遣いなく、ですからね! - メトロの ...

Posted at 00時10分

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