2009年12月18日(金)
２月３日は節分！ ３ [2010年2月号]
鹿児島県産小いわし唐揚
●鹿児島県産小いわし唐揚
鹿児島県産のかたくちいわしを粉付けしました。学校給食等でも安心してご使用いただけるように食物アレルギー対応商品です。
いわしのみぞれ煮M
●いわしのみぞれ煮M
真いわしを骨まで食べられるように加圧処理し、大根を使用したみぞれ煮仕立てに仕上げました。
いわしふりかけ
●いわしふりかけ
不足しがちなカルシウムを中心にしたミネラルと、ビタミンを強化した、健康志向のふりかけです。
いわしのすり身
●いわしのすり身
国産いわしのすり身で 国内加工で作っております。いわしのつみれ、いわしハンバーグなどに加工してお使い下さい。
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2009年12月17日(木)
２月３日は節分！ ２ [2010年2月号]
【応用編】カラフル巻き寿司 ↑
＜材料＞
・酢めし 白300ｇ
ピンク30ｇ×5個
・のり 全形 1枚
1/4（短い辺を切る）5枚
・巻芯（卵）
＜作り方＞
?巻きすに1/4ののりを置き、ピンクの酢めし30gを小分けにして点々と置いてから、のりの面積の1/3くらいに平均に広げます。
?巻きすを左右から寄せて、転がすようにして細巻きを5本作ります。
?左手に巻きすを広げ、1本を中央に置き、その横に2本のせます。中央のくぼみに巻芯（卵）をのせ、残りの2本も置きます。これで花形の完成です。
巻きすで軽く巻いて、落ち着かせます。
?巻きすの上に、のりをたて長に置き、向こう側1.5cmを残して白の酢めしを広げます。中央に?で作った花形をのせます。
?手前の酢めしと向こう側の酢めしの端同士を合わせるように巻きます。巻き終わりを下にして巻きすの上から両手で押さえ形を整えれば、出来上がりです。
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2009年12月16日(水)
２月３日は節分！ １ [2010年2月号]
福豆
●福豆
節分の定番品。炒り大豆を袋いっぱいにつめました。栄養価の高い商品です。
福豆ピーナッツ
●福豆ピーナッツ
ピーナッツに甘さをプラス！一味違ったリンカケピーナッツをお届けします。
福豆リンカケ
●福豆リンカケ
大豆に甘さをプラス！一食用のデザートとしてもご利用いただけます。
福豆ミックス
●福豆ミックス
福豆と福豆リンカケを混ぜ合わせた商品です。
金時甘納豆（節分用）
●金時甘納豆（節分用）
節分で定番の福豆を柔らかくて食べやすい甘納豆で作りました。
殻付ピーナッツ
●殻付ピーナッツ
香ばしく、おいしい殻付きピーナッツを袋に詰めました。
節分カルシウムたまごボーロ
●節分カルシウムたまごボーロ
1袋でカルシウム300mg、鉄分5mgを補給できます。やさしい滑らかな口どけとふっくら上品な食感に仕上げています。
三色豆
●三色豆
赤、緑、白の三色の組み合わせが鮮やかな昔ながらに親しまれている商品です。おかずに彩りを添えたいときに重宝な一品です。白花豆、えんどう豆、金時豆の三色です。
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