2008年11月22日(土)
給食週間特集 ５ [2009年1月号]
いかフリッター
●いかフリッター
鮮度の良いイカを一口サイズにカットして、ソフトな食感に仕上がるフリッター衣をつけました。
マヨたまとソーセージのカツ
●マヨたまとソーセージのカツ
ゆで卵をカットしてマヨネーズ風ドレッシングで和えた「マヨたま」をのせたソーセージカツです。カットするとマヨたまの黄色が鮮やかです。
フィレオＴ
●フィレオＴ
タラをフィレーブロックにし、長方形にカットし衣付け致しました。サックリ、中身はソフトに仕上げました。
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