2010.7.3 ふわっととろけるｱﾝﾄﾙﾒ菓樹「フロマージュ野の風のブッセ」 [熊本特産物情報]
熊本市にあるおいしいスイーツのお店アントルメ果樹。以前おいしいフロランタンを紹介しましたが、今回は「フロマージュ野の風のブッセ」をご紹介します。
ふわふわのチーズスフレ生地の中に、チーズクリームがはさまっています。この生地のかるさと、チーズのまったりとしつつもふわっと軽い感じがとても合います。ＨＰに「阿蘇の空にぽっかりと浮かんだ雲のよう」とありますが、まさにそのイメージ。
スーパーに売ってあるちょっとぱさぱさ気味のブッセを常食している我が家では、あきらかに違うしっとりふんわりとした生地に、「おいしいー！」と好評。本当においしいブッセは、口の中で溶けてしまうような感じですね。チーズなのに重くないのも嬉しいですよね。他にもおいしいお菓子が多数。レーズンサンドもチョコレートのパウンドケーキも美味でした。お休みの日に駐車場がいっぱいなことが多いスイーツの名店だけのことはありますね。＜ＹＡ＞
問天のつぶやき（おてもやん）
ミカンのはなうた日記 : 夏にぴったり〜の焼き菓子「アントルメ菓樹 ...
アントルメ菓樹 | つぶつぶあんこ
アントルメ菓樹
住所 熊本県熊本市東野1丁目5-5
電話 096-368-2800
Posted at 00時08分
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