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   2010.10.11 コーヒーまる味屋。香り高いハイランドクイーン [熊本グルメ情報]

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 熊本市下通のコーヒーのまる味屋さん。創業昭和25年の老舗の珈琲屋さんです。ずっとあこがれていましたが卸屋さんの趣で「小売もしているのかな」と、ちょっと入りづらかったのですが。このたび我が家で使っているコーヒーのサーバーが割れてしまい、カリタさんに電話したところ「熊本のまる味屋さんに問い合わせるように」と言われたので、取り寄せていただきました。
 

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 で、晴れてまる味屋さんデビューを果たした秋のある日。コーヒーの香りが漂う店内は、老舗の趣。たくさんの種類のコーヒー豆に心躍ります。いただいたチラシに載っているだけでも40種類くらいはあるでしょうか。もちろんついつい豆を買ってしまいます。

「どんな味が好きですか?」「ちょっと酸っぱくて、香りがいいのが好きです」などと答えると、いろいろ説明してくださいました。名前が「ハイウェイスター」に似ており、競走馬の名前のようなドミニカ産の「ハイランドクイーン」をゲット(似てないね)。香りがとてもよいというお話を聞いて、早速飲んでみたらおいしー!香りも最高です。

 ネーミングだけでも楽しめるコーヒーの名前。「メルセデス」「ケニア・マサイ」など、どんな味がするんでしょうか。一番気になるのはブラジル産の「フクダ・トミオ」。「うまく淹れられた時の深い甘いコクはたまりません!」の説明が、さらに気になる。次は「フクダ・トミオ」に決まり!「フクダ・トミオ200グラム下さい」と言う勇気はないのだけれど。<YA>



しろひの日常茶飯事 : のどここ - livedoor Blog(ブログ)

Posted at 00時03分

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